馒头没蒸熟怎么处理好吃?
一、馒头没蒸熟怎么处理好吃?
油炸。
把没蒸熟的馒头切成薄片,然后裹上蛋液,然后在锅中放油,油温七成热把切好的馒头片放入锅中油炸,炸至金黄酥脆即可,味道很好。
二、大米饭没香味怎么做才能好吃?
方法/步骤
1
选择优质大米。市面上有各种形状、各种品牌、各种价格的米,要挑自己喜爱吃的,而不是选最贵的那种,而且要记得挑新米而不是陈米,如果家里有陈米剩下了也要记得用一些措施补救。
2
适当的浸泡。浸泡大米会让大米变大起来,更容易熟,而且煮出来的米从内到外都富含水分,不易有夹生的情况出现。
3
煮多一点。经常听老一辈的人说,人多了饭好吃,一是人多热闹心情好,二是米饭煮多了确实会比较香,特别是起锅的时候,米香特别重。
4
往白米饭里加入一些调料剂。网络上有很多人的推荐和总结,都可以去尝试一下,有加少量盐、醋、柠檬等,个人推荐是加入少许油,因为本人试过这个方法,而且长期在使用,这样煮出来的米饭,光泽很好,米粒分明,看起来特别有食欲。
5
往白米饭里加入一些糯米或者地瓜。很多人都喜欢吃糯米,其煮熟之后香味四溢,但糯米又不适宜单吃、常吃,会腻,所以建议在普通米饭里混入少许的糯米,这样米饭也有了糯米的香气又不会因为长期吃而又烦腻的感觉。还有就是加入地瓜,地瓜也是有很甜的味道,煮出来的饭会地瓜和米融合在一起,特别的香甜。
6
用蒸的方法。食堂里面的饭之所以那么好吃,一方面是因为厨师的技术,但我觉得更主要的原因是他们煮饭是用蒸的方法,用水蒸气的热度让米饭加热成熟,所以起来特别的爽口,不会黏密。
7
用高压锅煮。市面上有很多的电饭煲,但一般都不会去买太贵的,煮出来的米饭也只能说是一般,所以建议用煤气及高压锅去烹煮,高压锅煮出来的米饭会明显比电饭煲煮出来的香,而且香很多。高压锅煮的时候,还有一个很重要的步骤就是闷,待米饭8成熟的时候,就熄火,让其闷几分钟后再起锅,饭就熟透而且香气扑鼻。
8
器皿。很多饭店都会推出木桶饭、竹筒饭等等,这些器皿会让米饭有香味,吃起来特别容易入口,许多饭店有的就是靠这些白花花的米饭来吸引并拉住食客的心。
三、绿豆蒸熟后怎么做好吃?
煮熟的绿豆可以用来做很多美食。煮熟的绿豆可以用来做绿豆沙糕,把绿豆打成泥后把水分炒干,然后加糖。
还可以把煮熟的绿豆用来做绿豆冰棒,可以把绿豆打碎一点加水和一点蜂蜜,倒入冰棒磨具中冷冻。
绿豆可以用来当作各种糖水的配料,例如冰粉里可以加入绿豆
四、糯米蒸熟后怎么做好吃?
烧麦了
1.准备切成末的肉,香菇,葱。糯米浸泡若干小时后,上笼蒸熟
2.称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,加入凉水,活成面团,放20分钟。
3.剂子用手心压扁,擀面皮。锅中放油,下入肉末,炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒。加入酱油,盐等。
4.蒸好的糯米倒入翻炒,汤汁略干即可出锅。用面皮包着馅,上锅蒸10分钟即可。
五、芋头蒸熟了怎么做好吃?
用料
主料
芋头500克
辅料
绵白糖
30克
红糖
30克
蒸芋头的做法
1.
食材:芋头
2.
芋头用清水清洗干净
3.
把芋头放入蒸锅里
4.
盖上锅盖,用中火蒸二十到三十分钟即可
5.
把白糖、红糖放入小蝶里面
6.
熟芋头剥去外皮,蘸糖即可食用
烹饪技巧
熟芋头剥去外皮,蘸糖食用可以助消化。
六、蒸熟的豆角怎么做好吃?
主料 豆角 400g 胡萝卜 50g 面粉 100g 玉米面粉 80g 香葱 适量 大蒜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.豆角洗净,掰两头去掉豆筋; 2.把豆角斜切成薄片; 3.胡萝卜也切成薄片,不用太细,跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里; 4.放进面粉和玉米面粉; 5.用筷子搅拌均匀,使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉; 6.拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里,上锅蒸熟,我蒸了约20分钟。
我这里用的是蒸箱,所以我是装在烤盘里的,用蒸锅的话,在蒸屉上铺一层笼布或油纸,再把食材放上去,面粉不会漏下去; 7.把大蒜切碎,香葱切碎; 8.等到豆角快到蒸熟后,炒锅上火烧热,放进一大勺食用油烧热; 9.蒸熟的豆角放进小盆里,把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上,再放上适量的盐,把热油浇在香葱和蒜上,用筷子搅拌均匀就可以了; 10.一份好吃的蒸菜就可以上桌开吃了。七、蒸熟猪肉片怎么做好吃?
一、煮熟的猪肉可以制作猪肉炖粉条的。;二、猪肉炖粉条的做法;食材明细;熟猪肉300g;粉条100g;冻豆腐50g;盐20g;白菜100g;步骤;熟猪肉切块备用。;2.把粉条剪短冲洗干净。;3.白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。;4.冻豆腐切成块。;5.锅中加入烧开,放入粉条烫泡一下捞出。;6.另起锅加入适量的水,烧开倒入炖至好的肉。;7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂。;8.下入白菜帮再炖至2分钟。;9.最后下入白菜叶,调入盐翻炒均匀即可出锅装盘。
八、蒸熟的螃蟹怎么做好吃?
主料:螃蟹 1500克辅料:香菜 10克调料:大葱 10克 盐 5克 醋 15克 植物油 75克 姜 5克 味精 2克 白砂糖 30克 小麦面粉 50克 料酒 15克 胡椒粉 2克 各适量炒螃蟹的家常做法【材料】梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙【做法】1.梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件,锅中放油,爆香蒜瓣、姜,干辣椒;
2.放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀;
3.放盐、白糖、料酒,继续翻炒3分钟左右,最后放葱花炒匀即可。
九、榴莲蒸熟后怎么做好吃?
就连蒸熟后可以与煎饼放一起,做披萨,再撒上香肠片,洋葱丝即可。
十、栗子蒸熟了怎么做好吃?
栗子可以拿来炖猪脚,炖鸡汤味道还不错,软糯香甜。喜欢吃甜食的朋友可以拿来做栗子饼,栗子糕。
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