糯米煮夹生了怎么补救？

一、糯米煮夹生了怎么补救？

方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。　　

方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。　　

方法三：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

二、米饭煮鹅生了怎么办？

把米饭翻松一下，重新倒一小杯开水盖上盖子重新煮一下就煮熟了。

三、糯米饭煮太稀怎么补救？

1、米饭做稀了是水放太多了，米饭做好后，还会存留过多的水分，这样就导致了米饭有点儿稀，如果水放得过多的话，甚至都会成为稀饭。

2、第一个种方法是打开电饭锅后，赶紧将米饭翻松，这样的话，就会加快蒸汽的挥发，带走一部分水汽。

3、第二种方法是用电饭锅其他的功能，再重新蒸一下。

4、第三种方法，可以稍微加点儿米，添点儿水，再重新煮一次。

5、第四种方法，那就是一不做二不休，直接做成稀饭，这种发放简单粗暴，直接告诉家人做的稀饭，也没人会怀疑。

6、第五种方法，这种方法应该算是比较有效的，就是拿一片面包切片，放在米饭上面，利用面包切面吸收水分。

7、以后，做米饭一定要注意，水一定不要超过米两厘米。

四、糯米饭煮夹生了怎么办？

放锅里在蒸，记得放蒸屉上蒸面上在少洒些水，更软一些。

五、电饭锅米饭煮的太硬怎么补救？

米饭太硬有以下解决方法：

1.把米饭倒到碗内，在米饭中加入少量水，将米饭和水搅拌均匀，放入微波炉内，开高温约3分钟，米饭就将变软；

2.把米饭倒入蒸锅内蒸热，并在蒸锅下层放入适量水，大约15分钟，锅内的水蒸气就会进入上层的米饭中，米饭就将变软；

3.打开电饭煲，用筷子在米饭上扎出几个小孔眼，然后从孔眼中注入适量的开水，用电饭煲加热约10分钟，米饭即可变软。

六、红豆煮米饭但是红豆没熟怎么补救？

那就加水煮成稀饭吧，焖一焖。

你下次煮的时候要把豆子提前泡着，我一般是提前一天晚上就泡着了，早上起来在煮稀饭，这样豆子容易熟

提前浸泡法 　　在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。 　　充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。 　　这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。

七、米饭煮稀了没有面包片怎么补救？

步骤/方式1

放些红薯

步骤/方式2

绿豆煮开即可

八、米饭软了怎么补救？

步骤/方式1

米饭太稀放入面包片

步骤/方式2

放入面包片

步骤/方式3

煮开取出即可

九、米饭做假生了怎么处理？

饭煮夹生了怎么办 5个米饭夹生补救法首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。

首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良。

其次可把电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上铺一块2～5毫米厚的胶皮，然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察。

如发现疑点，可用木板垫在电热板上，用锤子敲打，直到电热板与锅底严密吻合。如仍出现生熟不均的现象，即应更换内胆。

十、豆角炒生了怎么补救？

把豆角挑出来回锅炒熟。快出锅时，放番茄进去炒一下就行了。有微波炉的话，也可以放微波炉打60~90秒。