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如何蒸出嫩嫩的蛋花? 嫩嫩,的笔顺?

2023-10-19 09:34:40厨房百科1

一、如何蒸出嫩嫩的蛋花?

新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 然后加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。

水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。

水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。 好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的过程。

鸡蛋表面时候平滑如镜,全靠这蒸的技巧了。

电饭锅烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。 大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。

撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉沫海米之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦

二、嫩嫩,的笔顺?

汉字“嫩”的笔顺:撇点、撇、横、横、竖、横折、横、竖、撇、点、撇、横、撇、捺、总笔画14笔。部首:女,左右结构,无笔:VGKT。

第二个“嫩”字的笔顺:撇点、撇、横、横、竖、横折、横、竖、撇、点、撇、横、撇、捺、总笔画14笔。部首:女,左右结构,五笔:VGKT。嫩的解释:初生而柔弱的。

三、嫩嫩的读音?

nennen

嫩[nen]

1. 初生而柔弱;娇嫩(跟“老”相对) ~叶。~芽。小孩儿肉皮儿~。

2. 指某些食物烹调时间短,容易咀嚼(跟“老”相对) 这肉片炒得很~。

3. (某些颜色)浅 ~黄。~绿。

4. 阅历浅,不老练 他担任总指挥还嫌~了点儿。

〈形〉

1. (形声。从女,敕声。本义:物初生时的柔弱娇嫩状)

2. 同本义

 萝短未中揽,葛嫩不任牵。——萧衍《游钟山大爱敬寺》

3. 指某些食物烹调时间短、容易咀嚼 。

 如:嫩汤(刚沸微冒气泡的水);肉片炒得很嫩;嫩牛排

4. 柔弱,娇气 。

5. 指事物尚处在开始或轻微的状态

 桂花养魄嫩寒生。——柳贯《中秋待月不见》

6. 又指颜色新鲜浅淡。

四、如何让皮肤变白变嫩嫩的?

可以多吃一些富含维生素c以及富含维生素e的食物,这样的话能够抑制黑色素的形成,也有一定的抗氧化,抗癌的功效对皮肤有一定的内部美白的作用,效果是非常不错的,但是需要坚持才会有明显的效果,也可以使用一些正规厂家生产的美白补水护肤产品,可以经常的给面部补充水分。

五、如何种出嫩嫩的红薯苗?

红薯苗不是种的,是用地瓜陪在沙里生出的苗

六、如何让嘴唇变粉嫩嫩的?

想把嘴唇变得粉嫩,可以在唇部涂擦凡士林唇膏涂厚点, 再用保鲜膜贴起来就像是唇膜一样的。 过十分钟抹掉嘴唇上的死皮 。再擦上润唇膏就行,粉嫩的口唇就出现了。还是要多喝水的 ,就显的嘴唇滋润,有光泽。不要用低劣的唇部化妆品,以免引起色素沉着。

七、5种滑滑嫩嫩嫩的蒸蛋方法?

第一点:要注意鸡蛋蛋液与热水的比例,一般的比例是1:1,想要蛋羹蒸出来更水嫩,可以多加5%-10%的水量,但不能太多了,再多就不好成形了,水温只要50度以上就可以了;

第二点:要注意的是蒸蛋羹的火候,首先是开水上锅,再放鸡蛋羹上去蒸,其次是煤气火太旺,改成中火慢慢蒸会更好。如果用电蒸箱,就省事多了,直接设置时间蒸就可以了;

第三点:蒸蛋羹的容器,一定要有盖子,防止水蒸气滴人。

具体做法

原料:

土鸡蛋3个、热水180g、生抽酱油1勺、香油半勺;

制作过程:

步骤1:

三个鸡蛋打到大碗里,用筷子搅拌均匀;

步骤2:

把热水倒进鸡蛋液里,边倒边搅拌,搅拌至均匀细滑;

步骤3:

把搅拌好的蛋液用筛网过滤到盘子里,用筛网可以过滤掉泡沫和没搅拌均匀的蛋液物质;

步骤4:

蛋液在盘子里

步骤5:

把装了鸡蛋液的盘子放到电蒸箱里,蒸10分钟,焖5分钟以上;蛋液盘子上一定要扣一个平盘防止水蒸气落入盘中;

如果是用蒸锅,则是把水烧开后,转中火,把装了蛋液的盘子放到蒸屉上,表面也要倒扣一个盘子防止水蒸气滴落,再盖上锅盖,时间是一样的;

步骤6:蒸好以后的鸡蛋羹嫩嫩的,用一勺生抽酱油和半勺香油混合均匀,倒在鸡蛋羹盘里,再用小刀在蛋羹表面横竖各划几刀,方便调味汁渗进去入味,一份美味鲜嫩又营养的鸡蛋羹就做好了。

用勺子挖出一块鸡蛋羹,能看到蛋羹切面细腻无孔,像嫩豆腐一样,很是诱人,你想不想来一块呢?这么简单的做法,一定要学会哦!

八、粉嫩嫩的近义词?

没有近义词,主要是描写颜色的词语。

粉嫩嫩是abb词语,类似词语还有

红艳艳、红彤彤、红扑扑、红通通、红赤赤、红光光、红灿灿、

红殷殷,黄澄澄、黄灿灿、黄乎乎、黄蜡蜡、黄巴巴、黄腾腾,蓝盈盈、蓝幽幽、蓝湛湛、蓝隐隐、蓝莹莹,白生生、白花花、白茫茫、白皑皑、白蒙蒙、白嫩嫩、白闪闪、白绒绒,绿油油、绿汪汪、绿莹莹、绿森森、绿茸茸

九、嫩嫩的什么填空?

嫩嫩的小草,嫩嫩的绿叶。

嫩嫩造句

一、小草悄悄地从泥土里探出头来,嫩嫩的、绿绿的,还挂着两滴晶莹的露珠,像是一对大而有神的眼睛,好奇地打量着外面的一切。

二、小草偷偷地从土里钻出来,嫩嫩的,绿绿的。园子里,田野里,瞧去,一大片一大片满是的。坐着,躺着,打两个滚,踢几脚球,赛几趟跑,捉几回迷藏。风轻悄悄的,草绵软软的。

三、你瞧,一个个花骨朵,鲜嫩嫩,油亮亮的,在阳光的照耀下,闪烁出银白色的光芒。

四、春天,春风习习,老柳树刚抽出嫩嫩的新芽。柳树的枝头还会露出一些淡淡如烟的青色。

五、过了半个月,芍药的芽儿破土而出,嫩嫩的、尖尖的、红红的。家乡的大地像铺上了一块块黄底红花的大地毯。

十、嫩嫩的类似词语?

滑滑的,红红的,麻麻的,

粗粗的,大大的,深深的,

浅浅的,长长的,胖胖的,

瘦瘦的,高高的,小小的,

美美的,暗暗的,羞羞的,

肥肥的,壮壮的,宽宽的,

窄窄的,尖尖的,沉沉的,

酥酥的,脆脆的,烂烂的,

甜甜的,酸酸的,胀胀的,

痒痒的,弱弱的,娇娇的,

凉凉的,热热的,快快的,

慢慢的,

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