电饭锅饭煮熟后为什么能自动断电不会把饭煮焦？

一、电饭锅饭煮熟后为什么能自动断电不会把饭煮焦？

电饭锅煮饭，饭熟了不能自动断电的原因可能有以下几点：老式普通电饭煲：

一是、大触点开关的触点粘连；

二是、感温器即可磁钢，内部的磁铁居里温度点偏移，正常在103度左右失去磁性；

三是、感温器即磁钢内弹簧失效或机械卡死，无法弹开；

四是、感温器即磁钢与加热盘接触不良，感温不正常无法及时跳开；

五是、双金属片保温开关触点粘连。新型智能电饭煲：一是、电饭煲的温控传感器损坏；二是、继电器的触点粘连；三是、控制电路故障；四是、电脑板故障。电压力电饭煲：一是、温控传感器回路故障；二是、压力开关故障即压力开关触点粘连；三是、机械版电压力锅双金属片保温开关触点粘连；四是、电脑板程序故障。

二、乱劈柴饭没煮熟怎么办？

可二次加工煮熟。米饭没有煮熟可以有四种选择处理。若是在高压电饭锅中没有煮熟，可以再次加压煮熟，口感不受影响。也可以加入番茄汁、料酒、蚝油等食材做成番茄烫饭。还可在砂锅、大锅中加工成锅巴。最后也可加水熬制成白粥等，味道都美味。

三、电饭锅饭没煮熟就跳起来，是啥毛病啊？

1）锅底跟发热 面接触不好（变形或有异物）。

2）磁钢限温器老化。

3）跳闸开关变形引起灵敏度太高。

4）磁钢长期加热，降低了居里温度 点，导致饭没熟就跳闸。

解决方法：修理或换新的。取下锅体看发热盘是否变形，如变形不能修理，买一个新的换上。锅体放在发热盘上，轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底能与发热盘表面密贴，故障即可排除。校平内锅底，换磁钢，都必须找专业人员来修理，换磁钢时有个调整过程，搞不好将裸露的导线与锅外壳相碰会导致触电事故。所以可以去电饭煲的官方维修处进行维修

四、咸饭没煮熟怎么补救？

除了加水之外，还可以加米酒。在米饭中加入两三勺米酒搅拌均匀再重新蒸一次，夹生的现象就可以消除。

再次也可以将整锅饭均匀搅拌，倒入适量的米酒来焖，不单是可以解决夹生的问题，还可以让米酒的清香渗入到米饭里，吃起来更加可口，但是对酒精过敏者这个方法肯定不适合了。

五、电饭锅饭没煮熟就跳闸是什么问题，该怎么维修？

　　电饭锅饭没煮熟就跳闸的原因和解决方法：

　　1.磁钢失磁，这是使用年久的电饭锅易出现的故障；更换电饭锅或者到专业维修店维修。

　　2.内锅底部变形或有污垢，导致与发热盘接触不良，使导热面减小热阻增大，造成提前跳开关；检测内锅底。

　　3.磁性开关总成失效，如绝缘塑胶因高温老化变形等；应予以更换或调整。

　　电饭锅的工作原理：

　　电饭锅开始煮饭时，用手压下开关按钮，电饭锅的永磁体与感温磁体相吸，手松开后，电饭锅触点接通，电热板通电加热，水沸腾后，由于锅内保持100℃不变，故感温磁体仍与永磁体相吸，继续加热，直到饭熟后，水分被大米吸收，锅底温度升高，当温度升至“居里点103℃”时，感温磁体失去铁磁性，在弹簧作用下，永磁体被弹开，触点分离，切断电源，从而停止加热。

六、wps突然断电没保存？

1、系统抽筋了、跳闸断电了，编辑的内容不见了怎么办?砸电脑也没用，最新版的WPS有崩溃恢复功能。也可以点击左上角“WPS文字”- 备份管理 找找历史文档。

2、WPS默认备份间隔为10分钟，如果你打字每分钟超150，嫌间隔太长，可缩短一下时间间隔。(左上角“WPS文字-选项-常规与保存-恢复选项”)

3、还觉得不够安全，想在不同的电脑上都看到备份文档吗?在“办公空间”选项卡下，登录你的快盘账号，再开启“自动备份”，这时文档便签会变成绿色，你的文档每一次保存，都会对应的在云端快盘生成一个备份文档。这样无论你到哪里，都能看到不同时期保存下来的备份。

七、电饭锅是怎么知道饭已经煮熟的？

电饭锅本身是不会知道饭自己煮熟了，电饭锅选择断电时间，完全是因为连接电源开关的传感器累计到受热温度后，通过特殊的材料特点变软，从而产生断电结果。

而设计电饭锅断电时机，也是工程师反复测试一锅生米通过加热温度达到多长时间米饭才能成熟的实验，经过无数次实验，取得实验结果，优化煮饭时间，最后才通过特殊材料落实断电时机。

所以说电饭锅本身并不知道饭有没有煮熟，电饭锅只是接收传感器的测试，进行断电处理。

八、没煮熟的饭能做炒饭吗？

米饭夹生是可以炒熟的，米饭夹生的原因其实是由于米饭中的淀粉没有充分的与水进行加热，使米饭出现夹生的状态，因此在炒夹生饭的时候要多加一点水让米饭与水充分加热结合。

米饭夹生不要紧，其实是可以炒熟的，只是需要加点水。但是相较于蒸熟的米饭，经过再加工的炒饭从口感到营养都是大打折扣的。建议在做夹生炒饭的时候多放点水，并且火候要稍微大一点，这样炒出来的饭更好吃。

从理论来说，夹生饭是淀粉在米饭中没有充分的与水融合加热造成的结果。其中，淀粉外围的松散结构吸收水分，导致没有吸水的淀粉团变成了夹生饭，因此，从理论来说是可以炒熟的。

一般做出夹生饭要检查是否是电饭煲内的水够了，煮饭一般需要米与水的比例为1：1.2是最好的，如果做出了夹生饭，首先要查看水分是否不够。此外，电饭煲内温度不够也会做出夹生饭。

九、电饭煲饭没煮熟就跳了咋回事？

电饭煲饭没熟就跳了的原因大概有三个，

第一就是锅底跟发热面接触不好(变形或有异物)。

第二是磁铁芯子坏掉需换一个，

第三是跳闸开关变形引起灵敏度太高。

解决办法：

电饭锅做饭如果总是在锅里饭还没有熟的时候就跳到保温状态，首先要检查锅的内胆是否和发热盘之间有污物，如果有则需要清理干净。

如锅电饭锅没有任何“可观察到”的不正常现象，但就是在饭还没有熟时就跳到保温了，那就是由于发热盘中间的那个“磁钢限温器”老化了。

原因是因为在锅的使用中，这个磁钢限温器里面的弹簧经常处于高温下，而限温器里的磁铁在锅的温度高于103度(锅里的水烧干的时候)时，磁铁的磁性会突然消失，这个温度称为“居里点温度”;

　　在磁性消失后由限温器里的弹簧使这个限温器复位，此时电路即转到保温状态。在非保温的加热状态工作时，限温器如果老化了后，就容易出现温度还没有达到103度就使限温器动作(也有限温器达到103度以上而不跳开而使锅底产生烧糊的现象)。

所以要排除这个故障现象，一般都应该更换“磁钢限温器总成”(1500瓦的电饭锅的限温器总成的连动杆比一般家用的1000瓦以内的电饭锅的那个要长些，不一样)，这样才能有效地解决问题。

十、饭没煮熟夹生饭怎么补救？

方法一：

如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

方法二：

如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

方法三：

如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。