烤肉要腌制多久？ 烤肉腌制多久？

一、烤肉要腌制多久？

烤肉要腌制30分钟

原料

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猪肉适量、牛肉适量、鸡蛋适量、洋葱 (适量)

十三香适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、生抽 适量

1/首先清洗干净的猪肉块、牛肉切片，放入盆中。

2/洋葱切丝，一起放入肉中。

3/然后打入一个鸡蛋，加入蚝油、料酒两勺和生抽。

4/加入十三香、盐、糖适量。

5/带上塑料手套揉捏均匀，腌制三十五分钟即可。

二、烤肉腌制多久？

烤肉腌制三个小时，烤肉腌制三个小时会更入味，口感更好。

三、烤肉料腌制五花肉？

工具/原料

五花肉 (300克)

胡椒粉 若干

葱 一把

生抽老抽 若干

方法/步骤

1：准备一块肥瘦相间的五花肉，切成薄薄的长片。

2：加入黑胡椒粉，五香粉，花椒，生抽一点点，老抽上色，盐，耗油，黄酒去腥，生姜，白糖，再加入提前泡好的葱水，喜欢辣的可以加小米辣，辣椒粉，腌制40分钟以上，入味。

3：准备配菜，生菜，火腿肠，金针菇，看个人喜好准备。

4：热锅不用加油，直接把五花肉放平煎，五花肉自己会出油，煎至两面金黄，就烤好了。

5：烤的时候直接挤一点柠檬汁提香去味，也可以腌制的时候挤进去。

6：配菜在肉边上一同放上去，稍微煎一下，美味。

四、五花肉烤肉腌制方法？

方法一

材料：五花肉500g、孜然粉15g、蚝油30g、葱白30g、姜片20g、糖10g、盐10g、黑胡椒粉10g

做法：

将切好的五花肉片放入容器中，加入姜片、葱段、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、拌匀后腌制40--50分钟即可。

方法二

材料：猪五花肉、洋葱、细精盐、粉状味精、熟芝麻粉、孜然粉、辣椒粉、咖喱粉、白胡椒粉、嫩肉粉、食用油、鸡蛋清、淀粉、十三粉、香草粉

做法：

洋葱切丝。猪五花肉去皮(爱吃猪皮的也可以带皮烤，但是要把毛钳净)，改刀切长方形的片，用少许嫩肉粉稍抓一会，然后腌10分钟左右。加入鸡蛋清、食用油、洋葱丝、淀粉、十三香拌匀即可。

方法三

材料：五花肉2000克、生抽100克、老抽100克、八角5个、花椒粒一大把，白糖适量、盐适量、料酒适量

做法：

选肥瘦比例适当的五花肉，根据容器大小切段。五花肉洗净，控干水分。容器内放入生抽、老抽、白糖、料酒、盐、花椒、八角等。将五花肉放入容器内，反复拨动，以便吸收调料味。容器盖好，放在阴凉处。每天早晚翻面，便于更好的上色。一周后肉的颜色变深，就完全入味了。放置在阴凉通风处晾干水分，用保鲜袋装好，存放在冰箱里。

五、烤肉需腌制多久？

一个晚上。腌制烤肉前要将准备好的肉先清洗干净，可以用清水多冲洗几遍。腌制烤肉最佳的腌制时间是一晚上，经过一晚上的吸收做出来的烤肉会更加入味，可以把肉片切比较薄，或者在厚肉片上面用牙签扎一些小孔，方便入味。做好的烤肉搭配一些蘸料食用口感更佳。

六、烤肉腌制多久最好？

四小时

   烤肉提前腌制四小时，时间在长些会更佳生抽20g，蚝油30g，冰糖10g，五香粉3g，胡椒粉2g，料酒50g，蒜末200g，料酒100g。 上火倒入600克菜籽油烧致三成热时关火，稍等三四分钟，把上述料全部倒入迅速搅匀既是腌料。

七、牛肉五花肉要腌制多久？

揉揉的五花肉要腌制一个小时就可以烤肉了，牛肉的五花肉腌制一个小时就入味儿了，就又滑又嫩又软弱，吃起来口感可好了，牛肉的五花肉腌制一个小时就可以吃了，因为这样的牛肉腌制一个小时就可以了，盐时间长了就硬了，艺考就不好吃了，腌制一个小时的牛肉烤起来非常好吃

八、家庭烤肉腌制方法五花肉无烤肉料？

用料

五花肉 500克，洋葱 1个，生抽 3勺，干碟蘸料（可辣椒粉） 3-5勺，盐 少许

做法步骤

步骤 1

1、带皮五花肉切片，洋葱半个切丝 2、生抽三勺，香辣干碟蘸料（能吃辣可多放本身有盐），盐看情况可少量 3、搅拌均匀，覆保鲜膜冷藏在冰箱两小时。

步骤 2

不粘锅不放油五花肉和洋葱烤熟即可食用。

九、广东烤肉五花肉腌制方法？

准备好五花肉切成加盐加蚝油加酱油加烧烤料淋上少许油腌三个小时

十、家庭烤肉腌制方法五花肉？

1、五花肉切成大片。

2、加入韩国辣酱1-2汤匙。

3、加入生抽2汤匙

4、加入蜜糖1汤匙

5、芝麻油2汤匙用来提香。

6、芝麻适量，也是提香。

7、加入蒜粒去腥味。

8、蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。或者放冰箱腌一晚上。

9、完成后用烤箱烤400度15分钟。或是用平底锅煎。烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢就好。