大电饭锅怎么煮饭？ 大电饭锅煮饭技巧？

一、大电饭锅怎么煮饭？

1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。

2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。

3、加几滴植物油。

4、放适量的水，大概比大米高出四－五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深.。

5、没有泡过的米的话,下锅水比米高3mm左右,泡过的米的话水比米高2mm就可以了6、至于放多少米，要看你平时吃多少，然后放一半的生米就行了。7、熟能生巧，试试就会了。呵呵，加油吧。

二、大电饭锅煮饭技巧？

一般都是上面的米会先熟，底下的晚熟。如果你放多了水，就会粘。

具体我也不能说多少，我猜你应该放水量在高出米的6七公分左右，再凭你的经验，如果这样煮出来的饭还会粘，水还会过多，那就再少那么1两公分，然后煮熟后，再闷上20分钟左右。这样底下的饭也会熟，那么大的电饭锅的没用过。当在那么大量的情况下，不防试试用蒸的，又好吃。

三、大容量电饭锅怎么煮饭？

饭店的，不知道能不能帮上你，我这里再大的锅都不会出现煮不熟的情况，你要注意以下情况，水要淹过米一掌多深，在煮的过程不能搅伴，不揭盖看，让其自然熟，电饭锅是自动调解的，不用担心煮不熟！

四、大电饭锅煮饭加水技巧？

电饭煲做饭没熟可以加水继续煮。可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。蒸米饭的技巧：

1、按照水和米1:1.5或者1:1.2的比例煮饭，可以把食指放在洗好的米水中。看到水超过大米大概位置在食指的第一个关节!

2、在煮饭之前可以在大米里面加入适量的盐和猪油花生油，这么做可以让煮出来的米饭变得更加的松软!放一点食醋让米饭更香而且可以保留大米营养。

3、可以在煮饭之前往大米里面滴入几滴白醋。这样煮出来的米饭看起来更加的洁白。蒸米饭办法做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%，而且煮出的米饭口感更好

五、食堂大电饭锅如何煮饭？

材料：米、水

做法：

1、锅里放入大米 加水淘洗两次

2、淘洗好的大米 一碗米 放一碗水 我用了两碗米 就放了两碗水 把锅放好盖上锅盖

3、电饭锅通上电 点煮饭键 30分钟

4、再点 开始键 电饭锅工作开始了

5、焖的米饭好了 电饭锅发出滴滴叫声 把电源把下 等会就可以打开了

六、饭店大电饭锅煮饭技巧？

1. 煮饭的技巧很重要。2. 因为如果不掌握好煮饭的技巧，可能会导致饭糊、饭干或者饭粘锅等问题，影响饭菜的口感和质量。3. 煮饭的技巧包括选择好米种、洗米、浸泡、加水比例、火候掌握等。其中，加水比例是很关键的一步，一般来说，每一杯米需要加1.5杯水，但是具体的比例还要根据锅具和米种的不同而有所调整。此外，煮饭时要掌握好火候，一开始可以用大火煮开，然后转小火慢慢煮，最后关火焖一会儿，这样可以让米饭更加松软可口。另外，煮饭时最好不要频繁地开盖，否则会影响煮饭的效果。

七、电饭锅煮饭老是糊底，怎么办？电饭锅煮饭老是？

电饭锅煮米饭总是糊底可能有一下几个原因：

1. 用时间长了，涂层坏了；

2. 温控出了问题；

3. 质量问题，或者平时保养方法不对，洗的时候一定不能用钢丝球，不能用金属铲子。 电饭锅煮米饭总是糊底的解决方法： 1. 想洗掉现在只能是多泡一会了，用温水可以快一点； 2. 蒸米饭的时候，开关跳起后，就把电源关了，不要用它的保温功能； 3. 不要开盖，闷一会，米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭；

4. 盛饭的时候把所有的都翻一下，能防止干了以后再沾锅。 电饭锅怎么去除锅糊底: 1,先用水（最好用烧开后的水）泡,然后用刚丝刷,反复如此,但是这样伤锅子的，以后就更容易烧糊了. 2.在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。或者在里面放上盐，倒上水烧一会，然后用钢丝球擦，应该就可以了。 3.可以加些盐然后加热,用铲子轻轻地铲掉就可以了. 4,你吃完的橘子，皮一般都会扔掉吧。千万不要仍掉哦，用橘子皮来擦拭糊锅的位置。。然后用水清洗以下就自然消失了.

八、电饭锅不能煮饭怎么办，电饭煲电饭锅不能煮饭维修方法？

【电饭煲维修】电饭锅不能煮饭怎么办 电饭煲常见问题和维修

　　电饭煲常见问题和维修

　　故障一：插上电源插头，电源保险丝马上熔断

　　原因及检修：

　　1、 电饭煲 电源插座内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内吹干水分后继续使用;

　　2、电饭煲电源插座或插头由于长期使用，其表面碳化短路。这种情况可用细砂纸将其表面碳化层磨掉，并用酒精擦干净。

　　故障二：煮好饭后不能保温

　　原因及检修： 此故障可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过大，造成触点闭合而电路不通，发热管不发热，电饭煲不能保温。此时可用细砂纸将触点表面清理干净后，镀上一层锡。若仍不保温可更换保温开关。

　　故障三：煮煳饭

　　原因及检修 ：此故障可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起，虽然饭已经煮好，限温器也跳下，但保温开关仍在继续给发热管通电，饭就煳了。此时可用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净。

　　故障四：煮夹生饭

　　原因及检修： 此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。此时可拆开电饭煲的限温器检查磁环是否断裂、吸力如何。若永久磁环断裂则必须更换相同型号的限温器;若吸力减小，可调节限温器上的调温螺钉，每次调节1/4圈，调节一次试煮饭一次。

　　故障五：不能煮饭

　　原因及检修：

　　1、源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线;

　　2、限流电阻熔断。此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻代替，不能直接用导线代替;

　　3、发热管烧断。没有限流电阻的电饭煲长时间工作，烧断发热管。此时用万用表的欧姆挡检查发热管，若断路则必须连同发热盘一起更换。

　　故障六：保温灯亮煮饭灯不亮

　　原因及检修：

　　1、发热盘不加热，电源线不良;

　　2、发热盘不加热，一般都是金属片开关触点打火氧化，只要用沙纸或小锉刀把触点打磨即可;

　　3、发热盘加热，检查煮饭指示灯和限流电阻。

　　故障七：米饭出现焦黄现象，磁钢杠杆不能落下，自动复位。最后建议到专业处进行维修，那样可以减少。对电饭煲的损伤。

九、23升大电饭锅煮饭技巧？

首先我们需要洗米，基本上洗个两次左右就足够了，千万不能洗三次，否则会造成里面的营养大量流失，煮出来的饭也没有那么香，然后再将米在冷水里浸泡1小时左右，保证它吸收到充足的水分，煮饭的时候米和水的比例为1:2。

　　然后盖上锅盖，按下煮饭的按钮，等调到保温就可以吃上香喷喷的米饭了，夏天如果怕米饭吃不完馊了，可以在煮饭的时候加几滴醋进去，这样煮出来的米饭香味更加浓郁，不仅丝毫没有醋味，还能防馊。

十、电饭锅煮饭夹生怎么办？

倒进去一点白酒，再煮一会就可以