电饭煲饭煮夹生了怎么办？

一、电饭煲饭煮夹生了怎么办？

电饭锅做饭夹生原因：

一、水放少了米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是1:1.1，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少，最好还是按照比例来。 二、电饭锅火力不足电饭锅火力不足，因此无法一次性煮熟，只能煮到部分米粒，而在长时间的烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了水分进入米粒内部，再继续煮也难以煮熟，因而会夹生。导致火力不足主要有以下原因：

1、电饭锅是劣质品，功率不足，一般这种不会出现。

2、米饭太多，电饭锅产生的热量不够一次性煮熟，所以煮饭的时候千万不要塞一满锅。

3、电饭锅锅盖没有盖严，上面的米饭没有足够的温度来煮熟。因此煮饭一定要盖紧锅盖。4、电饭锅一跳保温立马开盖，导致夹生。一般用电饭锅跳到保温上还得保温五分钟以上才可以。三、电饭锅的问题如果我们自己本身的操作没问题，饭还是夹生了，那么就应该是电饭锅出问题了，比较常见的问题如下：

1、内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等)，或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电。 解决方案：这个比较好解决，有异物的就清洗掉，如果是变形的话，就拿好内胆，用擀面杖的上端轻轻敲打锅底的凸起部分，直到平整为止。2、磁钢或控温器(保温)老化损坏。【拓展资料】

1、若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，重新煮，煮熟焖一会开盖即可。2、饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。3、如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。二、煮米饭小窍门1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。2、煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。3、煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40％。4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

二、煤气电饭煲煮出来的饭夹生？

正常操作情况下，做出夹生饭，那就是电饭锅的原因了。

用电饭锅煮米饭出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：

1、锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；

2、由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；

3、限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。

三、苏泊尔智能电饭煲煮夹生饭的故障？

一，通电不顺畅

  电饭煲在不通电的情况下是不能煮好饭的，那么其原因可能是保险烧坏了，维修方法是换新的保险。另一种情况是与插座接触不良，维修办法是重新插电。

二，磁环磁力减弱

  一般情况下，电饭煲煮夹生饭是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的，此时我们可以拆开电饭煲的线温器检查要着重查看磁环是否断裂或者磁环的吸力是否减弱，如果永久磁环断裂，维修方法是更换型号相同的限温器;如果是吸力减弱，则可以调节限温器上的调温螺钉，每调节1/4圈时就煮一次饭，若调好调温螺钉了则不会再出现夹生饭的现象。

三，锅胆原因

  第一种情况是锅胆底部与加热盘之间的连接处有脏东西，这时的维修办法是将连接处的脏物、异物清理干净。第二种情况是锅胆变形或锅胆变形后又强加热导致发热盘被烧变形，这样就造成了锅胆与加热盘无法直接接触，这种情况的维修办法是给锅胆整形、更换锅胆或更换发热盘。

四、电饭煲做饭夹生怎么办？

1.

首先要判断米饭的夹生程度。煮饭时遇到米饭夹生,第一步要做的是对米饭的夹生程度进行判断,在根据米饭的夹生程度来采取措施进行处理。一般来说,煮饭时米饭夹生最常见的情况是,米饭中夹有少量的生米,米饭全部夹生或者半生半熟的情况还是比较少见。

2.

遇到米饭中夹有少量生米,只是表面夹生的话,这个情况最为容易处理,只需要把下面熟的米饭翻上来,将夹生的米饭盖住,然后根据米饭的干湿程度,可以选择用手湿一些水,甩到米饭上面,在盖上锅盖,焖一会儿,夹生的米饭就会熟了。

3.

遇到米饭全部夹生的话,这种情况要先看看是不是电饭煲有故障问题,如果电饭锅有故障问题, 一定要换个电饭锅进行煮饭。如果不是电饭锅问题,而是因为水份放少了,可以在夹生的米饭里,用筷子插多几个直到锅底的洞,然后往小洞洒入一定的水分,再开启电饭锅的煮饭键,再煮一回。经过再煮之后,饭一般都会熟了。

4.

遇到米饭局部夹生的话,这种情况也是在米饭上插几个洞,再加少些水分,对米饭进行焖,利用米饭的热气将夹生的米饭焖熟。另外,如果觉得再次焖熟米饭比较麻烦,可以直接把米饭倒出来,再把米饭夹生部分和熟的部分搅拌均匀放置一回,然后再把饭拿来做炒饭吃,也是不错的一种方法。

五、为什么电饭锅经常煮的饭夹生的？

电饭锅做饭夹生原因：

一、水放少了

米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是1:1.1，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少，最好还是按照比例来。

二、电饭锅火力不足

电饭锅火力不足，因此无法一次性煮熟，只能煮到部分米粒，而在长时间的烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了水分进入米粒内部，再继续煮也难以煮熟，因而会夹生。

六、九阳铁釜电饭煲饭夹生处理办法？

出现夹生饭，一定是米多水太少时间沒调整好，重新少放点开水滴入二滴食用油，重新开启就好多了，油的作用使米粒不粉

七、煮饺子夹生怎么办？

1.饺子夹生，可以冷水下锅，重新煮一遍。

2.如果担心重新煮一遍会将饺子皮煮破，可以将饺子上锅蒸熟。

3.夹生的饺子也可以放在平底锅中，加入油煎一会，煎好后放入少量水，盖上锅盖焖一会，不仅能够将饺子闷熟，吃起来也更香。

八、ih电饭煲哪个煮的饭好吃？

圏厨智能IH快煮电饭煲这段时间的使用体验，外观简约时尚，4L大容量能够满足更多人饭量，只需30分钟即可快速煮出香糯饭，而且快煮的同时还能控制米饭口感，再加上8大功能菜单，只需一键即可轻松开启多种美味。至于不足之处的话，就是不支持智能操控，无法远程操控。如果说你想要一款煮饭更快的IH电饭煲，可以来试试这款电饭煲。

九、低糖电饭煲如何煮硬饭？

煮低糖米实际上很简单。

 只需将大米放入糖浸壶中，将糖浸壶放入内锅中，然后加水至内锅中相应的水位即可。 加水后，水位几乎与大米相当。 但应注意的是，使用低糖米饭功能时，最大的米饭量为2杯米饭，足以同时容纳三到四个家庭。 将米饭变成低糖米饭的过程将经历锅中的“大火煮沸，糖分激增和恒温蒸煮”三部曲。

十、aca电饭煲怎么煮快速饭？

01

拿出电饭煲中的内胆，用舀米的量杯舀自己需要的米。

02

加入自来水进行淘米，淘出米中的杂质一般2-3次为宜，按照内胆中的水位表加入适量的水。注：淘米水可以保存起来，用于洗碗、浇花、洗头都是可以的。

03

然后放入电饭煲中，把盖子盖上。注：盖子不要用布把出气口堵住。

04

按照自己的想要煮的饭进行功能选择，选择错误了点击“取消即可”，选择好了就点击“开始”就可以等待香喷喷的米饭了。注：每个品牌的功能不同，请以自己的为准。