冻榴莲不熟解冻后还能继续熟吗？

一、冻榴莲不熟解冻后还能继续熟吗？

可以。苹果具有催熟的作用，所以可以将扒开的榴莲和苹果放在一起，放入保鲜袋中，封口后放入冰箱保存催熟。

生榴莲未扒开的情况下，可以放在常温状态下音量干燥通风处，榴莲本身具有催熟的性质，成熟后的榴莲果壳会慢慢裂开，裂开说明榴莲成熟了。

二、鸡蛋糕没蒸熟继续蒸还能熟吗？

鸡蛋糕没蒸熟，继续蒸还能蒸吗？

可以的，如果在没熟的情况下，你把它放到锅里，盖上锅盖，马上开火蒸还是可以的。你蒸鸡蛋糕的时候，如果发现没熟，你就马上放到锅里面，把锅子盖上锅盖盖上马上蒸，还是可以的，蒸出来还是很好吃的，可以的，只要蒸熟了就可以。

三、wlan注销后，为什么还能继续上网。继续上网会扣费吗？

这个是移动上网wifi套餐 如果注销就是不能用 下次要用 要发短信开通的

四、做熟的油焖大虾冷藏一周后还能吃吗？

做熟的油焖大虾冷藏一周后不建议吃用。

冷藏室保存食品不建议超过一个星期。

油焖大虾使用的大虾如果是九节虾等海虾的话，建议隔天即可处理完毕，冷藏的食品虽然形状可以保存一周，但是蛋白质已经慢慢流失，从而十分影响食品安全问题

五、六寸戚风蛋糕晾凉后没熟还能再继续考吗？

建议你把温度降低 烘焙时间延长 确定蛋糕完全烤熟之后再出炉 出炉后倒扣至蛋糕完全晾凉，再脱出模具。

六、电饭锅的电源线在煮饭的时候热的烫手还能继续使用吗？

最好还是换了，要不然某天烧了起来把你旁边的东西也烧了就麻烦，火灾防不胜防，要有安全意识， 不要等出事再后悔就晚了

七、熟豆浆时间长了为什么会结块？还能吃吗？

首先这种情况叫作“蛋白质凝胶化”，是蛋白质分子「变性」引起的。而其最根本的原因则是生产制作过程里有无机盐或其它电解质有意无意地被添加了进来--但是它并不影响食品安全,是可以吃的,并且更容易水解吸收,提高蛋白利用率。

像这种生活中常见的,能引起蛋白质变性的因素基本出自以下两种:

1:物理因素,如:过冷,过热,过干,强烈震荡等等

2:化学因素,如:酸碱度,重金属,尿素，疏基乙醇,亚硫酸钠等有机化合物什么是「蛋白质的凝胶化』呢?蛋白质分子间，通过共价键或非共价键组成的具有持水能力,一定弹性与黏度的网状结构。

从溶解度的角度划分,大豆的主要蛋白质类型是溶解度较差的球蛋白。球蛋白的等电点PH值在4-5之间,如果PH落到此处，会自然沉淀，但PH变化的情况,不太可能发生在这里。

豆浆的制作都是经过加热的过程的,在这个过程里大豆蛋白质分子的二三四级结构

的次级键断掉导致空间构象发生变化:多肽链舒展开来,而其分子中的疏水基团、疏水侧链也同时外展,使该蛋白分子水合能力下降,整体溶解度降低,最终形成相对稳定的蛋白溶胶。

这种经过热处理的蛋白溶胶,通常在无机盐、电解质的作用下,会进一步发生变性变成凝胶,当然,低温冷冻亦可达到。前者解离出的阳离子会破坏蛋白质的水化层与双电层(所谓盐析) ,并将白蛋分子络合成立体网状结构,形成凝胶。而后者低温冷冻,则是分子间力引起的一系列蛋白构象变化的结果。

为什么说变成凝胶更易吸收呢?因为蛋白分子在这个变性的过程里,空间结构会变得松散舒张,肽链暴露,使得我们的消化酶更容易下手切肽键,水解蛋白质。

题外话:据我所知,面糊儿(北方称之为稀饭,以小麦面粉为主,化水而制)加热的过程中淀粉会发生糊化,析出一种被称为直链淀粉的多糖链,它在降温放置后,会以双螺旋态缠成一片,也会变成淀粉凝胶--即放置一段时间,面糊糊儿会成胶状。

总体上,我认为理论上是电解质如钾、钙、钠、镁的盐在加工流程中无意引入造成的。

八、燃气灶的玻璃面板爆裂，还能继续使用吗？还安全吗为什么？

燃气灶的玻璃面板是钢化玻璃，钢化玻璃有千分之三的概率会无故自爆，但自爆也不会形成碎渣，不会伤到人，表面也是平的，继续使用也没多大问题。

九、电饭锅煮熟饭了不跳闸还是继续加热为什么，怎么修，能详细点吗？

两点原因 1 银钢限温器损坏，在到达该跳闸的温度（一般为103度）不能失去磁性，这个实话需要更换银钢限温器。

2.银钢限温器传动构件受到阻碍。有的时候是进去了灰尘或者杂物，导致银钢限温器活动受阻，这是需要打开外盖，排查问题。

十、普洱熟茶为什么会发酸，发酸的普洱茶还能喝吗？

普洱茶发酸是一个较为普遍的现象，普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。 

1、较嫩的普洱茶容易出现酸味，主要是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题。 

2、晒青毛茶加水发酵，是有个适度的比例。水多了，会导致发酸。在普洱茶渥堆发酵车间，开始几天一直闻到酸味，然后看到长白霉，黑霉，直到后期，这个酸味才会慢慢消失。 

3、发酵程度较轻，是发酸的原因。 

4、发酵温度过低，堆子。 

5、紧压度较高的普洱茶在存放2-3年后容易发酸。 

6、普洱茶的泡法也十分关键。 随着时间的推移在后储藏中陈化发酵中普洱茶的酸味与普洱茶的功效与作用会慢慢减弱、退化。