当前位置:首页 > 厨房百科 > 正文内容

米饭硬是水少了吗? 煮米饭用多少水?

2023-11-02 21:18:07厨房百科1

一、米饭硬是水少了吗?

米饭硬是水少了,煮米饭的时候应该放米饭两倍量的水,才可以让米饭变得松软。

大米饭硬大多数都是你煮饭的时候水放少了,放多少水是根据放多少米决定的,一般水超过米一个指关节的距离就差不多,如果喜欢在软一点的就再多一点水,但是也不要太多,会煮成稀饭。再就是米的问题,有的米吸水性太好,做好的米饭就会硬。

二、煮米饭用多少水?

煮米饭可以用煮米饭可以用3比1的水也就是说,三份美一份水就可以了,蒸上一个小时,香喷喷的米饭,软糯香甜非常好吃,再炖上点红烧肉,再炒两个青菜,非常不错的

三、煮米饭放多少水?

一般来说蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2,但依照个人口味,会有一定的差距。

有三个较为简单的方法来测量水的量

1.食指法:米面铺平,将食指放在米之上,只要水超出米有食指的第一个关节就可以了。

2.手背法:米面铺平,把手压在米上,看见水超过手背一点就够了。

3.容器法:一碗米,搭一碗水;两碗米,搭两碗水,以此类推。但此法适用于水分较为充足的米。

四、冰粉水加少了吃了怎么办?

吃了对人体无害,只是口感可能会差一些。冰粉不都有配料表,下次做按比例做。做出来味道更好。

五、电饭锅煮米饭多少水?

蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。

需要准备的材料如下:大米 600g、水 适量。

一、首先把准备好的大米用水清洗干净,然后把水倒掉,放一旁备用。

二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内,加入适量的水,水比大米高2-4厘米即可。

三、加好水后,接着插上电饭锅的电源,按煮饭功能按钮。

四、按好后会自动开始工作,等时间到后,将盖子打开,散会热气。

五、最后将米饭盛出,这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。

六、煮糯米饭放多少水?

      蒸糯米饭要放的水不能太多,正常情况下,要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量,大概就是一个指甲盖的高度,一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性,水太多口感不好,水太少会发干,很难咬动。

蒸糯米饭要放一厘米高度的水

      大多数情况下,糯米都是拿来蒸糯米饭,将糯米洗净,接着放入锅中,加适量的水蒸半个小时。蒸完半小时后可以用手捻一下糯米或者直接品尝是否有硬芯,如果吃起来熟透且有干蒸糯米饭的美妙嚼头就可以起锅了。

此外,蒸糯米饭想要做的好吃,窍门一定要知道。最好是提前用清水将糯米浸泡一晚,这样蒸出来的糯米饭才松软可口。其次最好用干蒸饭那种专用的上小下大的蒸桶。中途需要烧开适量沸水淋在糯米饭上,反复淋两三次

七、萝卜排骨汤煮时水加少了怎么办?

可以中途加水,尽量加一些热水会比较好。

原料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

做法:

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

八、煮鸡汤过程中水变少了怎么办?

鸡汤是很好的养生滋补佳品,在我国无论南方还是北方人们都喜欢煮鸡汤来滋补身体,尤其是坐月子的妇女更是少不了鸡汤,煮鸡汤的时候最好一次性把水加足,中途最后不再加水,否则鸡汤的口感和营养会大打折扣。

但是如果万一水过少,不得不加水最好是加少量开水,并且加开水后再小火煨煮半小时。

九、制氧机水少了需要加吗?

每次在使用家用制氧机的时候我们都需要在湿化水箱里添加一定量的水进去,我们为什么要这么做呢?  当大家看到制氧机上的补水显示灯开始闪烁的时候,且数码管上显示出了E2的字样时,说明家用制氧机内循环系统就需要补水了,在这个时候整个的供气系统会相应的停止工作,仔细的观察会看到湿化水箱里的水也是在不断的减少。  当家用制氧机内循环补水结束了以后,补水灯和湿化水箱内的蓝灯也都会相应的熄灭,此时,机器也就开始恢复到正常工作。

十、泡菜水少了直接加凉白开?

      我来回答你提的这个问题,泡菜坛的水少了,可以加凉白开水,因为,泡菜中的水缺少了,就需要经过高温消毒的凉白开进行补充,但是,同时要加盐和花椒等一些配料,为了防止腐败可以在水中加一些高度的白酒,这样效果更好,泡出来的泡菜味道更好,我的回答仅供参考,谢谢,

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/99072737.html

返回列表

上一篇:炸饺子是蒸了再炸还是生的炸?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。