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做醪糟水放少了能再添加吗?

2023-10-21 18:17:50厨房百科1

一、做醪糟水放少了能再添加吗?

做醪糟不需放水呀,只要把糯米饭用温水掏一下再加酒药,几天后就出甜水了。

二、稀饭水少了可以加水吗?

不可以加水,因为加了水,稀饭就不黏糊了,口惑也没那么好了,显得水是水,饭是饭,水和饭分离开了,就成了汤饭了,所以不可以加水。

三、小米粥水放少了还能加水么?

方法一、煮粥的时候,如果是在煮的过程中发现水少了,可以接一些热水倒入锅中继续煮即可。

方法二、如果是已经煮好了才发现水少了,可以加入一些高汤,再加一些配料,如鸭肉、瘦肉、虾仁等煮一会。

方法三、再把稀饭倒进去,最后撒上葱花,做成营养美味的粥。

四、泡豆角水放少了后来再加水可以吗?

不能

不能加水,那样容易变质。 只要保持腌制水能没过豆角就行。在加了腌制水后,最后再加几汤匙白酒,盖上盖子密封就可以了。加白酒可避免出现白沫。

酸豆角泡水少了是可以在打开加水的 但是得是烧开的水晾凉后再加 在密封好这样就没有问题了

五、冰淇淋粉放多了水放少了会腻吗?

冰淇淋粉放多了水放少了会腻。冰激凌粉中含有大量的糖份,所以冰激凌粉才是甜的,如果冰激凌粉过量水太少会使冰激凌太甜过腻,冰激凌也会太硬口感不好,冰激凌粉和水应该适量搭配的冰激凌才会好吃。所以冰淇淋粉放多了水放少了会腻。

六、小毛芋头放米饭上能蒸熟吗?

芋头可以和米饭一起蒸的,但是要切成小块容易熟,毕竟芋头都要煮很久才会熟的。给水稍微比平常多一点点就行了,至于放佐料的话主要看个人爱好,可以不放任何佐料,也可以适当放一些,比如猪肉丁、胡萝卜、火腿肠、盐、油、糖等,看自己喜欢吃什么东西搭配起来又不奇怪的就好。

七、肉皮冻水少了可以加水吗?

可以加水,但必须要回到炉子上重新加热,再重新煮是将家的水与其过内的农糖进行重新融合如果加的水不重新煮,是无法进行庆栋的一般在做皮冻的时候,它的比例是5:1,也就是一斤肉皮五斤水,主刀1/2的时候,刚好可以做皮冻

八、炖牛肉水少了需要加水吗?

冻牛肉的时候水少了需要加水吗?

冻牛肉的时候一定要把水给它加够了,加足了这样冻出来的牛肉才好吃,要是在冻牛肉的时候当中水少的时候是也可以加水的,加水一定要加开水,不要加凉水,这样可能就稍稍好一点,但一定要记住不能加凉水,要加开水加凉水以后炖出来的牛肉味道就变味了,就不鲜了。

九、蒸熟的焖子淀粉少了还能再蒸吗?

蒸熟了的,闷子淀粉少了淀粉再也插不进去了,你再争他也是软的。不能蒸了。

十、米饭没熟可以加水再煮吗?

电饭煲做饭没熟可以加水继续煮。可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。蒸米饭的技巧:

1、按照水和米1:1.5或者1:1.2的比例煮饭,可以把食指放在洗好的米水中。看到水超过大米大概位置在食指的第一个关节!

2、在煮饭之前可以在大米里面加入适量的盐和猪油花生油,这么做可以让煮出来的米饭变得更加的松软!放一点食醋让米饭更香而且可以保留大米营养。

3、可以在煮饭之前往大米里面滴入几滴白醋。这样煮出来的米饭看起来更加的洁白。蒸米饭办法做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中,部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1,避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火,蒸气减少,这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%,而且煮出的米饭口感更好。

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