电饼铛煮米饭的方法？ 压力锅放气嘴为什么煮的时候老是响？

一、电饼铛煮米饭的方法？

先把提前泡两个小时的大米倒入电饼铛中，再给大米摊平，再放入凉水，水跟大米基本持平就可以了，然后盖上盖子，开上下火，煮十五分钟

再把洗干净的芸豆切去两头，再切小段，香肠切片。米饭煮的时间到时，打开盖子，中间挖个洞，打入一个鸡蛋，再放点猪油，猪油煮得又香光泽度又亮，还不容易糊锅。提前切好的配菜也放进去，盖上盖子焖十分钟。米饭就做好了

二、压力锅放气嘴为什么煮的时候老是响？

压力锅在使用的时候本身就会一直响，这是由于盖子上的排气阀被锅内的蒸汽顶起来，再加上排气门伐的孔比较小，高压锅在使用的时候气压比较急，运气会发出嘘嘘的响声，这属于正常现象。

但是使用高压锅要注意几个事项

1、使用前要看高压锅的排气孔是否存在堵塞现象，主要看安全阀下面的孔，因为这个位置最容易被食物堵住，如果发现有食物残留在排气吼的话，需要清洗之后才能使用。

2、盖锅盖时，手柄的位置对齐锅体上的指示位置，才能开始烹饪，如果盖子没盖好的话，锅内的压力不能循环，很容易炸飞锅盖，造成安全事如。

3、高压锅也是有容量要求，锅内放物食不能起过三分之二，最好别超过锅内刻度线。

4丶高压锅在煮食物过程中一定不可以将盖子打开，这是为了避免食物贱出，烫伤自己。要打开的话，需要等到高压锅冷却了以后才能打开。

三、为什么电压力锅煮米饭不太好吃？

答：因为电压力锅的压力值会比电饭煲的压力值高，用电压力锅煮米饭时大米是出于一个高压环境，所以煮出来的米饭就会出现相对干燥或者过分粘着的情况，味道吃起来就相对差了一些

四、电压力锅煮高粱米饭的比例？

电压力锅煮高梁米饭向比例:1:1.1水应多放一点。

五、宿舍用的电煮锅该怎么煮米饭？

宿舍用的电煮锅，一般情况下都是上班族的职工才用。要用它煮米饭的话，首先要懂得你使用电煮锅的原理和方法，才能保证用电用锅的安全可靠性。

在使用时，煮米饭的米和水位要调节到合适位置，千万不要把水位超过锅的最上刻度线，否则不安全。

六、电压力锅煮饭与快煮米饭的区别？

如下：

电压力锅具有电饭煲焖饭的功能，但是由于两者的烹饪方式不同，在米饭的口感上仍然存在较大的差距。因为电压力锅在烹饪食物时没有水分的挥发，而研究表明口感好的米饭的含水量应在62%左右，所以使用电压力锅烹饪直接影响了米饭的口感。而米饭是亚洲国家最重要的主食之一，米饭质量的好坏对消费者的重要性可想而知。

而电压力锅的优势则在于能够在高压环境下安全、快速、营养的烹饪食品，对于现代生活节奏快、又注重营养健康的消费者来说这都是非常有吸引力的。所以，各大厂商更应该抓住其最大卖点改善产品、吸引顾客。

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全。

七、电烧水壶煮米饭的正确方法？

1，取适量的米，洗净，放到电水壶中；

2，放上清水，以漫过“一个手指”的水就差不多了；

3，加热至水开，断电，将切好的香肠放进电水壶里面的米上面；停止2分钟左右，再通电加热，看见有热气冒出，马上断电；再等2~3分钟左右，再通电加热......如此循环几次以后，会闻到香肠的香味，此时再加热1分钟，再断电.....知道闻到米饭香味，等几分钟就可以吃了。这个时候，喜欢香菜的可以撒一点香菜，味道更好。

八、电煮锅焖大米饭的做法？

放入洗好的大米，再放入两杯水煮15分钟就可以了。

九、电压力锅和电煮锅的区别？

电压力锅闷出来的食物？更容易烂，它的密封效果特别好，例如糊猪蹄用电压力锅糊出来的猪蹄特别易会熟，电煮锅的密封效果差一个点，它适合平时做菜煮菜什么的，糊食品不是很好，大家可以不防试一下它们的效果，看看是不是和我想的一样

十、做蒸糕为什么老是黏黏的不成形？

【所需食材】玉米粉2碗 开水适量 面粉1碗 鸡蛋2颗 酵母3克 牛奶适量

【制作步骤】

在盆中倒入2碗玉米粉，分次加入开水，边加边搅拌，把玉米粉用开水烫一下，放凉备用。温馨提示：烫过的玉米面口感更加的细腻，不烫的话也可以，只是做好的成品不够细腻，吃的时候口感比较粗还会掉渣。

玉米面晾至不烫手时加入1碗面粉搅拌均匀。温馨提示：加入面粉可以增加面粉的筋性，使做出来的成品更加的细腻，不喜欢加的也可以不加。

打入2颗鸡蛋。温馨提示：加入鸡蛋可以使做出来的发糕更加的柔软蓬松。加入酵母和白糖（喜欢吃甜的可以多加点糖）

分次加入适量的纯牛奶，搅拌均匀。

搅拌好的面糊是非常粘稠的，和好面糊用筷子挑起面糊不易落下。盖上保鲜膜醒发至2倍大。要想做出来的发糕不发粘，和面是最关键，千万不能把面糊调的太稀，如果面糊调的稀，做出来的发糕肯定会发粘，且不成形。

面发好以后搅动排气。一定要多搅拌一会，把面糊里的空气排干净，这样二次醒发的会更好，做出来的成品会更细腻。

碗中薄薄的刷上一层油防粘，更容易脱模。倒入面糊6、7分满即可，表面抹平，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。

醒发好以后在表面铺上泡好的枸杞（红枣、葡萄干、蔓越莓干等）。凉水下锅，盖上锅盖大火烧开后转中火蒸30分钟，关火再焖5分钟即可开盖。这样做出来的发糕就不会回缩塌陷。

晾至不烫手以后轻轻地按压边缘，将碗倒扣就可以轻松脱模了。

这样做出来的发糕内部组织细腻，柔软香甜。