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泡了一夜的糯米蒸粽子蒸多久?

2023-10-26 06:39:17厨房百科1

一、泡了一夜的糯米蒸粽子蒸多久?

糯米蒸粽子的时间视具体情况而定,但普遍需要蒸6到8个小时左右。1.因为糯米粽子需要用大火蒸,而蒸的时间与粽子的大小、口感、馅料及香味有关,如果蒸的时间过短,粽子会太生或太硬;如果蒸的时间过长,粽子会过软或开裂。2.若想让粽子更加美味可口,可以在糯米中加入少量盐和食用油,同时将豆沙、枣泥或肉馅等食材与糯米调和搅拌均匀,将搓成的粽子包裹在竹叶中,再放入锅里蒸。

二、泡一夜的糯米蒸多久?

浸泡一夜的糯米很好熟的,一般水开后蒸40分钟就可以啦,如果量大的话,就要适当延长时间。大概一个钟60分钟。大米蒸熟后用葱蒜腊肠花生炒,香喷喷的很好吃的。

三、浸泡一夜的糯米隔水蒸多久能熟?

如果糯米只浸泡一个小时左右,用电压力锅或者电饭锅要蒸大概30分钟左右才能熟。快速泡糯米的方法:用60度热水泡10分钟即可,尽量不用开水泡,开水泡糯米会结块。糯米是糯稻脱壳的米,是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料,因此不同的用途有不同的蒸煮时间。

泡糯米的时候,可以先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米肠常斑吃饱水,使糯米变得松软,此时的糯米应该可以用姆指与食指辗碎。蒸煮糯米时,用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀。

四、泡了几天的糯米蒸出来是红色?

糯米泡上几天,应该把泡的发酸的水倒掉,用清水多涮几次,一直到糯米没有酸味了才可以蒸或者包粽子的,这样做蒸出来的米是白色的,而且也没有酸味,米特别粘,有嚼劲。或者是米有问题,或许是没有把泡发的水给换干净才造成蒸出来的糯米发红吧。

五、夏天糯米泡了一夜会馊吗?

答:这个都无所谓的,以前我家也是泡一夜的。但是今年岳母包的粽子,没有泡,尝一尝也不错,比泡过的还劲道,不过这种方法作的粽子最好是热着吃。凉了就发硬。泡过的米包出来的粽子热着吃不好吃,发软。凉着吃刚刚好。

六、糯米南瓜蒸多久?

蒸糯米南瓜要四十分钟左右。

糯米香糯可口,而南瓜甜蜜细腻。而蒸糯米南瓜,用高压锅需要蒸四十分钟左右才能熟,而用普通蒸锅,则需要蒸一个小时以上才能熟。

七、糯米炸糕蒸多久?

糯米糕需要蒸多久

8到10分钟

8到10分钟。蒸糯米糕需要在蒸屉上铺上一层纱布,防止糯米糕在蒸的过程中沾黏。制作糯米粉需要搭配一些面粉,使糯米糕更好的成型。糯米糕可以直接放一点白糖制作成原味,也可以加入一些其他配料,制作成其他不同的口味,如红枣糯米糕、豆沙糯米糕。

八、糯米糍蒸多久?

糯米糍要蒸15分钟左右能熟。

2、蒸糯米糍不可过长,否则糯米糍会变形。圆圆的糯米糍香甜软糯,深受人们的喜爱,糯米糍做法也较简单,在制作的时候要注意包糯米糍时需要两边薄中间厚,这样才好薄;所使用的糯米粉吸水较强,需要多次少量加水,多揉搓一会,这样制作出来的糯米糍才更加软糯。

九、糯米需要蒸多久?

1、糯米要蒸熟的话大概需要一个小时。如果糯米不提前浸泡,直接上锅蒸的话要花的时间就比较多。

2、蒸糯米要花费的时间长短还和所用的容器有关系,如果是用高压锅来蒸的话一般需要四十分钟左右,如果是用普通的木桶或者是电饭锅来蒸糯米的话要花的时间就比较长了,大概需要一个多小时。

十、糯米烧麦蒸多久?

糯米烧麦蒸半个小时左右就可以了,因为之前在便利店工作过,也卖过糯米烧麦,糯米烧麦一般在蒸锅中,用50度左右的温度制作大概一个小时,但是如果自己做在家做,水烧开了的话就不需要这么久了,大概二十分钟左右就可以了,不过因为是糯米的,越久越好吃

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