威化家常做法(威化饼能做什么好吃的)

威化饼能做什么好吃的

Storck在1983年推出威化饼干品牌Knoppers，迅速征服德国，被媒体称为“世界上最好吃的威化饼”，并在其他欧洲国家以及澳大利亚、越南和俄罗斯等国家上市，在各大中小超市的饼干区域占据一席之地。

威化饼可以做什么点心

1. 饼干

饼干有较多的碳水化合物，饱腹感很强，是抗饿的零食之一，且饼干一般都有独立的包装，吃多少就拿多少，方便孩子存放。一般饼干会有好几个种类，比如威化饼、曲奇饼、苏打饼、压缩饼等，建议选择质地比较硬的饼干，以免孩子把饼干放在书包里时容易被压碎。

2. 肉干

肉干中有丰富的蛋白质和一些微量元素，对于孩子还说不仅能够解馋，也能给身体补充一些营养和能量，也是非常适合拿去学校的抗饿零食。比较常见的肉干有牛肉干、猪肉干、海鱼肉干等，建议选择脂肪含量比较低的海鱼肉干，这样孩子吃多了不容易发胖。可以试试小谷熊鱿鱼丝，鱿鱼丝肌肉紧实，耐饿也耐嚼。

3. 巧克力

巧克力的热量很高，也属于能够抗饿的零食，孩子在肚子饿的时候吃那么几块，就可以快速的补充到能量了。不过巧克力吃多了比较容易发胖，尤其是糖分较多的巧克力，建议选择黑巧克力，或是含糖较低的巧克力，这两种巧克力比较不容易发胖。

威化饼能做什么好吃的菜

一岁的宝宝可以少吃一些威化饼，味道不错，但是不要多吃，因为这些小食品都是含有防腐剂的，还有其他的化学添加剂，如膨化剂之类的，多吃对宝宝不好的。

而且威化饼是很甜的，吃多了对宝宝牙齿发育也不好，孩子还太小了，可以多给孩子吃一些水果啥的对孩子比较好，水果包含的维生素也多，我平时都是自己给孩子做的吃，因为自己做可以把握甜度，而且无添加，也很干净。

威化饼怎么做好吃

步骤 1

将所有粉类（糯米粉、土豆淀粉、杏仁粉）倒入碗中混合均匀，倒入70克冷水，搅拌成浓稠的糊状。

步骤 2

200克清水放一颗黑糖（没有也可以不放），煮至沸腾。将沸水倒入粉糊，边倒边快速搅拌，搅成细腻顺滑的粉糊。

步骤 3

蛋卷模具预热，舀入一勺粉糊，合上盖子，小火加热。

步骤 4

听到“嗞嗞”声，这是粉糊被高温挤压水分被吸收的声音，等"嗞嗞"消失，将模具翻面继续烙，这样反复翻几次面，烙到没有热气出来，开盖，将饼干胚放晾网上晾凉。

步骤 5

冷却后的饼干胚很脆，用刀切成方型再切成长条，切的时候慢一点，因为实在太脆了，很容易切碎。

步骤 6

接下来制作夹心。将巧克力与黄油隔热水融化，装入裱花袋。

步骤 7

在饼干胚上挤巧克力酱，盖上一层饼干胚，再挤一层酱，再盖上一张饼干胚，重复这个动作，做成你喜欢的厚度。

步骤 8

特别的脆，又香又酥。

威化饼的做法和配方窍门

食材：糯米粉90g，土豆淀粉50g，杏仁粉5g，红糖5g，巧克力100g，黄油15g，奶粉15g。

做法：

1.将所有的食材都准备好，取一个盆，把糯米粉，土豆淀粉，杏仁粉还有红糖一起倒入盆里，先用筷子搅拌均匀。接着加入120ml清水，一边倒一边搅拌，最后搅拌成比较细腻又粘的粉糊状。

2.接着倒入刚刚烧好的开水400ml，一边倒一边搅拌，把粉糊全部烫熟。水倒完后，继续搅拌一会，得到比较细腻的糊状。

3.威化饼模具准备好，开小火，先把模具烧热防止粘底，然后取一小勺糊，然后盖上模具盖子。刚盖上的时候，模具里面滋滋地响，这是粉糊里面的水分遇到高温迅速蒸发膨胀，等到一会没有声音了，翻一个面继续烙。反复多翻几次面，等到周围没有热气冒出来了，就表示里面的水分没有了，就可以出锅了。一小勺糊，平铺在了整个模具里面，特别的漂亮，用筷子轻轻夹起来，特别的脆。继续这个方法，把剩下的糊全部做完备用。

4.现在开始来做夹心，准备一个奶锅，用隔水加热的方式加热，把巧克力掰碎放进去，比较容易煮化。再加入黄油和奶粉，这样夹心吃起来更香，如果没有的话，直接用巧克力也是一样的。等到水烧开了，就可以把火关掉了，然后继续搅拌巧克力，直到把巧克力搅拌融化。准备一个保鲜袋或者裱花袋，把加热好的巧克力酱放进去，这样方便后面操作。

5.把做好的饼去掉边缘，切成方形，然后再把它分割成大小均等的三块。取一块，在表面挤上一层刚融化好的巧克力酱，放一块饼干在上面，接着再挤上一层巧克力酱，再放一层饼干，这样重复动作，你喜欢几层就放几层就可以哦。如果喜欢吃甜的，也可以每一层多挤一点哦。香酥美味的威化饼干就做好了。

威化饼可以做什么美食

将所有的食材都准备好，取一个盆，把糯米粉，土豆淀粉，杏仁粉还有红糖一起倒入盆里，先用筷子搅拌均匀。接着加入120ml清水，一边倒一边搅拌，最后搅拌成比较细腻又粘的粉糊状。

2.接着倒入刚刚烧好的开水400ml，一边倒一边搅拌，把粉糊全部烫熟。水倒完后，继续搅拌一会，得到比较细腻的糊状。

3.威化饼模具准备好，开小火，先把模具烧热防止粘底，然后取一小勺糊，然后盖上模具盖子。刚盖上的时候，模具里面滋滋地响，这是粉糊里面的水分遇到高温迅速蒸发膨胀，等到一会没有声音了，翻一个面继续烙。反复多翻几次面，等到周围没有热气冒出来了，就表示里面的水分没有了，就可以出锅了。一小勺糊，平铺在了整个模具里面，特别的漂亮，用筷子轻轻夹起来，特别的脆。继续这个方法，把剩下的糊全部做完备用。

4.现在开始来做夹心，准备一个奶锅，用隔水加热的方式加热，把巧克力掰碎放进去，比较容易煮化。再加入黄油和奶粉，这样夹心吃起来更香，如果没有的话，直接用巧克力也是一样的。等到水烧开了，就可以把火关掉了，然后继续搅拌巧克力，直到把巧克力搅拌融化。准备一个保鲜袋或者裱花袋，把加热好的巧克力酱放进去，这样方便后面操作。

5.把做好的饼去掉边缘，切成方形，然后再把它分割成大小均等的三块。取一块，在表面挤上一层刚融化好的巧克力酱，放一块饼干在上面，接着再挤上一层巧克力酱，再放一层饼干，这样重复动作，你喜欢几层就放几层就可以哦。如果喜欢吃甜的，也可以每一层多挤一点哦。香酥美味的威化饼干就做好了，咬一口，脆脆的，又香又甜，入口即化，一点不比外面卖的差哦。

威化饼的制作方法

就是饼干的一种，很酥很香

威化饼能做什么好吃的呢

威化饼干是很多人都喜欢的美食。口感酥脆带着层层夹心，现在市场上威化饼干的牌子很多。下面是威化饼干十大品牌排名。

1. 丽芝士

丽芝士是来自印度著名的饼干品牌这个品牌，成立至今有30多年的时间是威化饼干的开创者，曾经获得过多次大奖进入中国市场以来十分畅销。

2. 雀巢

雀巢是很多人都非常喜欢吃的威化饼干牌子，雀巢的脆脆鲨全用的是精选进口奶粉以及可可脂制作，2层5层威化层层酥脆。

3. 奥利奥

奥利奥是著名的饼干品牌，来自于亿滋旗下。这个品牌的威化饼干是选用的进口可可粉，4层威化夹心，口感松软带着奶香味。

4. 比比赞

比比赞是我国知名的零食品牌，主要生产各种美味的小零食。除了饼干威化饼之外，还生产各种糖果小点心，蛋卷等零食。

5. 嘉顿

嘉顿是来自于香港的饼干零食品牌，成立至今有近百年的时间，所生产的产品在消费者当中的口碑非常好。嘉顿的威化饼口感丰富，入口即化，虽然个头不大，但吃起来有很强的饱腹感。

6. 良品铺子

良品铺子的威化饼干，口味分为很多种，都是采用进口的原料。在口感上是属于那种味道，刚刚好的甜味不是特别甜。

7. 三只松鼠

三只松鼠是我国知名的坚果零食品牌这个品牌所生产的小零食种类特别多。除了威化饼之外，还包括各种谷物制品、肉食、卤味、面包、糕点等。

8. 钙芝

钙芝是来自印度尼西亚的品牌这个品牌，这个品牌所生产的产品种类比较多，大家都熟悉的可比可咖啡、丹麦皇冠曲奇、爱时乐威化卷心酥等都是非常受欢迎的零食。

9. Knoppers

这是一个来自德国的品牌，成立至今有120年的时间，是一家以糖果生产企家的零食品牌，这个品牌的威化饼有很多口味，每一种口味，味道都特别好。

10. 莱家

莱家这个品牌的威化饼甜度不高，口感特别好，是欧洲主要的糖果生产商所生产的产品，包括威化饼、糕点、巧克力等。

威化饼怎么做的

如果一个男生送你威化饼就是喜欢你，男生通常来说会给喜欢的女生送食物，不管这种食物是威化饼还是巧克力，其实都代表着男生喜欢你。男生如果不喜欢女孩子，是不会单独给这个女孩子送东西的，最多是关系跟女孩子比较好，男生会跟女孩子分享一些食物。