粉条油菜的做法大全家常(粉条油菜的做法大全家常窍门)

粉条油菜的做法大全家常窍门

油菜炒粉条

二十分钟

主料

油菜适量

红薯粉条适量

辅料

花生油适量

盐适量

蚝油适量

生抽适量

葱适量

姜适量

1. 油菜洗净。

2. 切好。

3. 葱姜切好。

4. 粉条放入锅内煮软。

5. 倒入适量花生油拌匀，这样不会粘在一起。

6. 锅内放花生油烧热，倒入葱姜炒香。

7. 倒入油菜。

8. 翻炒一会。

9. 倒入粉条，翻炒均匀。

10. 放蚝油。

11. 生抽。

12. 放盐。

13. 翻炒均匀。

14. 倒入一点清水。

15. 烧3分钟，这样粉条好吃入味。

16.出锅即可

油莱炒粉条

【准备食材】：五花肉，马铃薯粉条，干辣椒，八角，油菜心，葱，姜，料酒，盐，味精，生抽，老抽。

【制作方法】：1.五花肉先切成条再切成大块。切的时候要从肉的部分下刀，不要从猪皮的部分下刀。

2.锅中加入清水，放入切好的五花肉。

3.加入葱段，姜片，料酒把五花肉汆水。

4.冷水下锅可以把肉中的血水煮出来。

5.煮15分钟左右即可，煮到没有明显的血沫出来就可以了，把五花肉捞出备用。

6.锅中热油放入汆水的五花肉炒一下。

7.炒至表面金黄，把五花肉捞出备用，把炒出来的油也倒出来留着。

8.锅中加入白砂糖，用锅中剩下的油脂炒就可以了。

9.炒至表面金黄，迅速的倒入清水。

10.加入清水以后，放入葱花，姜片，干辣椒，八角，生抽，老抽。

11.再放入炒好的五花肉，炖30分钟左右，再放入粉条。

12.锅中加入清水，滴几滴色拉油，把油菜心汆水备用。

13.把汆水后的油菜心，根部朝外摆在盘子里。

14.把猪肉炖粉条的汤汁收干即可。

15.先把五花肉摆在油菜心上边。

16.再把炖好的粉条放在五花肉上。

17.再摆上红辣椒作为最后的装饰。

18.再倒入锅中的汤汁，即可

油菜粉条怎么做好吃法窍门

原料

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蘑菇 (150克)

油菜 (150克)

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

姜 两片切丝

蒜 两瓣

胡萝卜 一块

里脊肉 适量

海鲜酱油 适量

1/准备好食材。姜切丝，肉切片，蒜切沫，胡萝卜切片的一半。

2/锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用。

3/把鲜蘑焯一下，用冷水泡一下，捞出挤出水，放在盘子里备用。

4/锅里放油，放入姜和胡萝卜还有肉。

5/肉变色放入焯好的鲜蘑，翻炒几下放点海鲜酱油。

6/翻炒几下放入焯好的油菜，然后放盐和鸡精。

7/出锅前放入切好的蒜沫。

8.美味又好吃的油菜炒蘑菇白菜粉条的做法完成开吃了。

油菜和粉条怎么炒好吃

1、准备小油菜，火腿肠和蒜末。

2、把粉条煮熟，捞出来过一下凉水，控干水份备用。

3、先来炒鸡蛋，炒熟盛出备用。

4、接着在锅里放一点油，下入蒜末炒香以后再倒入火腿肠翻炒，炒匀后倒入油菜继续翻炒。

5、接着放一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋和煮好的粉条。

6、大火翻炒一分钟即可出锅，出锅前再加入一点点盐。

粉条和油菜可以做什么菜

 五花肉炒油菜粉条的做法如下：

1. 准备材料：首先，需要准备五花肉、油菜、粉条、葱姜蒜等食材。将五花肉切成肉丝，油菜洗净切成段，粉条用冷水浸泡备用，葱姜蒜切碎备用。

2. 炒制五花肉：在热锅中加入适量的油，然后放入大红袍花椒，炒出香味。接着，加入切好的五花肉丝，翻炒至肉丝熟透。

3. 加入油菜：将油菜段放入锅中，与五花肉丝一起翻炒均匀。

4. 炒制粉条：将浸泡好的粉条倒入锅中，与油菜和五花肉丝一起翻炒。倒入少许生抽提香，加入适量的盐。

5. 炖煮：炒至五成熟后，加入适量的香料水，盖上锅盖，捂煮两分钟左右，使粉条充分吸收汤汁。

6. 调味：搅匀后加入鸡精、味精等调味料，再次翻炒均匀。

7. 出锅：炒至所有食材熟透，且香味四溢，即可关火，将五花肉炒油菜粉条盛入盘中，准备开动。

以上就是五花肉炒油菜粉条的做法，步骤详细且完整，希望对你有帮助。

粉条油麦菜的做法大全窍门

用料:

干辣面5勺、孜然粉1勺，

烧烤料1勺、花椒面1.5勺，

熟芝麻4勺、花生碎2勺，

蒜沫4瓣、鸡精1勺，

味极鲜3勺、葱花适量，

盐2勺、白糖1勺，

宽粉适量、青菜（空心菜、油麦菜、笋尖等）适量，

土豆片适量、豆腐皮适量，

各种喜欢的食材适量，

菜籽油100ml

家庭版麻辣粉的做法步骤:

步骤 1

碗中放入辣椒面、花椒面、孜然粉、烧烤料（没有可以不放）、蒜沫、芝麻（一半）、葱花（一半）。

步骤 2

将菜籽油到入锅中加热至九成热，然后倒入第一步放好料的碗中（此处最好边到边搅拌受热均匀，或者迅速倒完后搅拌均匀）。

步骤 3

准备一个盛麻辣烫的大碗或汤盆，放准备好的味极鲜、鸡精、盐、花生碎、白糖、和第二步油泼好的料备用。

步骤 4

锅中倒入清水放入一勺盐水开后下入喜欢的食材，食材煮熟后捞到第三步准备好的盆中并倒入适量的煮菜汤，搅匀。

步骤 5

最后撒上剩余的芝麻和葱花。

粉条油菜的做法大全家常视频

先将粉条过水烫软，用红辣椒油和几滴老抽上色。

白萝卜切和粉条差不多粗细，油菜顺着长切成宽条备用，起锅烧油，葱末，姜末，蒜末炝锅，放粉条，白萝卜翻炒然后放油菜，放少许糖，盐，味极鲜，蚝油，花椒油，出锅。