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米饭硬是水少了吗? 一斤面粉放多少水,水少了会不会硬?

2023-11-03 00:26:30厨房百科1

一、米饭硬是水少了吗?

米饭硬是水少了,煮米饭的时候应该放米饭两倍量的水,才可以让米饭变得松软。

大米饭硬大多数都是你煮饭的时候水放少了,放多少水是根据放多少米决定的,一般水超过米一个指关节的距离就差不多,如果喜欢在软一点的就再多一点水,但是也不要太多,会煮成稀饭。再就是米的问题,有的米吸水性太好,做好的米饭就会硬。

二、一斤面粉放多少水,水少了会不会硬?

一斤面粉放多少水?

放多少?

少了会不会硬?

冰心,面粉如果要是烙饼的话,最少也得一斤水,因为烙饼。因为烙饼的面应该活的软,我觉得比现在少了也得一斤,水货是1斤2两,因为烙饼面火硬了,烙出饼来是特别硬的,又紧又硬,比方说要是吃饺子的话,活饺子面有一斤水就可以了,这样的面活出来是不软不硬的,包饺子是合适的。

三、煮米饭用多少水?

煮米饭可以用煮米饭可以用3比1的水也就是说,三份美一份水就可以了,蒸上一个小时,香喷喷的米饭,软糯香甜非常好吃,再炖上点红烧肉,再炒两个青菜,非常不错的

四、煮米饭放多少水?

一般来说蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2,但依照个人口味,会有一定的差距。

有三个较为简单的方法来测量水的量

1.食指法:米面铺平,将食指放在米之上,只要水超出米有食指的第一个关节就可以了。

2.手背法:米面铺平,把手压在米上,看见水超过手背一点就够了。

3.容器法:一碗米,搭一碗水;两碗米,搭两碗水,以此类推。但此法适用于水分较为充足的米。

五、电饭锅煮米饭多少水?

蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。

需要准备的材料如下:大米 600g、水 适量。

一、首先把准备好的大米用水清洗干净,然后把水倒掉,放一旁备用。

二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内,加入适量的水,水比大米高2-4厘米即可。

三、加好水后,接着插上电饭锅的电源,按煮饭功能按钮。

四、按好后会自动开始工作,等时间到后,将盖子打开,散会热气。

五、最后将米饭盛出,这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。

六、煮糯米饭放多少水?

      蒸糯米饭要放的水不能太多,正常情况下,要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量,大概就是一个指甲盖的高度,一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性,水太多口感不好,水太少会发干,很难咬动。

蒸糯米饭要放一厘米高度的水

      大多数情况下,糯米都是拿来蒸糯米饭,将糯米洗净,接着放入锅中,加适量的水蒸半个小时。蒸完半小时后可以用手捻一下糯米或者直接品尝是否有硬芯,如果吃起来熟透且有干蒸糯米饭的美妙嚼头就可以起锅了。

此外,蒸糯米饭想要做的好吃,窍门一定要知道。最好是提前用清水将糯米浸泡一晚,这样蒸出来的糯米饭才松软可口。其次最好用干蒸饭那种专用的上小下大的蒸桶。中途需要烧开适量沸水淋在糯米饭上,反复淋两三次

七、馒头水放少了硬的能吃吗?

答:蒸馒头时水放少馒头硬的是能吃的,有的专门爱吃这种硬的,尤其是山东人特意蒸馒头少加水,蒸出的硬馒头叫炝面馒头。做法是发面时放酵母粉和水,水放的少把面团和好后醒发至两倍大切成小剂子,还要分次少量在面团里加干面粉边加边揉,揉成馒头形状上锅蒸即可。

八、制氧机水少了需要加吗?

每次在使用家用制氧机的时候我们都需要在湿化水箱里添加一定量的水进去,我们为什么要这么做呢?  当大家看到制氧机上的补水显示灯开始闪烁的时候,且数码管上显示出了E2的字样时,说明家用制氧机内循环系统就需要补水了,在这个时候整个的供气系统会相应的停止工作,仔细的观察会看到湿化水箱里的水也是在不断的减少。  当家用制氧机内循环补水结束了以后,补水灯和湿化水箱内的蓝灯也都会相应的熄灭,此时,机器也就开始恢复到正常工作。

九、泡菜水少了直接加凉白开?

      我来回答你提的这个问题,泡菜坛的水少了,可以加凉白开水,因为,泡菜中的水缺少了,就需要经过高温消毒的凉白开进行补充,但是,同时要加盐和花椒等一些配料,为了防止腐败可以在水中加一些高度的白酒,这样效果更好,泡出来的泡菜味道更好,我的回答仅供参考,谢谢,

十、酸白菜水少了怎么加?

这个问题的答案是这样的:酸白菜水少了可以加着凉白开水。

酸菜是东北人冬天吃的主要蔬菜,腌酸菜必须要有足够的水,水少了容易变质,要适量的加水,加水不能加自来水,加自来水有杂菌,酸菜就会霉变,就必须加凉白开。

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