糯米饭夹生可以重新蒸吗？

一、糯米饭夹生可以重新蒸吗？

可以

1.

糯米夹生继续再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，轻微翻动后蒸，糯米与酒的比例按照100: 1进行添加。

2.

糯米夹生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到锅底，这样热气就可以通过小孔流通整锅糯米，锅盖盖好后闷一段时间就可以熟了。

二、蒸紫米饭放多少水？

蒸紫米饭放600ml水，紫色的米饭是用紫米煮出来的,紫米是糯米类珍贵品种,主要分布在我国湖南、四川、贵州、云南等地,栽培数量比较少,其颜色多呈紫黑色,有紫粳和紫糯两类,较普通大米不同,紫米的表皮有一层紫色物质,因此被叫作紫米,用紫米煮的米饭,口感软糯,味道清香,甜而不腻,含有丰富的营养,有很好的养生效果。

三、蒸糯米饭需要放多少水？

米和水的比例是1：1、2。

蒸糯米水不要太多。一般情况下，要比普通大米稍微少浇水；生活中很多人喜欢用手指来测量，大概是一个手指甲的高度，一般在一厘米左右；糯米粘性很强，水太多不好吃，水太少会干透，很难咬。

四、压力电饭煲蒸米饭放多少水？

米跟水的比例在1:0.8-1:1.5之间

1、用厨房秤称好所需要米的重量，我这里是40G大米，做出来大概是小半碗米饭的分量。

2、一般这么少的米是很难淘的，我发现用漏勺来淘是最快、最方便的，大家可以试试。

3、接下来是秤好蒸米饭需要放的水，蒸米饭米跟水的比例在1:0.8-1:1.5之间，这跟米的品种有关系，建议大家从1:1.2开始试起来，像我试过几次后认为1:1.1这种比例比较合适我的。

4、接下来就是把加了水的米放在压力锅上蒸了，记得是隔水蒸哦。

5、我这里选用的是奥克斯的电压力锅，然后我调整的压力是70，保压时间是20分钟。每个品牌的电压力锅设置都不一样，但一般都有做米饭的功能，大家首次可以按照压力锅设置的程序去蒸，有问题再调整。

6、20分钟后的成品出来啦，是不是跟电饭锅做出来的没什么差别呢！而且这个方法还有个最大的好处就是没有锅巴

五、用电饭锅蒸米饭放多少水？

一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。

由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同，如果蒸出来的米饭太干或者过稀，那么可以适当减少或增加水的用量。

六、电饭锅怎么蒸米饭放多少水？

电饭锅蒸米饭方法如下，米和水的比例大概为1:2,。

　　1、买锅时配有一个盛米的胶杯，三个人吃，大人的话三杯半左右米，直接放在电饭锅里淘洗两次即可，记住不要洗得次数太多，不要洗得象清水一样。洗好米后，按常见的锅的大小，水比米高出2cm左右，（如果米少，这个高度还要递减）擦净锅底及边的水，开始煮饭。

2、可在锅盖边缝上盖上块湿毛巾，顺手把透气的小孔也堵上，这样做是为了让锅内压力加大，让饭更软一些，自动跳挚之后，目视一下锅内饭的情况，以判断水的多少，是否适合。

停5-7分钟后，开盖，用铲子把饭铲松，防止冷时结块，这时看饭是否合口，如太软，以后就少放些水，如太硬，以后就多放些水，但这个量一定要适当。

七、本釜电饭煲蒸米饭放多少水？

一般情况大米与水的比例为1：1到1：1.5之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：1.5。具体看具体情况，比如这次是1：1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。

　　如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。

八、电蒸气柜蒸米饭放多少水？

1 一般情况下，需要放入适量的水。2 在使用电蒸气柜蒸米饭时，需要根据米饭的种类和数量来决定放水的多少。一般来说，每一杯米饭需要放入1.5杯水，但实际情况还需要根据电蒸气柜的型号和功能来确定具体的放水量。3 如果放的水过多，米饭容易变得潮湿，口感不佳；如果放的水过少，米饭容易糊底或者干燥。所以，在放水的时候需要适量，以免影响米饭的口感和质量。

九、用大锅蒸米饭需要放多少水？

蒸米饭加多少水有个简易的测量方法。可以将中指或者无名指放进盛了米的锅中,水大概到第一指节三分之二处就差不多了。这种方法适合各种大小的锅。

蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。如果是不懂比例的朋友,在加水时,可以把手压在米上,看见水超过手背一点就够了。

一般情况下,大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。

十、蒸米饭水超过米饭多少？

蒸米饭水和米的比例 在一般情况下,蒸米饭时,大米与水的比例为1:1.2或者是1:1.5,水超过1:1.2蒸出的米饭比较松软,低于1:1.2能稍微硬一点,具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定,但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的器具,可以在电饭煲中,让水没过大米1厘米左右。