冻过的五花肉可以做扣肉吗？

一、冻过的五花肉可以做扣肉吗？

冻过的五花肉是可以做扣肉的。我们先把五花肉解冻。然后再把它做成五花肉

二、冷冻五花肉可以做扣肉吗？

能。只要你选那种半肥半瘦的，或者五花肉，解冻后切成片，就是很好的扣肉材科熟食放在冰箱冷藏久了会滋生细菌。

食品在冰箱中保存过久，特别是熟食，很容易滋生细菌，即使食物有完好的外表，也可能对健康带来不良影响。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，冰箱里每一个空间所储存的食物都有所分类，冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类，或新鲜蔬菜，冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方。

很多人把熟食直接放入冷藏室，有时放好几天才吃。熟食做好后，温度降到常温细菌就很容易滋生，存放超过三天以上的熟食，细菌数量更加惊人，如果再继续食用，很容易发生食物性中毒。 冰箱中储存熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温加热是很好的杀菌方式。

冰箱中食物混杂，很容易串味，滋生各种细菌，建议定期清理冰箱。每月至少给冰箱清洁消毒一次，不建议用刺激性的消毒剂。因为它们可能会腐蚀冰箱，反而给细菌提供了藏身之处。

三、火锅五花肉煮多久可以吃？

一般来讲，，煮沸后5分钟左右，那么就可以。 必须要沸水以后5分钟

主料

五花肉

700g

胡萝卜

400g

土豆

3个

粉条

100g

小白菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

干辣椒

5g

生姜

10g

大蒜

5g

火锅底料

300g

步骤

1.五花肉洗净切片

2.先热锅

3.把五花肉到进去用小火慢慢的炒，把里面的油炒出来点

4.炒好了出锅

5.准备点干辣椒、大蒜、生姜

6.热锅少到点油，油开了把火锅底料到进去炒化炒香

7.底料化了吧辣椒大蒜生姜放进去翻炒

8.然后加大半锅水，大火烧开

9.小白菜洗净

10.粉条温水会开，然后烧水煮至7到8粉熟

11.胡萝卜洗净斜刀些片

12.蒜苗洗净切段段

13.水开了就可以先把胡萝卜、土豆、五花肉、蒜苗放进去大火煮开，在转中火煮就可以开吃咯小白菜和粉条就边吃边下了

四、做扒肉条的五花肉煮多长时间？

五花肉切成大块，放入冷水中紧肉，开锅需煮20分钟，捞出控水。（这次是买肉时给切好的，肉有点厚，块有点大，这样紧完里面还有些软不好切薄片）

步骤 2

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炒糖色上色。锅热后加稍稍油，再放入适量糖，中小火不停搅拌，待糖稀呈棕红色，由大泡变为小泡时可加少量热水，放入紧好的五花肉，使其每面都上色，盛出待切。（自我感觉糖放少了，这次大概放了20多克白砂糖，颜色不够红，看来一定要舍得放糖，哈哈，整出味道挺香，把小馋虫们都给吸引过来了）

步骤 3

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上好色的五花肉晾凉，温度以能用手按住切片即可，切成薄片然后码进大碗或小盆。放入葱段、姜片。（两盆，做一次只做一小碗有点太浪费时间和经历，我老爸有次给我做了三屉😋）

步骤 4

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盆中倒入酱油、酱豆腐汁、放大料，颜色浅可以倒点老抽，根据口味可再放一点干辣椒。注意一点水也不放，整个放进蒸锅隔水蒸至少1小时，然后放盐后再蒸，口味可以略重点，夹馒头伴米饭都可以。蒸得时间长可以把五花肉的油逼出，这样就不腻了，总结我老爸做得水平不如姥姥就是蒸的时间短，因为蒸时间长肉就不出数了

步骤 5

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出锅。

五、做卤水的可以拿来煮五花肉吗？

做卤水的可以拿来煮五花肉，卤水五花肉，做法简单，一口一块，好吃又不腻。首先需要准备好材料：主料为五花肉（或者前腿肉），还有盐、八角、草果、香叶、生姜等各类配料。

首先需要把五花肉稍微洗下，然后锅中放卤水，放入五花肉，还有准备好的香料、姜、盐等。然后大火开后煮30分钟这样，再转小火煮烂。取出后，放凉，然后进行切片，不然太烫。

最后就可以开吃了，需要准备些酱料，如酱油、醋、大蒜、老干妈、辣椒油等，可根据自己的口味自行调制。

六、栗子煮多长时间可以吃？

栗子煮半小时就可以吃了。栗子果肉多，皮厚，需要煮半小时。

七、牛排煮多长时间可以吃？

牛排煮10分钟左右就能煮熟。

煮牛排之前要将牛排清洗干净,并且要先将牛排冷水下锅,将牛排中的血水煮出,然后再将牛排上的血水冲洗干净。

如果要把牛排完全的煮烂,可能时间要更长两个小时才能够把牛排煮烂,如果觉得时间

八、银耳煮多长时间可以吃？

银耳一般煮1-2个小时可以吃。银耳在使用前需要浸泡40-60分钟，使银耳处于舒张的状态后，再倒入锅中，加入适量的水、冰糖、枸杞和红枣等物质，煮1-2个小时，这时银耳能够最大限度的释放自身的营养物质，有利于人体的吸收，待温度适中后即可食用。

九、乌贼煮多长时间可以吃？

乌贼煮熟后大概需要5-10分钟即可食用。因为乌贼是一种海鲜，煮熟后会产生一种白色的刺激性液体，需要将其沥干后再进行烹饪。一般将乌贼煮至表面变白，触感变硬即可熟，需要大概5-10分钟左右时间。如果需要更加口感鲜嫩，可以加入一些酒、姜片等调料来增加风味。除了煮乌贼，乌贼也可以剁成片后生食，但需要保证其新鲜度和卫生。在烹饪乌贼时，可以一起加入一些蔬菜和调料，增加口感和营养价值。同时需要避免过度烹饪，否则会导致乌贼变硬而丧失口感。

十、炸扣肉的油可以吃吗？

炸扣肉的油是可以吃的，用来炒菜拌馅儿都非常的香