电饭煲饭煮夹生了怎么办？

一、电饭煲饭煮夹生了怎么办？

电饭锅做饭夹生原因：

一、水放少了米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是1:1.1，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少，最好还是按照比例来。 二、电饭锅火力不足电饭锅火力不足，因此无法一次性煮熟，只能煮到部分米粒，而在长时间的烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了水分进入米粒内部，再继续煮也难以煮熟，因而会夹生。导致火力不足主要有以下原因：

1、电饭锅是劣质品，功率不足，一般这种不会出现。

2、米饭太多，电饭锅产生的热量不够一次性煮熟，所以煮饭的时候千万不要塞一满锅。

3、电饭锅锅盖没有盖严，上面的米饭没有足够的温度来煮熟。因此煮饭一定要盖紧锅盖。4、电饭锅一跳保温立马开盖，导致夹生。一般用电饭锅跳到保温上还得保温五分钟以上才可以。三、电饭锅的问题如果我们自己本身的操作没问题，饭还是夹生了，那么就应该是电饭锅出问题了，比较常见的问题如下：

1、内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等)，或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电。 解决方案：这个比较好解决，有异物的就清洗掉，如果是变形的话，就拿好内胆，用擀面杖的上端轻轻敲打锅底的凸起部分，直到平整为止。2、磁钢或控温器(保温)老化损坏。【拓展资料】

1、若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，重新煮，煮熟焖一会开盖即可。2、饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。3、如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。二、煮米饭小窍门1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。2、煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。3、煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40％。4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

二、煤气电饭煲煮出来的饭夹生？

正常操作情况下，做出夹生饭，那就是电饭锅的原因了。

用电饭锅煮米饭出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：

1、锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；

2、由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；

3、限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。

三、电饭煲饭煮不熟是什么原因？

1、检查添加的食材种类和选择功能，工作流程是否结束，若还未完成建议多等待一段时间等待完成后确认操作效果。 功能选择指导：煮米饭可选择超快煮，精华煮，标准煮/标准饭、精煮饭、快速饭、煲仔饭功能。不要使用蒸煮，如使用的糙米，建议适当多加10%的水操作。

2、确认使用前发热盘表面和内胆底部是否有异物，需要清除，可在饭煲内旋转内胆，使其充分接触

3、如果是米饭效果有点硬类似夹生的情况，可建议煮饭结束后需焖饭10分钟左右，效果会更好 4、确认机器操作焖饭过程中是否经常开盖，不要频繁开盖会影响焖饭效果

四、ih电饭煲煮饭夹生原因？

压力锅煮饭夹生饭可能原因可能是因为煮饭水量不够或者煮的过程中漏气了

1、功能键是否选择正确（煮饭就按煮饭功能按键、熬粥、煲汤也应选择相应功能按键），如使用糙米，建议适当稍多加水（建议10%）

2、检查发热盘表面和内胆底部是否有异物，如有，请清理后尝试，尝试前可在饭煲内旋转内胆，使其充分接触

3、煮饭结束后是否有进行焖饭？（煮饭结束后需焖饭10分钟左右，否则效果会有影响）

4、焖饭过程中是否经常开盖？（经常开盖也会影响效果）此答案适用于九阳电饭煲所有型号。

五、电高压锅煮的饭带夹生是什么原因？

电压力锅煮饭夹生主要有以下几种原因：

1、煮饭时加入的水量过少导致饭没煮熟夹生；

2、电压力开关压力值变化不正常；

3、电压力锅内胆有些变形，导致与发热盘接触不全；

4、电压力锅的温控（机械式）或感温器（电脑式）出现故障。

六、新电饭煲煮饭夹生是什么原因？

水过少，蒸的时间不够，这些都容易夹生。

七、苏泊尔电饭煲煮饭夹生是什么原因？

1、水、米比例不当，水少了。

2、内胆底部粘有异物（饭粒、积碳等），或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电。自检、清理或整形就能解决。

3、因旧，磁钢或控温器（保温）已变值导致提前断电，煮饭夹生继续发生，建议找维修部调整或更换之。

八、电饭煲漏电是什么原因,又能煮好饭？

　　1、如果你的电饭煲离水源较近，在使用的时候水就很容易溅打到电源线上，这样也就容易导致电饭煲出现漏电。

　　解决方法：出现这一问题是首先就应该关闭电饭煲电源，同时使用干毛巾或者是纸巾将有水的地方擦拭干净，之后再接通电源即可。为了安全，再用测电笔检测下，看看是否还漏电。

　　2、发热盘问题，电饭煲一通上电，发热盘发热电饭煲就漏电，这就是发热盘的问题。

　　解决方法：建议把电饭煲拆开，直接测电热盘的两个接线口最准确。直接测试插头也可以。但绝对不能插上电源测，这样不但不能测还会损坏万用表的。最好用机械表测，用RX1或RX10.如果还是测出来是1的话，发热盘就是短路了。

九、福库电饭煲饭煮不熟是什么原因？

如果我们按下电饭煲的煮饭按钮一段时间，电饭煲里的饭根本没有煮好，一般是电饭煲的电热板短路或者坏了，因为电热板不能传热，电饭煲里的饭自然是没有煮好的。

如果电饭煲的电源指示灯不亮，电热盘没有坏，那么电饭煲的控制开关有故障，电饭煲的指示灯亮，基本可以判断电饭煲的温控器有问题。

煮熟的电饭煲不仅与硬件故障有关，还与电饭煲的内胆有关。尤其是我们用的电饭煲比较旧的话，要检查内胆底部是否平整，因为内胆底部不平，里面的米受热不均匀，米就煮不熟。所以硬件问题消除后，检查电饭煲内胆很重要。福库电饭煲维修

如果电饭锅的硬件需要修理或更换，我们最好把电饭锅带到修理厂进行修理。如果是内胆不平的问题，可以尝试自己处理。我们可以用坚硬的物体敲打电饭煲的内胆，使其变平。当内胆能与加热层良好接触时，电饭煲内的米饭就能自然煮熟。

一般来说，电饭煲不熟悉烹饪的原因并不复杂。查明原因后，如果需要修复，可以简单修复。如果问题严重，可以换一个新的电饭煲。由于电饭煲的使用寿命有限，如果不更换，我们经常会遇到电饭煲故障，不如直接换一个新的。福库电饭煲售后

十、电饭煲跳闸煮不了饭什么原因？

1.

温控开关变形动作不灵活有卡住的现象。 处理方法:修理或换新的。

2.

发热盘变形,发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴,而形成缝隙,这样热量就传不过来,却传给了磁钢,致使水没开就跳闸。 处理方法:检查,取下锅体看发热盘是否变形,如变形不能修理,买一个新的换上。

3.

锅底变形,因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的,但它故障几率却普遍,都是取饭或刷锅时用力过大造成锅底变形。 ...