煮米饭放多少水？ 高压锅水放少了会怎样？

一、煮米饭放多少水？

一般来说蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2，但依照个人口味，会有一定的差距。

有三个较为简单的方法来测量水的量

1.食指法：米面铺平，将食指放在米之上，只要水超出米有食指的第一个关节就可以了。

2.手背法：米面铺平，把手压在米上，看见水超过手背一点就够了。

3.容器法：一碗米，搭一碗水;两碗米，搭两碗水，以此类推。但此法适用于水分较为充足的米。

二、高压锅水放少了会怎样？

高压锅煮东西如果水放少了只会烧干烧糊，不会爆炸，一般高压锅煮东西的时候会爆炸是有以下几个原因造成的：

1、高压锅的泄气阀被食物堵塞了，导致锅内压力过大容易产生爆炸，比如绿豆；

2、高压锅里面的食物太多在煮的过程中容易堵塞泄气阀；

3、高压锅使用的年限过长，锅体严重老化，一般高压锅的使用年限为九年。

三、做马蹄糕水放少了会怎样？

做马蹄糕水放少了，马蹄糕会变得比较硬。

太硬的马蹄糕，吃起来口感会不好。

做马蹄糕水的比例，一般是100g马蹄粉兑500克的水。

马蹄糕是广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。

四、煮糯米饭放多少水？

      蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，水太少会发干，很难咬动。

蒸糯米饭要放一厘米高度的水

      大多数情况下，糯米都是拿来蒸糯米饭，将糯米洗净，接着放入锅中，加适量的水蒸半个小时。蒸完半小时后可以用手捻一下糯米或者直接品尝是否有硬芯，如果吃起来熟透且有干蒸糯米饭的美妙嚼头就可以起锅了。

此外，蒸糯米饭想要做的好吃，窍门一定要知道。最好是提前用清水将糯米浸泡一晚，这样蒸出来的糯米饭才松软可口。其次最好用干蒸饭那种专用的上小下大的蒸桶。中途需要烧开适量沸水淋在糯米饭上，反复淋两三次

五、电饭煲煮糯米饭放多少水？

糯米和水比例为1：1。糯米饭用电饭锅煮熟和普通的大米一样，都是米和水的比例为1:1就可以，若喜欢吃软一点的糯米饭，可以在蒸煮之前用水浸泡几小时，煮出来的糯米饭口感会软糯一些。在煮糯米饭之前需要将糯米提前泡4小时左右，这样糯米才方便熟同时煮出来口感也更好。

六、煮糯米饭要放多少水？

糯米和水比例为1：1。糯米饭用电饭锅煮熟和普通的大米一样，都是米和水的比例为1:1就可以，若喜欢吃软一点的糯米饭，可以在蒸煮之前用水浸泡几小时，煮出来的糯米饭口感会软糯一些。在煮糯米饭之前需要将糯米提前泡4小时左右，这样糯米才方便熟同时煮出来口感也更好

七、煮糙米饭放多少水？

糙米饭的做法如下：

1.将糙米用清水淘洗干净。

2.淘洗干净的糙米放入电饭煲，加入清水。

3.水位至糙米的2杯米所需水量处，盖上盖子，菜单中选择“活性糙米”，按下煮饭键。

4.经过长达3个多小时的等待，糙米饭终于出锅了，米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处，米粒吸足了水分，个个饱胀松软。糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但是糙米的营养价值比精白米高。 与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。 而且糙米含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。

八、麻辣烫煮完水放少了？

如果水放少了，这个时候可以酌情适当的再添一部分水进去。建议添温水或热水这样烧开的更快一些，也不影响口感。下次再煮的时候就知道放多少水比较合适了，水太少的话会很干，吃起来比较粘稠。看个人喜好，有的人喜欢吃黏一些的麻辣烫

九、煮米饭放什么油会更香？

在做米饭的时候，首先要把米头洗干净，然后放入适量的清水，放上一两个小时以后，准备蒸煮米饭的时候，里边的适量的放一些食用油，这样蒸出的米饭，显得又亮，又香

十、米饭硬是水少了吗？

米饭硬是水少了，煮米饭的时候应该放米饭两倍量的水，才可以让米饭变得松软。

大米饭硬大多数都是你煮饭的时候水放少了，放多少水是根据放多少米决定的，一般水超过米一个指关节的距离就差不多，如果喜欢在软一点的就再多一点水，但是也不要太多，会煮成稀饭。再就是米的问题，有的米吸水性太好，做好的米饭就会硬。