饭煮稀了最快的补救方法？

一、饭煮稀了最快的补救方法？

步骤/方式1

饭中放入一片面包

步骤/方式2

盖上盖子，继续煮即可

二、糯米煮夹生了怎么补救？

方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。　　

方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。　　

方法三：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

三、饭煮生了放到电压力锅怎么煮？

先找到饭没煮熟的原因，是水放少了还是电压力锅坏了，或是时间不够，如果是锅坏了，就要换个锅，如果是其他原因，则是要把饭盛出来，用碗装着，把压力锅洗净，倒水入锅，锅内放架子，再把装饭的碗放入锅口人，加盖，通电，按煮饭键，把饭蒸熟，千万不要直接在锅内加水煮饭，一来放水多少不好控制，二来底下的饭容易枯黑，而上面的饭却依然没熟。

四、电饭煲饭煮夹生了怎么办？

电饭锅做饭夹生原因：

一、水放少了米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是1:1.1，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少，最好还是按照比例来。 二、电饭锅火力不足电饭锅火力不足，因此无法一次性煮熟，只能煮到部分米粒，而在长时间的烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了水分进入米粒内部，再继续煮也难以煮熟，因而会夹生。导致火力不足主要有以下原因：

1、电饭锅是劣质品，功率不足，一般这种不会出现。

2、米饭太多，电饭锅产生的热量不够一次性煮熟，所以煮饭的时候千万不要塞一满锅。

3、电饭锅锅盖没有盖严，上面的米饭没有足够的温度来煮熟。因此煮饭一定要盖紧锅盖。4、电饭锅一跳保温立马开盖，导致夹生。一般用电饭锅跳到保温上还得保温五分钟以上才可以。三、电饭锅的问题如果我们自己本身的操作没问题，饭还是夹生了，那么就应该是电饭锅出问题了，比较常见的问题如下：

1、内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等)，或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电。 解决方案：这个比较好解决，有异物的就清洗掉，如果是变形的话，就拿好内胆，用擀面杖的上端轻轻敲打锅底的凸起部分，直到平整为止。2、磁钢或控温器(保温)老化损坏。【拓展资料】

1、若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，重新煮，煮熟焖一会开盖即可。2、饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。3、如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。二、煮米饭小窍门1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。2、煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。3、煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40％。4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

五、饭煮稀了杂个补救哦？

要加盖子，错开一些，控制好火力，既要保持沸腾又不溢出。

和营养没关系，主要是控制水分流失，别造成米还没熟透，水分已经流失过多情况。当然要根据实际情况定，如果水加多了，太稀了，可以开盖让水分更多、更快蒸发一些。

就像做菜，需要炖一下就要转小火加盖，需要大火收汁就要加大火力，还要开盖，让汤汁尽快蒸发。

六、煮鸡蛋饭的方法？

 用料：大米 200g，鸡蛋 4个土豆 1个，胡萝卜 1根，火腿肠 1根，大葱 15g，食用油 10g，生抽 10g，老抽 10g，蚝油 10g，盐 2g，白糖 2g，生抽 10g，小葱 根据口味添加

步骤 1

油锅烧热，煸香大葱，加入泡发好的干香菇、胡萝卜、土豆、香肠，翻炒均匀。用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味。

步骤 2

倒入电饭锅中，上面铺上米饭，倒入清水，与米饭齐平，打入鸡蛋，开启标准煮饭模式。

步骤 3

饭煮好后，加入生抽和小葱，翻拌均匀，就可以享用啦。

七、肉夹饭的制作方法？

用料：

牛肉片90公克，洋葱60公克，白饭1碗，奶油5公克，柴鱼汁50㏄，酱油2茶匙，味淋1大匙，红酸姜5公克

做法

1.洋葱切丝备用。

2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。

3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香洋葱丝后，加入柴鱼汁、酱油及味淋，转中火将材料拌煮至汤汁滚沸。

4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。

5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再放上红酸姜即可

八、竹筒粽子煮不熟的补救方法？

可以采取以下措施来解决：

1. 重新煮：将夹生的竹筒粽子重新放入开水中煮，时间要比之前多一些，一般需要再煮20-30分钟左右。这样可以让粽子充分蒸熟，避免再次夹生。

2. 蒸煮结合：将夹生的竹筒粽子放入蒸锅中蒸煮，时间也要比之前多一些，一般需要再蒸20-30分钟左右。这样可以让粽子充分蒸熟，避免再次夹生。

3. 切开煎炸：将夹生的竹筒粽子切开，取出粽子馅，将粽子馅煎炸一下，再将粽子馅填入新的粽子皮中，重新包好，再次蒸煮即可。总之，夹生的竹筒粽子可以通过重新煮、蒸煮结合或者切开煎炸等方法来解决

九、煮大锅饭的正确方法？

回答如下：以下是煮大锅饭的正确方法：

1.选择合适的锅：选择容量大的锅，能够装下所有的食材和水，同时留出足够的空间让食材可以充分膨胀。

2.清洗食材：将米、肉、菜等食材清洗干净，去除杂质和残留的泥沙。

3.泡米：将米放入清水中浸泡30分钟以上，让米粒吸收水分，更易煮熟。

4.先烧开水：将锅中的水先烧开，然后加入食材，这样可以缩短煮饭的时间。

5.放入食材：将清洗好的食材放入锅中，注意分层放置，将肉放在底部，蔬菜和米饭放在上层。

6.加调味料：加入盐、酱油等调味料，根据个人口味添加适量的调料。

7.加盖煮饭：将锅盖盖紧，大火煮开后转小火，保持水的温度，让食材充分膨胀，煮熟。

8.加入配菜：煮好的大锅饭可以加入一些配菜，如葱花、香菇等，提升口感和营养。

9.翻拌均匀：将煮好的大锅饭翻拌均匀，让调味料和配菜均匀分布。

10.享用美食：将大锅饭盛出，享用美食。

十、西米露煮不熟还有补救的方法吗？

煮西米露要开水煮，还要多放水，水开后再放西米露，如果是稍微大一点点的西米露，就是盖锅盖大火煮二十五分钟，然后再小火煮二十分钟，期间要拿勺子不停的搅拌，防止西米露沉锅底糊了，煮好以后再闷十五分钟左右，没有中间硬心变成透明状态就可以食用了！煮西米露一定要有耐心！