鸡蛋糕没蒸熟继续蒸还能熟吗？

一、鸡蛋糕没蒸熟继续蒸还能熟吗？

鸡蛋糕没蒸熟，继续蒸还能蒸吗？

可以的，如果在没熟的情况下，你把它放到锅里，盖上锅盖，马上开火蒸还是可以的。你蒸鸡蛋糕的时候，如果发现没熟，你就马上放到锅里面，把锅子盖上锅盖盖上马上蒸，还是可以的，蒸出来还是很好吃的，可以的，只要蒸熟了就可以。

二、馒头没蒸熟还能继续蒸吗？

接着蒸，只是时间要再长点，馒头可能会没有一次蒸好的好吃，但也能吃。

拓展资料：

馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。，蒸馒头的步骤如下：

1.把发酵粉在温水里泡发

2.缓缓的倒入面粉中搅拌

3.拌成絮状

4.再慢慢柔成面团

5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了

6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟

7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃

8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状

9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火

10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好

11.关火后再闷三五分钟再开锅即可

三、米饭没熟继续蒸可以嘛？

     大米没有蒸熟加水重新蒸可以，加水时围绕着锅的四周加点热水，再加热一会大米就熟了，不过蒸出来的口感会不好，所以蒸大米时一定要掌握一些方法，这样就可以一次性把大米蒸熟，避免花费更多的时间再蒸一次。

     一般大米没有蒸熟是可以加水重新蒸的，不过蒸出来的米饭不是很好吃，这是因为大米蒸的时候需要吸收水分，蒸一次米饭要用到大量的大米，每一粒大米都需要吸足水分后才能熟，如果没有吸收到足够的水分，那么大米是蒸不熟的

四、蒸馒头没蒸熟再蒸还能熟吗？

馒头没蒸熟再次放锅里还能蒸熟吗当然是可以的。而且并不影响食用，需要注意的是，加热最好选择透气的锅具。否则就很容易出现面皮蒸白的情况，这样就非常影响口感。最好的蒸煮用具就是老式的蒸笼，用竹子编制而成，透气的同时做出来的包子还非常的好吃。

五、卤牛肉没卤熟，可以继续蒸么？

可以的。换到一个浅口稍有肚的盘子里（浅口蒸起来比较容易均匀受热，但口太浅盛不住汤）。切一点蒜瓣塞在肉底下，放两三个干红辣椒，有姜片的话也可以放一片在肉上。锅里煮水煮开，就放个小碗在底下垫着（碗里也要放水），然后放把盛肉的盘子放在上面，盖盖子。注意看锅里的水，不要煮干了。大概十分钟的时候把小葱打结塞进肉里。继续蒸小火大概半小时。　　

六、蒸馒头漏气没熟再蒸能熟吗？

蒸馒头漏气没有蒸熟是可以重新再蒸一次的，但蒸的时间不能过长，因为蒸的时间过长会影响口感和色泽，所以掌握时间才是关键。

七、蒸包子没熟可以再蒸吗？

可以，我就这样蒸过，只是口感没这样好了

八、面筋没蒸熟怎么办，再蒸还能熟吗？

再蒸一下就好。

一般来说，面筋要蒸20分钟左右。当然，蒸面筋的具体时常还是要看火候的

1、蒸面筋大概二十分钟左右。

2、面粉倒入盆中，加入水搅拌成无干粉的絮状，再把它揉成面团，不粘手就可以了，不需要太光滑。面团揉好后盖上湿布或盖子醒20分钟左右。

3、面团醒好后就可以开始洗面了，面团中倒入三分之二的凉水，用手不断的揉搓，待水变的发白后换一盆水接着洗，洗面的水不要倒掉，反复多次洗面，直至面团洗至发黄水不再变白就可以了。

4、洗好的面筋放入盘中加入酵母揉匀，发酵20分钟上锅蒸熟，一定要等发酵好后再上锅蒸，蒸熟后晾凉切成小块就是面筋了。

5、洗面的水放一边静置4-5个小时，如果晚上做的话就放一晚，让水里面的淀粉充分沉淀。

6、这是沉淀了一晚的面粉水，已经出现水和淀粉的分层了，这个时候不要搅拌，把上面的这层水舀出来，舀的越干净越好，留下面的淀粉就好了。

7、水舀干净后加一小勺盐搅拌均匀过一下筛，加盐是为了增加凉皮的筋度，吃起来更有弹性不易断。

8、面粉搅拌好后就可以蒸凉皮了，准备一个盘子或是蒸凉皮的盘子，表面刷上一层油，倒入面糊摊平，上锅大火蒸3分钟左右。

9、蒸好后等盘子稍晾凉一下，就可揭开凉皮放一边继续蒸下一张，凉皮放一边后要刷上一层油以免凉皮粘在一起。

10、凉皮做好后切成长条装入碗中，粗细看个人的喜好。大小和面筋的大小。

九、晒过的大米还能蒸米饭吗？

能，步骤如下：

洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。 加醋蒸米饭法： 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

十、糯米夹生继续再蒸能熟吗？

首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟熟。具体的处理夹生饭的方法如下：

方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。

也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点