为什么电饭锅经常煮的饭夹生的？

一、为什么电饭锅经常煮的饭夹生的？

电饭锅做饭夹生原因：

一、水放少了

米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是1:1.1，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少，最好还是按照比例来。

二、电饭锅火力不足

电饭锅火力不足，因此无法一次性煮熟，只能煮到部分米粒，而在长时间的烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了水分进入米粒内部，再继续煮也难以煮熟，因而会夹生。

二、电饭锅煮饭夹生怎么办？

倒进去一点白酒，再煮一会就可以

三、煲仔饭饭夹生怎么弄？

煲仔饭饭夹生解决办法

米饭夹生可用下列方法补救：若全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖；如为局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再焖一下；表层夹生，可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生。

四、饭没有熟夹生怎么煮熟？

夹生饭是可以重新蒸的，但要掌握方法：

1.全部夹生就用筷子在米饭中扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次；

2.表面夹生就将表层翻到中间，加点水再焖下即可；

3.局部夹生就在夹生处扎洞，加温水接着焖即可；

4.在饭中加两勺米酒，搅拌均匀再蒸；

5.将夹生饭打散，加入适量黄酒，用文火焖至黄酒挥发即可。

五、电饭锅跳闸，米饭夹生怎么办？

用筷子将米饭搅一搅，然后再通上电，我以前就是这样弄得，希望对你有所帮助

六、电饭锅为啥会烧出夹生饭？

1、此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。引时可拆开是饭煲的限温器检查磁环是否断裂，吸力如何。如已损坏，只能更换新的磁钢。

2、电饭煲中心处那个有弹性的部件——磁钢，因为磁钢的磁性差了所以会出现温度未达到就断电的现象，因此生米煮不成熟饭。

七、九阳电饭锅夹生的原因？

压力锅煮饭夹生饭可能原因可能是因为煮饭水量不够或者煮的过程中漏气了。

解决方法如下：

1、功能键是否选择正确（煮饭就按煮饭功能按键、熬粥、煲汤也应选择相应功能按键），如使用糙米，建议适当稍多加水（建议10%）。

2、检查发热盘表面和内胆底部是否有异物，如有，请清理后尝试，尝试前可在饭煲内旋转内胆，使其充分接触。

3、煮饭结束后是否有进行焖饭？（煮饭结束后需焖饭10分钟左右，否则效果会有影响）

4、焖饭过程中是否经常开盖？（经常开盖也会影响效果）

八、电饭锅煮饭夹生是什么原因？

如果用电饭煲煮饭夹生的话，应该是有两种可能造成的，第一种是米中的水放少了，所以导致有夹生的情况出现。

第二种是蒸饭过程中有断电的情况出现过，所以米饭出现夹生的情况了。

九、电饭锅夹生的原因和处理方法？

如果放水适量，电饭锅做的饭还是夹生，我有二个简单易行的好方法:

一，做饭时，将放好米水的锅在电饭锅内转动四五园圈，使电饭锅与底盘发热热的盘充分接触，再按操作做饭。

二，底盘接热盘，一般用段时间后，会有水渍或油渍锈渍斑点，用清洗钢丝球沾上洗洁精擦洗干净，干毛巾擦干，但要注意，不要有水漏入底盘发热线上，若有水漏下，应充分晾干再插电使用，否则有漏电危险！

上述方法，一试见效。

十、饭夹生放了冷水怎么办？

饭夹生放了冷水可以把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。

注意事项：

如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也行，不然很难再熟的。

注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。

再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。