炸饺子是蒸了再炸还是生的炸？

一、炸饺子是蒸了再炸还是生的炸？

炸饺子应该直接生炸。蒸熟了味道没那么鲜了，最好是要小火慢煎，也要加水焖一下，这样用的油才是最小，要煎到饺子熟透里面的香味全部散发出来，煎饺子时不要焦急翻面，要一面煎透再翻另一面，这样煎的饺子才不会烂掉，你也可认去试试吧。

二、糯米生虫怎么办？

糯米生虫了，如果不是很严重的话,糯米生虫了是还能够继续吃的,你可以拿到屋外晒一晒,拣一拣,还有在淘米的时候,把虫子淘洗干净就可以了,不过生虫的糯米味道肯定不如之前的好。但如果是糯米生虫很严重的话,建议还是不要食用了,以免吃出毛病来。

三、糯米香肠的糯米是要煮熟还是生的？

不用煮的，糯米香肠是以糯米为主要原料制成的，营养丰富，风味鲜美，醇香浓厚，很受大家的喜爱，做糯米香肠的米是不用煮的，提前用水泡就好了；想要做出来的糯米香肠好吃，首先挑选适合的糯米，肉的选择也是非常重要，调料要全，掌握好火候等。

四、乌糯米是生的吗？

乌糯米是生的

农历四月初八是侗族吃“乌米饭”节，也叫“黑米饭”,每年的农历四月初八这天，侗族杨姓妇女都要上山去采摘做“乌米饭”用的树叶（叫杨从杨卡树叶），用树叶揉出的浆汁把糯米染得乌黑，蒸“乌米饭”吃。

五、金樱子蒸了的好还是生的好？

金樱子蒸了的好

1.金樱子的食用方法之一:蒸着吃 金樱子的食用方法其中一个就是蒸着吃。可以将金樱子去掉核,还有皮等,然后放在万里,加上两倍于金樱子的冰糖在其中,然后倒上一定量的水,放在锅里蒸煮一个小时,端出来就能吃了。

2.金樱子的食用方法之二:金樱子粥 先将金樱子浸泡,然后煮一段时间,再放上大米,再加上一定量的水,煮成粥。

六、糯米肠是熟糯米好还是生糯米好？

不用煮生糯米就好。糯米如果在没有灌制成香肠之前就煮了的话，在灌制成香肠，再上锅蒸了的话，会变得比较软烂，灌制出的香肠没有什么嚼劲儿，而且和猪肉馅也不会很好的融合在一起，吃起来的口感会差很多。

七、糯米香肠是灌熟糯米饭还是生糯米？

当然是生糯米，熟的糯米在香肠的酿制和晾晒的过程中是容易变质，糯米一般在腌制的过程中将它加入肉料中，一块拌匀每一斤肉馅儿中，加三两糯米即可

八、糯米香肠的糯米是生是熟10斤配方？

糯米肠的糯米是生的。

做法：

1、洗净猪大肠(要尽量洗干净,将大肠翻过来,把里面的毛绒绒的东西撕掉),待用。 2、洗净糯米,将泡软的香菇切粒状;香菇粒、香菇水加入糯米中,再加适量的水,加入适量的盐、鸡粉浸泡

九、生蚝蒸了以后特别臭是坏了吗？

不正常。

生蚝煮熟了之后有一股腥臭味不属于正常现象，有可能是生蚝不新鲜了或者是生蚝已经死亡了，煮熟了之后生蚝带有腥臭味的是需要选择性食用的。生蚝是高蛋白质的食物，是很容易变质的食物，若是不好好保存的话，是比较容易滋养出细菌，从而出现走味或者发臭的情况，若是已经死亡的生蚝就不建议食用了，若是只是不新鲜了的话，可以用加料酒去去味，用比较重口的方式烹饪生蚝，可以起到一定除去臭味的作用，这种还是能够适量食用的。

十、糯米排骨上的糯米蒸出来交生怎么办？

糯米排骨的做法材料中筋面粉200克，开水100克，冷水30克，猪油20克，植物油45克，椒盐少许做法1.面粉先加入开水搅拌成雪花状2.再倒入冷水3.搅拌均匀后，加入猪油4.揉成面团醒30分钟5.然后分成三份6.取其中一份擀成长方形7.上面先抹油再撒上椒盐，可稍多些8.象折扇子一样折好9.卷起10.然后擀长。大约是18厘米直径11.放入涂过油的锅中12.正反面烙成金黄取出拍松即可