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米饭煮鹅生了怎么办? 糯米饭煮夹生了怎么办?

2023-11-03 13:01:54厨房百科1

一、米饭煮鹅生了怎么办?

把米饭翻松一下,重新倒一小杯开水盖上盖子重新煮一下就煮熟了。

二、糯米饭煮夹生了怎么办?

放锅里在蒸,记得放蒸屉上蒸面上在少洒些水,更软一些。

三、米饭做假生了怎么处理?

饭煮夹生了怎么办 5个米饭夹生补救法首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。

首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物,防止内锅底部与电热板吻合不良。

其次可把电热板卸下来,将内锅倒置在木板上,在木板上铺一块2~5毫米厚的胶皮,然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察。

如发现疑点,可用木板垫在电热板上,用锤子敲打,直到电热板与锅底严密吻合。如仍出现生熟不均的现象,即应更换内胆。

四、电煮锅怎么煮米饭?

方法/步骤

1 首先,还是宿舍煮东西的必经步骤——浸泡。将米淘洗两遍后,装入食盒,倒入水,水和米的比例为1:1,静置一段时间。

2 然后,将水倒出,加入新水进行淘米,淘一边即可,然后保留米和水的比例为1:1,并将米和水一同倒入电煮锅内。打开盖子,用汤勺不断的搅拌,以免米粒粘锅。

3 搅拌的时候要注意,方向要一致,要么一直是顺时针,要么一直是逆时针,不能时而顺时而逆,这样会让大米被打碎,饭就成糊糊了。

4 待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺的时候,就可以不再搅拌了,否则,煮出来的就会是粥,而不是饭了。

5 随后,盖上盖子,让已经半熟的米粒和水充分接触,逐渐形成饭团。期间注意不要打开盖子,否则煮出来的饭就不香了。

6 最后,待锅内混合物冒出许多气孔,水分明显快干了的时候,关火,盖子不揭开,继续闷饭。闷五分钟左右,饭粒就清晰可见,开盖即可食用了!

五、麦米饭怎么煮?

麦米是脱壳后的小麦.用于煮米应充分浸泡,并掺和其他谷类一起煮,这样,既不影响口感,又不失营养.(淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极。)

六、不粘锅怎么煮米饭?

把米淘洗干净,放入不粘锅中,加入水,注意水量在一食指截就好

七、锅怎么煮米饭?

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煮米饭如果有电饭锅,当然首选还是电饭锅啦。但如果没有,普通锅也是可以应应急的。

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首先,将米淘洗好放入准备好的普通锅中。普通锅,我在这边把它分为两种:一种为锅底是凸出来的,呈半圆状,例如平时炒菜用的锅;一种锅底是平的,比如不粘锅、一体锅。

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对于锅底凸出来的锅,放的水需要多一点,以水超出米上1..5cm左右为准;对于平底锅,水超过米1cm左右就可以了。然后放在电磁炉或者煤气灶上烧着,一开始可以大火煮,等水煮到与米差不多的时候,调至小火煮,再煮个几分钟,可以用筷子多次尝下是否已经熟了,喜欢吃干一点的可以小火稍微多煮一会儿

八、沥米饭怎么煮?

方法/步骤1 将大米洗净放着备用2锅里加入水待烧开倒入洗净的大米3煮饭期间隔一段时间搅拌一下,避免底下贴锅煮糊4待米煮到一半熟的时候准备沥米了5把蒸笼放入加了水的锅里,搁一张打湿水的布在里面垫好6把米饭倒入蒸笼里,将其用筷子打散搅拌均匀7盖上锅盖大火蒸上15—20分钟即可出锅食用注意事项沥米饭就是要稍微硬一点才好吃,所以沥米的时候的早点,不要煮过于久了蒸饭的时候一定是大火

九、电锅怎么煮米饭?

1、首先,将米淘洗两遍后,装入食盒,倒入水,水和米的比例为1:1,静置一段时间。

2、然后,将水倒出,加入新水进行淘米,淘一遍即可。

3、然后保留米和水的比例为1:1,并将米和水一同倒入电热锅内,开火。

4、打开盖子,用汤勺不断的搅拌,以免米粒粘锅。搅拌的时候要注意,方向要一致,要么一直是顺时针,要么一直是逆时针,不能时而顺时而逆,这样会让大米被打碎,饭就成糊糊了。

5、待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺的时候,就可以不再搅拌了,否则,煮出来的就会是粥,而不是饭了。

6、随后,盖上盖子,让已经半熟的米粒和水充分接触,逐渐形成饭团。期间注意不要打开盖子,否则煮出来的饭就不香了。

7、待锅内混合物冒出许多气孔,水分明显快干了的时候,关火,盖子不揭开,继续闷饭,闷五分钟左右,饭粒就清晰可见,开盖即可食用了!

十、糯米饭怎么煮?

具体做法:

1、 糯米清洗干净后,加入清水,提前浸泡一晚,然后上锅蒸熟,也可用电压力锅煮熟备用。

2、 紫菜和虾米泡软,再将紫菜切成末;姜切成姜丝;里脊肉也切成细丝备用。

3、 鲜香菇清洗干净后,去蒂,切成丝状,再放入开水中焯烫一下。

4、 锅中倒入食用油,油热后放入姜丝爆香,再放入肉丝滑炒至变色,最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀。

5、 煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味。

6、 最最后放入蒸好的糯米饭,翻炒均匀出锅即可

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