米饭没蒸熟怎么办？ 红豆米饭没蒸熟怎么办？

一、米饭没蒸熟怎么办？

1、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。

2、局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。

3、表面夹生，可将表层翻到中间在焖。

4、底层烧焦,可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。

二、红豆米饭没蒸熟怎么办？

最好的方法就是将米饭二次加热。也可以加水煮成稀饭。

很多情况下，人们会觉得米饭没有煮熟，一般情况下就不会把它再放进高压锅去煮，因为他们觉得这样会破坏米饭中含有的营养成分，但实际上这种做法是非常错误的，如果我们的米饭没有煮熟的话，我们可以直接将其放入高压锅中进行二次加热，做出来的米饭也是非常好吃的，而且也不会导致米饭中的营养成分流失。

三、米饭没蒸熟怎么补救？

半生不熟的状态的话，你可以先将手的一部分取下，将不熟的倒开，加一点水之后再将熟的一部分放进去。继续蒸煮15分钟就可以了。

四、米饭没蒸熟可以炒熟吗？

个人感觉米饭没蒸熟可以再加水重新蒸，单纯炒是炒不熟的。首先米饭没有蒸熟可能是水的量放的不够，这样的话可以再加点水重新蒸。另外没有蒸熟的米饭单纯炒只会加快水分的蒸发，这样的话也不会熟。要用炒的方法只有重新加水米饭才能够熟。

五、米饭硬是水少了吗？

米饭硬是水少了，煮米饭的时候应该放米饭两倍量的水，才可以让米饭变得松软。

大米饭硬大多数都是你煮饭的时候水放少了，放多少水是根据放多少米决定的，一般水超过米一个指关节的距离就差不多，如果喜欢在软一点的就再多一点水，但是也不要太多，会煮成稀饭。再就是米的问题，有的米吸水性太好，做好的米饭就会硬。

六、米饭没蒸熟是什么原因？

用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：

①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；

②由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；

③限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源

七、煮饭水放少了没熟怎么办？

蒸米饭没有蒸熟，补救的方法有三种：

1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟；

2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。

3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水，再蒸上几分钟。

八、冰粉水加少了吃了怎么办？

吃了对人体无害，只是口感可能会差一些。冰粉不都有配料表，下次做按比例做。做出来味道更好。

九、绿豆没蒸熟怎么办？

可以继续往里面添一点水，然后把已经好了的绿豆再继续给分开，然后碾碎，然后重新去助手。

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

十、饺子没蒸熟怎么办？

如果饺子没有蒸熟，要马上盖上蒸锅的锅盖，开大火继续开蒸。要看你蒸的时间，如果饺子包的大就多蒸几分钟，如果不大，就少蒸几分钟。

开盖后发现如果饺子没有熟，一定要马上盖上蒸锅多蒸几分钟然后在开盖，如果时间短了会导致饺子会反生。