陶瓷碗可以蒸熟米饭吗？

一、陶瓷碗可以蒸熟米饭吗？

陶瓷碗可以蒸大米。用料：大米半碗、瓷碗一只

1、在瓷碗里加入半碗大米。

2、淘洗干净后加冷水，水超过米一厘米左右，泡半小时。

3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。

4、蒸锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。

5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸10分钟。

6、打开锅盖，这个时候能看到米饭涨上来了。

7、用筷子把米饭稍微翻动一下。

8、再盖上盖子，小火蒸10分钟。

二、米饭没蒸熟可以炒熟吗？

个人感觉米饭没蒸熟可以再加水重新蒸，单纯炒是炒不熟的。首先米饭没有蒸熟可能是水的量放的不够，这样的话可以再加点水重新蒸。另外没有蒸熟的米饭单纯炒只会加快水分的蒸发，这样的话也不会熟。要用炒的方法只有重新加水米饭才能够熟。

三、37度可以把米饭蒸熟吗？

40度以上吧

米饭是我们生活中必不可少的一个主食，很多人都会用凉水来蒸米饭，其实这样做米饭里面的营养成分就会流失，真蒸米饭一定要用40度的温水进行蒸制，淘米的过程中不要用力的去揉搓大米，而是用筷子搅拌，多洗几次后用水浸泡15分钟左右，蒸的时候水里添加一两滴的香醋和香油，这样蒸出来的米粉吃起来味道和口感更好一些。

四、白糖蒸米饭能蒸熟吗？

能，先将米饭蒸熟，后加白糖再蒸几分钟即可。

五、米糊用蒸熟的米饭可以么？

一般说来是不行的，米糊是米粉做的。用米饭做颗粒还是大了，不容易被宝宝吸收

六、包粽子米饭需要先蒸熟吗？

包粽子米饭，不需要先蒸熟，只需淘干净，先用冷水泡发一下，然后滤干一下，可添加一些自己喜欢的食物，碱或者，肉沫、泡发的绿豆、葡萄干、果浦等，用粽叶可包出各种形状丽粽子，放大火先蒸二十分钟，然后改小火慢慢蒸，差不多二小时，一次性要蒸熟。

七、蒸熟的米饭可以放多长时间？

1.常温保存

煮好的米饭如果是在常温保存下的话，春季到秋季的话，天气比较凉一些，所以一般放上两天是没有问题的，如果夏天的话只能放上一天，如果是冬季的话，一般放上3~5天是没有任何问题的。但是放置待时间的太久的话，米饭不管是口感还是质量上面都会大大折扣，所以建议尽量趁早食用完毕。

2.放入冰箱冷藏

放入冰箱冷藏的米饭，一般它的保质期会比较久一点，大概在五天左右。可以把米饭直接放入到专门的保鲜盒里面，然后盖上盖子，防止它串味，放到五天左右是没有任何问题的，吃的时候拿出来加热，或者放到电饭锅里面再继续蒸一下就可以了。

3.冰箱冷冻保存

将煮好的米饭封袋或者封盒，放冰箱进行冷冻保存，保存的时间长，一个月到两个月都没有任何问题。如果米饭比较多的话，可以按分量分袋分盒装，吃的时候只要拿出来一袋煮一煮，或者是把它蒸一蒸，加热一下就可以吃了，非常的方便简单，而且它的保质期时间也很长，保存下来可以吃很久。

3.真空包装保存

刚煮好的米饭放入到真空包装袋里面，然后用专门的工具将里面的空气抽掉，这样的话放置2~3个月是不会有任何问题的。而且常温下就可以放置，不会变坏，当然如果放到冰箱冷藏，效果会更好。

八、蒸熟的糯米饭可以做糖米花？

米花糖是一种著名的传统小吃，香甜可口，具有米花清香。米花糖主要是用糯米和白糖作的，先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水，在锅内焙制，俟水干后，再用砂炒，然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆，将制好的米倒入糖浆内，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块，即成产品。其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖知名。

九、冷冻的米饭蒸熟后还能吃吗？

米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。

但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

十、米饭五分钟蒸熟能吃吗？

用生大米蒸熟饭，用电饭锅至少要用二十五分钟，用铁锅烧燃汽蒸大米饭至少用二十分钟，农村烧柴禾蒸大米饭时间也不少于三十分钟，米饭五分钟蒸熟用生米应该做不道，但如果是米饭已经是熟的了，在蒸五分钟，是可以吃的！原因是只把米饭重新热了一下呗！