红枣糯米团子一蒸就塌？

一、红枣糯米团子一蒸就塌？

1、蒸的时间大久。糯米团子的合适蒸制时间为7至10分钟。如果超过这个时间就会塌掉。建议热水下锅，适当缩短蒸制时间。

2、糯米团子面含水量大多。和面时放水大多也会导致青团蒸塌了。水分多的面团会很软很润，还会粘手。建议在和面时适当减少水，揉面时感觉面团不粘手为宜。

二、糯米粉简单蒸一蒸？

准备食材：糯米粉400克，白糖30克，奶粉20克，热水适量，红枣200克。

具体做法：

1、 糯米粉中加入白糖、奶粉，用适量的热水和面，边倒热水边搅拌，直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。

2、 搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。

3、 趁着饧面的同时来准备红枣，把红枣放入清水中清洗干净。

4、 糯米面团饧好后，用手搓成大小均匀的颗粒。

5、 搓好后，蒸屉上铺上湿笼布，先放上一层红枣（先放红枣是为了防止糯米粉粘笼布），再在红枣的上面铺上一层糯米粉，糯米粉要完全覆盖红枣。

6、 整理压实糯米粉后，在上面再覆盖上一层红枣，先盖锅盖大火蒸15分钟。

7、 15分钟后，关火开盖，再放上一层糯米粉，一层红枣，依次类推，我一共是放了4层，这个层高可根据自己的喜好增减。

8、 都整理压实后，再盖锅盖继续蒸制20分钟。

9、 取一平盘，盘中抹一层薄油，将蒸熟的年糕倒扣在盘子中。

10、揭去纱布后，覆盖上一层保鲜膜，趁热用手拍打成型。让年糕表面更平整、细腻、紧凑。

11、成型并完全冷却后，去除保鲜膜，用刀切开煎制或加热食用即可。

12、这样香甜软糯的红枣糯米糕就做好了。

三、紫薯糯米丸子一蒸就塌了怎么回事？

粘稠性差糯米丸子就榻了。

糯米丸子馅料太稀也会导致蒸出来榻了。

这里说的塌了是不能挺立在盘中。

初次做建议少量试做，熟悉流程后可加量做。

糯米丸子馅料和平时饺子馅是一个原理的，必须上劲粘稠性好才能成团挺立果上糯米粉上蒸屉蒸的。

四、糯米蒸稀了怎么办？

加入糯米粉，糯米粉若是太稀了的话。就证明糯米粉和水的比例出现了差错。糯米粉中的水分过多而导致了太息。所以若是调整的话，只需要增加糯米粉的量即可了。

这一种方式就比较适合用水分多放的情况下。这样的方法更会增加安全和方便。

若是对于只是多了一点水的话，则比较推荐。利用干净的布进行吸收多余的水分来达到中和的目的。就直接先取一块干净且干燥的白布。放于糯米粉的表面，15分钟左右就能吸收掉大部分的水分。并且可以反复使用这种方法。

五、小鸡长大了就变成了鹅;鹅长大了，就变成了羊;羊再长大了，就变成了牛;等牛长大了呢？

牛长大了就变成了象，象长大了就设成了山，山长大了我们就能在山上养鸡养鹅养羊养牛养大象。

六、蒸烤箱蒸完后底部都有一滩水吗？

对，这是蒸烤箱自带的一个清洁功

高端的蒸汽发生积水，喷出的蒸汽非常稳定，食物受热更均匀；一种是外盘蒸煮式发生装置，蒸汽是一股股的，连续性不强，难清理，容易影响口感，蒸烤箱的蒸汽发生装置都是采用主流的直喷式蒸汽发生装置，360度环流式直喷蒸汽，迅速充盈腔内的空间，牢牢锁住营养不流失，食物口感更加鲜嫩。

主要是通过磁通阀精确控制进水量，烹饪结束后再通过磁通阀将蒸发器里面的剩余的水完全排出到内腔，确保蒸发盘没有残留水，不仅从源头上解决了水垢的问题，也保证每一次烹饪的水都是新鲜输入的，没有多余的积水，自然就没有了产生水垢的前提条件。

除了蒸发盘积水的问题，每次使用完蒸功能后内腔积水也是消费者关注的问题，大部分的台式蒸烤箱都会在底部设计一个出水孔，水流到底下的接水槽，用完之后拿出接水槽倒掉水就好了，凯度也是如此。而对于嵌入式蒸烤箱，很多商家也都有内腔去积水的设计，而凯度为了减少底部积水的产生，都会在蒸烤箱的底部设计了恒温发热装置，每次使用蒸烹饪的时候都会启动恒温加热盘将内腔积水蒸发掉，保持腔体的干燥洁净，还起到了辅热的功能；腔体内五面也设置有发热丝，确保冷凝水不会滴落到食物上和底部，影响到食物的口感。双重的蒸发积水设计，大大方便了烹饪后腔体的清洁。

七、糍粑怎么一蒸就变稀了？

糯米糍蒸好了全塌了是因为发面没有发到位所以糯米糍蒸好了全塌了，做糍是需要经过两次到三次的新发地，如果醒发时间不够，那么做出来的糍就是软踏踏的。

第一次醒发就是用糯米做面糊的时候，这个时候的刑罚是为了让糍粑比较的均匀，吃起来的口感更加的软，糍粑再做成型了之后还需要二次醒发，这个时候醒发可以使酵母的活性充分的挥发。

糯米糍又叫状元糍，传统名点，糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。

糯米糍发好了一蒸就塌了的原因有很多，最普遍的原因就是没有把面发到位，糍粑里面的酵母粉发酵好了之后，做成长条还需要再次二次醒发的，如果没有二次醒发，直接放在蒸锅上面蒸熟，那么迟吧就会塌下去，通常大部分做糍粑失败就是这个原因。

八、春笋长大了就变成了什么？

竹笋长大后就成竹子了,可以用来做凉床,可以编篮子,做筷子等等。 竹子在庭院中,是不可缺少的点缀假山水榭的植物。桂林漓江旁广植凤尾竹。安吉大竹海、蜀南竹海与赣南竹海是中国有名的竹海景观。由于竹子生长快,近几年为环保考量,

九、胡彩虹怎么就成了巨星了？

因为胡彩虹在表演方面具备出色的天赋和才华，不仅在音乐方面有着优异的表现，还擅长舞蹈，外表出众，吸引了大批粉丝。同时，她在演艺事业中也积极向上，勇于尝试不同的角色和风格，并坚持不懈地提升自己，为观众带来了优质的作品和表演体验。此外，胡彩虹还积极参与公益活动和慈善事业，以真诚的态度和实际行动回馈社会。因此，她成为巨星也是实至名归的结果。在社交媒体和视频平台的兴起下，艺人的曝光度大大增加，但同时也要经受更多的公众舆论和关注的压力。成为巨星不仅需要具备实力和才华，还需要具备良好的心态和应对能力，以保持稳定的表演和事业发展。

十、长大了我就成了你原唱？

《长大后我就成了你》是宋祖英演唱的歌曲，由宋青松作词，王佑贵作曲，收录于音乐专辑《好日子》。