做醪糟水放少了能再添加吗？

一、做醪糟水放少了能再添加吗？

做醪糟不需放水呀，只要把糯米饭用温水掏一下再加酒药，几天后就出甜水了。

二、泡豆角水放少了后来再加水可以吗？

不能

不能加水,那样容易变质。 只要保持腌制水能没过豆角就行。在加了腌制水后,最后再加几汤匙白酒,盖上盖子密封就可以了。加白酒可避免出现白沫。

酸豆角泡水少了是可以在打开加水的 但是得是烧开的水晾凉后再加 在密封好这样就没有问题了

三、冰淇淋粉放多了水放少了会腻吗？

冰淇淋粉放多了水放少了会腻。冰激凌粉中含有大量的糖份，所以冰激凌粉才是甜的，如果冰激凌粉过量水太少会使冰激凌太甜过腻，冰激凌也会太硬口感不好，冰激凌粉和水应该适量搭配的冰激凌才会好吃。所以冰淇淋粉放多了水放少了会腻。

四、煮粥水放少了能放水再煮一次吗？

没大问题，煮粥水放少了，能放再一次放水可以，你煮粥的米多了，水少了，那你煮的粥就太粘稠，煮不熟嗯，那你看着太稠了，再加加水，要加开水，不能加凉水，再放血水再煮嗯，多煮一会儿嗯，那周才能嗯，是个粥，如果你不加水，那周就变成那个米饭了，也就不好吃

五、泡沫箱里加水放冰箱水会结冰吗？

放冷冻室会结冰，放冷藏室不会。

六、油条面水放少了，拉不长，怎么办？还可以加水揉吗？

　　可以的，如果面已经发好了，可以在加水揉。　　油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。　　做法：　　原料：普通粉5000克，碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。　　制作方法　　

1.将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，　　并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。　　

2.案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。　　制作原理：制作油条的面团属于碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入碱（纯碱）、盐（劲大的粗盐）在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。　　

3.油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。　　油条发起的原理是：当油条进入油锅，发泡剂受热产生气体，油条膨胀。但是由于油温度很高，油条表面立刻硬化，影响了油条继续膨胀，于是油条采用了每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下的方案，两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出，热油不能接触到两条面块的结合部，使结合部的面块处于柔软的糊精状态，可不断膨胀，油条就愈来愈蓬松。

七、米饭水多了可以放烤箱里烘一会吗？

米饭水多了不可以放火考箱里烘一会，烘一会也解决不了米饭水多的问题。如果米饭水多了可以放微波炉里面多转一会，可以解决米饭水多的问题，因为微波炉里的食物是自身转动相互磨擦，最明显的是馒头放微波炉里转动，时间一长馒头的水份失去变成中皮筋。

八、煮好的粥放久了会吸干水分,可以加水再煮吗？

粥可以加水煮第二次，粥若放置太久，由于大米吸水会变得粘稠，所以第二次煮的时候可以在锅中加入一些水直接加热。也可以将粥盛到碗中，上锅隔水用蒸汽加热。粥中含有很多营养成分，隔夜存放容易滋生细菌，一般不建议隔夜放太久后再加热喝。

九、鱼缸里的水为什么会少了，是鱼喝的吗？

鱼缸里的水越来越少的原因是水分蒸发了。水的分子无时无刻不在运动，只不过这样的运动用肉眼看不到。

水的分子在不同环境下运动的快慢不同。水分子在运动中就不断会有一部分分子逃离，成为气体。分子运动得越快，分子逃离得也越快。蒸发就是水分子逃离的现象。水在任何温度下都会蒸发，只不过快慢不同。

在阳光下，水的温度升高使水的分子运动加快，蒸发速度也会大大加快，蒸发现象也会很明显。

十、做饭的时候因为水放少了，所以饭没有熟，我再加水继续做可以吗？

夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。