米饭煮鹅生了怎么办？ 糯米饭煮夹生了怎么办？

一、米饭煮鹅生了怎么办？

把米饭翻松一下，重新倒一小杯开水盖上盖子重新煮一下就煮熟了。

二、糯米饭煮夹生了怎么办？

放锅里在蒸，记得放蒸屉上蒸面上在少洒些水，更软一些。

三、熬米饭煮苹果好不好？

你好，当然可以。可以做苹果米饭 首先将苹果切成小粒或滚刀块都行 小粒口感好些 。一 直接和米加水一起煲，二，米和水开的之后加苹果粒下去煲。

四、小米电饭煲精煮是不是蒸米饭？

小米电饭煲的精煮是蒸米饭的，用时间40多分钟，比标准煮和超快煮费时间，但是做出的米饭特香，如果我们有时间的话还是尽量使用精华煮。电压力锅煮饭快，还又香，又软。还可以煲靓汤，蒸蛋糕，炖东西，还可以煮儿童餐，操作起来方便，简单，多功能。

五、麦仁是不是不是不好煮？

麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。麦仁小米粥做法：

1.将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开。

2.新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净倒入已经开的锅里，等再次开锅就关小火熬煮。

3.等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火。

六、电热锅煮米饭为什么不好吃？

电热锅煮米饭可能不好吃的原因有以下几点：

1. 水量不足或过多：煮米饭时水量的掌握非常重要，过多或不足都会影响米饭的口感和品质。通常建议米饭的水与米的比例在1:1.5-2左右，具体比例可根据个人口感进行调整。

2. 煮饭时间不够或过长：电热锅的加热方式相对于传统的明火炉灶来说，可能会对米饭的煮制时间产生不同的影响。因此，需要根据电热锅的特性，掌握好煮饭时间，一般来说，15-20分钟左右即可。

3. 功率不匹配：不同品牌、型号的电热锅有不同的功率，在使用时如果功率与锅盖、锅底不匹配，可能会导致米饭煮制不均匀，造成口感不佳。

4. 米饭质量不佳：电热锅与传统炉灶相比，会更加敏感，对米饭的品质要求更高。如果使用了品质不佳的米或存放时间过长的米，则即使采用最佳的煮饭方式，也难以做出好的米饭。

因此，在煮米饭时，不仅需要注意水量与煮饭时间的掌握，还需要选用适合的电热锅，同时注意米饭的品质，这样才能做出口感好的米饭。

七、九阳电饭煲煮米饭好不好吃？

我用的电饭煲也是九阳的，4.0铁釜那款，煮饭还挺不错的。这款内胆比较重，是铁做的，煮出的米饭有铁锅柴火饭的味道，很香很好吃，

八、煮米饭不香，是我的电饭煲不好吗？

煮米饭不香不是单纯的电饭锅不好那么简单，它与米的好坏有一定的管系，俩者有一样不好的就做不出好吧的米饭来，我有亲有体会，一样的米用了一个价格贵的锅和一个便宜的锅，做出的米饭就是天壤之别，只后我买的锅就在不买便宜的锅了

九、用微波炉煮米饭，有什么不好的地方吗？

　　经常吃微波炉加热的米饭，容易营养不良，并且缺水。　　现在来看看用微波炉热饭的危害有哪些吧。　　1.加热高热量的食物（各种煎炸烤制面食）、高蛋白质食物对人体的危害较大，微波食物中的矿物质、维生素及营养大量减少，或改变成致癌物或转变成不能被身体分解的合成物。　　2.微波炉本身有很强的辐射，所以在热饭的时候不宜离得太近，微波炉食物能引起胃癌，研究发现，有些胃癌及肠癌，皆与常吃微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来患直肠癌的比例增加如此迅速。　　3.大多数菜品经过微波炉加热，营养都会流失，微波炉烹煮的食物使蔬菜中的矿物质改变成会破坏人体健康的自由基。　　微波炉热饭小建议　　1.孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。最好用水加热，不要预先将肉类加热至半热，留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间，半熟的食物中细菌没被杀死，既使放入冰箱，细菌仍会生长。。　　2.用微波炉热的饭时间最好不要超过8小时，第二次再用微波炉加温时，因时间太短，可能不能将所有细菌杀死，而吃坏肚子。所以，忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间，仍以将肉类烹熟，放在浅容器中。　　3.加热时候，为了防止水分流失，可以稍微盖住盖子，冷冻食品塑料袋包装，将其冷冻，食用时先在冰箱中或微波炉中解冻，再加热食用为佳。　　4.使用微波炉热饭的时间不要太长，两分钟左右就可以了，不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热，但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素，染污食物。　　所以建议长期需要使用微波炉的上班族，尽量使用正确的方法或者少用微波炉热饭菜。不要贪图一时的方便，造成不良的后果。

十、煮米饭时放一滴香油，到底好不好？

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米饭巧蒸六法

加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1500克加2－3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。

加酒蒸米饭法：此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒和黄酒，然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。

加油蒸米饭法：陈米煮米饭不如新米好吃，只要改变一下煮米饭的方法，便会陈米和新米一样好吃。做法是：将陈米陶洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅焖8分钟即熟。

加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭重蒸时使用。重新蒸的米饭总有一股异味，不如新蒸的好吃，如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能除异味。

加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供的好处。做法是：根据米的多少取0.5－1克茶叶，用500－1000开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。

加蒸米饭法:煮饭时加一滴，能使煮出的饭色泽光亮，口感润滑。煮好的米饭不马上吃，一定要再焖半个小时左右，因为这样才能让米的香味充分散发出来，同时随着温度降低，水蒸气也能渗入米粒中，使米饭颗粒饱满，口感更佳。