凉糕水放少了会怎么样？

一、凉糕水放少了会怎么样？

1、自己做凉糕不凝固多半是因为石灰水比例不对的缘故，要是水放太多，石灰粉太少的话，就会出现不能凝固的情况，这基本上是没办法进行补救的，需要重新进行制作，保证好石灰水的比例，分2-3次左右加入到凉糕粉里面即可。

2、另外还有可能是温度的问题，我们在将凉糕制作好之后，它没有马上凝固，可以将其放到冰箱里面冷藏一段时间，这样等拿出来之后就差不多凝固成型了，味道也比较好。

二、馒头水放少了会怎么样？

和面的时候水放少了，有点干，这样揉出的面团对发面是有一定影响的。面粉、水量的比例对发面很重要，面发不起来，因为面团太硬了。水少面多，面团就硬，水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。

三、煮饭水放少了没熟怎么办？

蒸米饭没有蒸熟，补救的方法有三种：

1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟；

2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。

3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水，再蒸上几分钟。

四、生根粉水放少了会怎么样？

不会怎么样啊，就是长的慢点，但要经常关注植物，不要烂根了

五、做发糕水放少了会怎么样？

做发糕水放多了，没关系一样可以蒸出暄软的发糕。

六、做蛋糕水放少了会怎么样？

水放少了烤出的蛋糕会比较硬，但是一般鸡蛋的比例对了，就不会太影响蛋糕的货量。

七、奶粉放多了水少了会怎么样？

冲奶粉水少了会使奶粉变稠，如果宝宝喝了会使宝宝消化不良。所以冲奶粉的时候最好按照比例来冲，不要冲的太稠，也不要太稀，水倒多了或者少了都是不好的。水倒的太少了，奶粉太稠，影响到宝宝的消化吸收，水倒的太多了，太稀了的话影响口感，而且宝宝喝了也补充不了足够的营养。

八、钵仔糕水放少了会怎么样？

答：钵仔糕水放少了会变硬蒸出来太韧，不好咬嚼，要掌握好水和原料的比例。

用料：木薯粉200g、澄粉50g、糖100g、水400g、色拉油少许。

钵仔糕的做法：

1、将木薯粉、澄粉混合，把200g水与粉混合，一边加水一边搅拌，搅拌至无颗粒状即可。

2、将200g水烧开后加入糖，煮至看不到白糖颗粒即可。

3、先将一勺粉浆加入糖浆混合。

4、再把糖浆边倒入粉浆边搅拌均匀。

5、在模具表面内涂一层色拉油，使得钵仔糕熟后更容易脱模。

6、往模具内添加馅，多少个人喜好。

7、把模具放入蒸锅预热，盖上盖子开大火，预热到有蒸汽出来就差不多啦。

8、加入粉浆，中火煮15分钟。

9、凉透后用竹签沿边转一圈，即可脱模。

九、煮饭放多少水？

第一，正常情况下，米与水的比例应该是1比1.2，水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软，如果过量会出现米饭带水比较黏，水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬，甚至地下的米糊了，上面的米还没熟。

在做的大米饭的时候，一般情况下米和水的比例应该是1：1.2。那么，怎么来测量水的量是否真的合适呢?

一个非常简单的方法就是，将人们的食指放入米水里面，如果锅中的米到达人们食指的第一个关节便可以了。这样做出来的饭会更加好吃。

另外，还需要特别注意，在洗米的时候，洗米的次数不应该太多，一般情况下，一定不要超过三次，如果超过了三次，会让米里的营养流失。还需要将米放进冷水里浸泡大约1个小时，让米粒充分吸收水分，这样才可以使得，最终呈现的米饭粒粒饱满。煮熟的米饭也不能够放得太久，特别是夏天，会容易变馊。

大米饭水和米的比例是1：1.2，大米饭水和米的比例是1：1.2，另外洗米的次数不要超过三次。还需将米在冷水中浸泡1小时，方能吃到粒粒饱满的米饭

十、糯米酒如果酒曲放少了会怎么样？

这个问题我来回答，糯米酒其实就是北方人叫醪糟汤，做醪糟用的酒曲是有比例的，如果放的量不够长时间不发酵会变质长毛。