杀猪怎么挑瘦一点的猪？

一、杀猪怎么挑瘦一点的猪？

观察猪肉上脂肪的颜色,根据脂肪的颜色辨别猪肉的好坏,如果是优质的猪肉,脂肪是呈现出白色或者是乳白色。但要是注水猪肉或者病死猪的猪肉,脂肪上会出现很明显的斑点。

2、用手测试猪肉的弹性,在挑选猪肉时可以用手怼一下或者是捏一下,如果猪肉瞬间恢复原状,这样的猪肉弹性很好,并且还会有一种鲜肉的味道。如果是注水肉或者是病死猪肉,用手捏完很久不恢复原状,并且还会有一股酸臭的味道

二、上身瘦，怎么挑衣服？

、上半身瘦下肢胖的女生一定要注意好衣服的搭配。

如果觉得自己上半身比较瘦而下肢比较胖的话，那么对于衣服的搭配技巧是有特别多需要注意的，所以如果学会衣服的搭配的话，就会帮助大家避免突出身材的缺点，让大家看起来更加苗条。

二、试着穿高腰的长裙。

如果觉得自己下半身胖的话，可以试着穿一些高腰的半身裙，因为高腰的半身裙可以知道一个拉高腰线的作用，这样大家看起来就会更加的瘦，特别能起到一个遮挡下半身的作用，所以大家也可以试一下穿这种裙子。

建议大家如果想要穿高腰长裙的话，可以试着搭配一些短款的上衣，或者比较好看的牛仔外套都是非常好的。因为如果是上半身瘦的话，其实穿牛仔外套看起来会更加的有魅力，主要就是让大家的下半身看起来没有这么臃肿。

三、五花肉怎么挑？

1、看五花肉的颜色

　　新鲜的五花肉，颜色应该是鲜红的，如果不新鲜的话，色泽就会过暗，若颜色看着不正常，就不要选了。

　　2、看五花肉皮的薄厚

　　皮薄的五花肉，说明不是老猪肉，其肉质比较细嫩，吃起来也会比较香醇。

　　3、看五花肉的结构

　　五花肉的结构一般是皮上面一层肥肉一层瘦肉相间隔的，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉煮的时间长了也不会老，做出来的五花肉口感比较好。做红烧肉要首选五花肉。

　　4、看五花肉的整体

　　上好的五花肉，用手摸，稍微有点沾手的感觉，肉上没有淤血，没有多余的皮筋，最好不要选肚皮上的，要选择靠近猪后臀部位的五花肉，这里的五花肉，肥瘦肉厚度相当，总的厚度一般在1寸左右。

四、五花肉怎么挑为啥有筋膜？

五花肉有筋膜，说明是一种不太新鲜的五花肉。今天，我将教你购买五花肉的技巧。

第一个技巧是用手触摸五花肉。

许多朋友不得不问这起到了什么作用。事实上，原因很简单。我们都用手触摸五花肉。如果我们感到粘腻、油腻、腥味，这意味着这些五花肉不新鲜，所以我们不再购买。我们必须记住这个小细节。

第二项技能是学会观看五花肉。

你肯定有个大问题。当我们买五花肉的时候，我们不是在看五花肉吗？事实并非如此。在这里看五花肉指的是在离屠夫的灯光很远的地方看五花肉。一些肉贩会把灯调成暖红色，这样即使筋膜很大，脂肪含量高的肉看起来也像是又肥又瘦的细条纹肉。因此，我们必须学习这项技能。

第三项技能是看猪皮的厚度。

有时候，当我们买带皮的五花肉时，我们通常会一边吃瘦肉，另一边吃肥肉。买了红烧肉做起来很油腻。我们不应该被猪皮的厚度所愚弄。相反，如果我们学会肥胖，我们就买不到猪皮。

结论：在购买五花肉时，我们必须注意这三点。首先，学会触摸五花肉。第二，学会观察五花肉。第三，学会观察猪皮的厚度。只要你掌握了这三点，肉商就不会在购买五花肉时欺骗你。

五、瘦五花肉的家常做法？

食材：五花肉1块、蒜苗1小把、绿辣椒2根、料酒1勺、姜1块、蒜4粒、豆瓣酱半勺、甜面酱半勺、猪肉调料（八角2个、姜2片、香叶3片、桂皮1节、花椒几粒、盐少许）。

做法：1、食材备好，五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒，大料、香叶，桂皮，姜片，盐，煮20分钟左右捞起冷却。

2、 放凉的猪肉切成薄片。

3、青椒斜切开，蒜苗拍破后斜刀切段，蒜切片，姜切末。

4、热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。7、转中小火，放入蒜片，姜末炒香。

5、放入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再入半勺甜面酱炒匀入味，加1勺料酒。

6、肉香四溢后转大火，入辣椒，蒜苗煸炒，转大火翻炒几下后起锅装盘。

六、五花肉怎么挑不是老母猪肉？

可以从以下几个方面辨别是不是母猪肉：

1、母猪皮粗而厚，显黄色（能用漂白粉刷掉），毛孔深而大，毛根呈丛生“小”字形，背脊上尤其明显。因此，母猪皮常被卖主剥去，冒充无皮肉出售。而肥猪肉则皮薄、细白，毛孔浅小。

2、母猪的奶头长、粗大、较硬，故常被削掉.母猪的脂肪组织色黄、干涩，有力捏搓时，好像带有砂粒一样，并与肌肉分离，而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。

七、为什么五花肉高光要挑肥的？

因为“肥”的五花肉高光里高光更多。

八、做煎肉五花肉怎么选择肥的还是瘦的？

做煎五花肉选择偏瘦的花肉还是比较好，也就是人们说的选用下五花肉比较好，五花肉肥瘦相间，就是再瘦的五花肉，里边也含有许多脂肪肥肉在里面，所以说，偏瘦的五花肉煎出来比较好吃，如果选用上五花肉，也就是肥肉较多的五花肉，煎出来的五花肉油太多，吃起来比较腻，口感不好。

九、挑牛仔裤显瘦的4个秘诀？

是：选择高腰款式、选择修身剪裁、选择暗色系面料、选择细节设计饰品。首先，高腰裤能有效遮盖腰部赘肉，拉长腿部线条，使身材比例更加协调；其次，修身剪裁能够紧贴身体线条，凸显曲线，让身材更显瘦；再者，暗色系面料能够形成一种视觉欺骗，使身材更加修长；最后，选择适当的细节设计饰品，如口袋、拉链、腰带等，能够在不失时尚感的前提下，突显穿着者的个性和魅力。总之，以上4个秘诀能够帮助挑选适合自己身材的牛仔裤，显瘦的同时又不失时尚感和个性特色。

十、皮衣穿瘦一点的行吗？

男士穿皮衣当然是宽松一点好，不管你是什么样的身材，着宽松一点的皮衣给人的感觉要大气一些，更显气质。

因为皮衣一般都是比较休闲的款式，穿着要求以舒适为主，太过紧身不仅会暴露身材的臃肿，还显得格外的小气，一定要选择一款适合自己的皮衣。