电压力锅排骨煮汤的家常做法(电压力锅怎么做排骨汤怎么放食材)

电压力锅怎么做排骨汤怎么放食材

把新鲜的排骨放在清水里泡去血水，因为放在电压力锅里就不再焯水了。

泡去血水后再在水龙头下冲洗干净，沥掉水分。

葱姜理好，清洗干净，葱打成结，姜切成大片。

排骨和葱姜放入电压力锅，再加入适量的水，水正好漫过排骨即可，加盖按下“排骨”键即可。如果需要出门上班可以计算好时间，按下预约的炖煮时间。

待浮子自然下落后，捞出葱结，再加入冬瓜片和适量的盐、鸡精，加盖再按键，烧开即可拔去电压力锅的插头，用余火即可焖熟冬瓜。

电压力锅怎样做排骨汤

　　高压锅炖排骨用冷水，做法如下：　　主料：猪大排500g　　调料：食盐一勺，姜3片，八角1个，桂皮2片，生抽2勺，香叶1片，白糖半勺，生粉适量，香菜适量　　步骤：　　1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；　　2.把八角，香叶，桂皮洗净备用；　　3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）　　4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！

电压力锅怎么做排骨汤好喝

【原料】排骨1000克

【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克

制作过程

先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，

锅内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。

电压力锅做排骨汤的做法大全

排骨切成小段，然后放在开水里将血水焯除;

2.把土豆去皮洗净切成适当大小;

3.把处理好的排骨放进电压力锅里，然后加适量葱姜，盖上锅盖，设定大火炖煮25分钟;

4.把洗切好的土豆放入已炖好的排骨一起，接着炖上半个小时，等土豆变粉，加入适量的盐，美味的电压力锅炖排骨就可以出锅上桌了。

说到电压力锅炖排骨，有了锅，当然并不一定能炖出美味的排骨来。在材料的选用上合炖的过程中还是需要讲究的。一下是电压力锅炖排骨的方法：主材料：排骨一斤;调料：姜葱20克、花椒5克左右、桂皮5克、丁香2颗，当然这些材料最好还是要，还有就是常用的调料：盐10克、料酒白糖各10克、5克、酱油50克、醋5克，料酒和粗是去腥味用的。

准备好调料后，在炖的过程中需要一定的要求。首先将排骨剁成小段后过在开水中过一下，当然不能太久，一般在半分钟那样，洗净后放好，之后往锅里放油，烧到一定时间后放入花椒，后再放入葱姜，翻炒几下，这时注意火不大，炒出味后再加入排骨翻炒。然后加入各种调料防水1斤左右。倒入电压力锅，烧开后，再炖10分钟左右即可。

电压力锅排骨怎么炖好吃

步骤1/9先用凉水浸泡30分钟到一个小时，把里面的血水泡出来。多冲洗几遍。锅内凉水放入排骨，水没过肉，放入葱姜料酒，大火烧开，撇出浮沫，我喜欢多焯点时间，一般十多分钟，能更好的把油和浮沫清一清。抄完出锅用凉水冲干净

步骤2/9准备调料，一般来说葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒必不可少，其他调料看自己喜欢放一点。我这次放了肉桂和山奈，辣椒，都不要放太多，太多的话做出来的佐料味道太大了。

步骤3/9冰糖炒糖色，用油炒，锅底放一点油就行，放入冰糖，慢慢炒搅动，火要小火，要不不好控制糖色。当糖由大泡泡变成密密的小泡泡就可以了。

步骤4/9放入焯好的排骨，小火上糖色。

步骤5/9糖色上匀后加入，(如果色浅可以加些老抽翻炒上色),将准备的调料继续翻炒，大约3分钟左右。

步骤6/9加入温水没过排骨。放入生抽，老抽，加点白酒，更提味。

步骤7/9水烧开后，开锅几分钟后，换高压锅，放几片山楂，加入盐，盖上高压锅盖。调好时间，一般上汽后20分钟左右就好了。

步骤8/9静等时间结束，也可以看好时间，到点关电源。

最后一步

时间到，放气开盖，出锅了。脱骨松软的排骨，牙口不好也能吃。

电压力锅做排骨汤的方法

把新鲜的排骨放在清水里泡去血水，因为放在电压力锅里就不再焯水了。

泡去血水后再在水龙头下冲洗干净，沥掉水分。

葱姜理好，清洗干净，葱打成结，姜切成大片。

排骨和葱姜放入电压力锅，再加入适量的水，水正好漫过排骨即可，加盖按下“排骨”键即可。如果需要出门上班可以计算好时间，按下预约的炖煮时间。

待浮子自然下落后，捞出葱结，再加入冬瓜片和适量的盐、鸡精，加盖再按键，烧开即可拔去电压力锅的插头，用余火即可焖熟冬瓜。

电压力锅排骨汤的步骤

电压力锅炖排骨的方法还是比较简单的，首先要准备好适量的排骨，最好是在锅中焯水1~2遍。为了让排骨更加的入味，我们可以先提前用酱料腌制排骨1~2个小时。接着我们在电压力锅里面放入腌制好的排骨，加上一些蒜片，姜片，加入适量的啤酒和适量的清水，直接关闭电压力锅，打开开关，蒸煮半个小时左右就可以了。因为电压力锅煮排骨的速度会比较的快，而且煮出来的排骨也是特别的烂。

电压力锅煲排骨汤按哪个键

其实用压力煲炖排骨跟平时普通锅炖排骨差不多，只不过是苏泊尔电压力锅是全密封烹饪，而且是自动调压的，你只需要将准备好的排骨和调料等等放入内胆，如果想喝汤就放点水，不用放太多，因为电压力煲工作时是不蒸发水份的，通电后选择排骨按键，如果是机械式的就拧动旋钮到指定时间，等报警后可让压力煲自动泄压，也可自己摆动排气阀泄压，最好让他自动泄压，那样味道更好。

用电压力锅排骨汤怎么炖最好喝

1、先将大小适宜的排骨洗净。

2、放入锅里，放的水以吞没排骨两厘米以上或不超越压力锅的最高水位线为宜。

3、把锅放到灶上，别盖锅盖，开战烧涨，打去浮末后，加调料。依据本人口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开端计时。

4、高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，将限压伐拿开后才可将锅盖翻开。再将锅放到灶上，不再加盖。 注意事项：普通来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟，要是好点的排骨普通20分钟也就差不多了，不过也看个人的饮食习气，编者用电压力锅炖排骨汤的时分普通都会炖50分钟左右，炖久一点汤就浓郁好喝点。

用电压力锅怎么做排骨汤

回答如下：可以使用电高压锅来做排骨汤。以下是简单的步骤：

1. 将排骨放入电高压锅中，加入清水，水量要稍微多一点，以免煮干。

2. 加入适量的姜片、葱段、料酒和盐，可以根据个人口味加入其他调味料。

3. 关上电高压锅的盖子，选择煮汤/高压模式，煮制时间约为30-40分钟。

4. 煮好后，等待电高压锅自然降压，打开盖子放出蒸汽。

5. 取出排骨和汤汁，可根据需要过滤掉杂质。

6. 最后可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等食材，再次煮沸即可。

注意事项：

1. 电高压锅的使用要遵循正确的操作方法，以免发生安全事故。

2. 煮排骨汤时，建议选择新鲜的排骨，口感更佳。

3. 煮制过程中，需要不断检查水量，以免煮干锅底。

4. 煮好的排骨汤可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、醋等，增加口感和营养价值。