饭团的米饭太干了怎么办？

一、饭团的米饭太干了怎么办？

加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟，热气腾腾的米饭软软的。

把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软很软，很好吃。

用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水。再蒸上几分钟。

二、蒸米饭蒸的太干了炒成蛋炒饭怎么炒？

蒸米饭蒸的太干了炒成蛋炒饭恁么炒？

米饭菡的太干人吃下去胃会不舒服，特别是有胃病的人吃了会胃疼。所以米饭蒸干了可以做成蛋炒饭来补救。碗里打入一个鸡蛋，搅散，再炒，边炒边用筷孑搅碎，然后盛出，再倒入米饭在锅里，放少许水，待米饭水气蒸发呈干时放入碎鸡蛋就可以了。

三、蒸豆角蒸得太干了怎么办？

蒸豆角蒸在一起蒸出来面粉太干能再加水蒸一次是可以的，这样能够做出来的物质是成熟的，但是它的口感会差一些，但不管怎么样，他都是可以吃的。

1、把豆角段用细盐和鸡精拌匀后腌制一会，再撒上适量干面粉轻轻拌匀。

2、拌匀面粉的豆角放入蒸盘，撒上适量干辣椒丝，放入烧开的蒸锅里大火蒸制10分钟左右。

3、蒸的时候把蒜茸、葱花、细盐和辣椒油放在一起拌匀。

四、米饭太干了怎么补救？

补救方法: 用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。尽量在锅中间扎出来一个大洞，然后再次围绕着大洞四周再扎一圈小洞，让热气能够穿透整个饭锅。

　　把整锅米饭搅动均匀，然后加上适量的米酒搅拌均匀焖在饭中，再次蒸煮，即可消除夹生现象，还可以让米饭含有一种米酒的清香。

五、蒸米饭蒸的太稀了怎么办？

补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。

具体方法是打开锅盖，趁热将米饭翻松凉着，水分会很快挥发。也可以连续再蒸，再挥发，效果特好。

六、香糯饭跟蒸米饭的区别？

香糯饭指的是香喷喷的糯米饭，也就是用糯米制成的很香的饭。香糯饭一般是由糯米制作而成的，其味道一般是香甜可口。香糯饭一般还需要包括荷叶等其它食材。蒸米饭指的就是蒸熟的米饭，也就是说通过蒸煮已经熟了的米饭。蒸米饭一般是用普通的大米制作而成的。

七、蒸箱蒸东西感觉太干了？

蒸箱的工作原理就是通过加热使蒸箱内的水变成水蒸气，再通过加热用水蒸气把食物蒸熟，而在蒸馒头的时候皮干很有可能就是因为在蒸之前给蒸箱加入的水分不够，蒸箱内形成的水蒸汽不足，这样虽然能够让馒头变熟，但是馒头内的水分含量很少所以蒸完之后会有皮干的感觉。

还有一种可能是在蒸馒头之前揉面的部分没有做好，有干面粉掺杂在里面，这样蒸出来的馒头也会有皮干的现象。

八、蒸箱蒸米饭因水少烧干了怎么办？

蒸米饭的方法;　 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。　 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。　 第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。　 第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。　 1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。　 2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。　 3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。　 4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。　 5.“斜度”蒸饭法。三代同堂，阖家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不在难调。

九、方太蒸烤箱怎么蒸米饭？

1、准备橄榄油，水，米，先把米清洗干净，水分沥干，准备一些橄榄油，放在米里面搅拌均匀，等待10分钟左右，然后再加入水，水要比平面高出2/3，然后就可以烤箱预热，上下火中层烤大概20分钟左右，盖上锡纸稍微等5分钟，然后趁热的时候拿出来搅拌均匀就可以吃了。

2、煮米饭可以用热水，这样做出来的米饭口感会更加松软可口，而且用热水来煮米饭，能够更加节约时间，营养也会更加丰富。

十、做醪糟米饭蒸的太黏了怎么办？

做醪糟饭真的太黏了，再往里掺水的时候少放一点，放上水就不黏了。