煮饭水放少了没熟怎么办？

一、煮饭水放少了没熟怎么办？

蒸米饭没有蒸熟，补救的方法有三种：

1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟；

2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。

3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水，再蒸上几分钟。

二、做红豆米饭饭好了,豆没熟怎么办？

红豆米饭豆子没熟，情况不太好。豆子夹生根本无法消化。

估计米饭已经熟了，不能再焖饭了。只有加适量水熬煮成红豆粥。

做红豆米饭，将红豆洗净浸泡一夜，红豆膨胀为宜。先将豆子先下水煮20至30分钟，将豆子熟煮六七成，再下大米。这样红豆不会夹生。

三、米饭还没熟就没水了。怎么办？

米饭还没熟的时候，可以在饭里加两三勺酒酿搅拌均匀再蒸，就可以清除半生不熟状况。把整锅饭搅拌匀称，随后再加适当的酒酿焖，不但能让夹生饭烂熟，并且饭还含有酒酿的芳香，吃起來更为爽口。

如果不喜欢酒香味的，还是可以用同样的办法把酒换成水，继续闷几分钟。

四、米饭水放多了太黏没有面包怎么办？

再次加热:煮好后,打开电饭锅,搅拌米饭数次,再盖上。重新按下煮饭键加热,通过再次加热,减少米饭水分。

用平底锅:可以将米饭转移到平底锅里。在火上多煮一会,待水分耗干起锅即可。

用微波炉:把煮熟的米饭,用较大,较宽微波炉适用的容器装好。按解冻键,解冻2-3分钟。或用中低火转2-3分钟,减少米饭水分。

煮成稀饭:可以继续放水煮成稀饭吃。

五、做饭的时候因为水放少了，所以饭没有熟，我再加水继续做可以吗？

夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

六、没熟的释迦果被切开来还刨了皮，现在该怎么办，用保鲜袋装起来放冰箱还能变熟吗，真的好想吃啊然后太心急？

还可以变熟。如果只是装在保鲜膜里的话靠释迦果自然熟会慢一些，尤其是已经扒皮了。

你可以将熟透的香蕉（未扒皮）和已经扒皮的释迦果放在一起，用保鲜袋密封，这是因为成熟的香蕉会释放很多乙烯（无害的），乙烯是催熟剂的一种，可以催熟释迦果。放在冰箱的低温室就行，不要冰冻，冰冻会降低口感也会熟的慢。