电饭锅为啥会烧出夹生饭？

一、电饭锅为啥会烧出夹生饭？

1、此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。引时可拆开是饭煲的限温器检查磁环是否断裂，吸力如何。如已损坏，只能更换新的磁钢。

2、电饭煲中心处那个有弹性的部件——磁钢，因为磁钢的磁性差了所以会出现温度未达到就断电的现象，因此生米煮不成熟饭。

二、为什么夹生饭煮不熟？

1、米饭夹生的原因

干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水，水很快就渗透光了，但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥，所以水就不会漏光。夹生就是这样的道理，因为火力不足煮得太久，米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部，所以再煮就很难煮熟了。

2、电饭煲煮成夹生饭的原因

用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；②由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；③限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。

前两种情况都是使得发热盘的热量不能有效地传导到锅上去，最后一种情况则是在米饭没有达到所需的熟化温度以前，过早地切断了电源。

3、夹生饭的形成过程：

由于以上原因，锅内的水和米不能得到足够的热量，始终达不到沸腾的温度。时间一长，锅内下层处于温热状态的米吸收水份，逐渐糊化成为稀软的熟饭，而上层的米由于得不到足够的热量和水份，仍然还是生米。这就形成了通常所说的夹生饭

三、电饭锅煮饺子电饭锅煮饺子要煮多久？

视情况而定。若是常温的饺子，煮15分钟即可；若是速冻的饺子，则需要煮20-25分钟，等到饺子浮起水面后再煮2-3分钟即可。煮饺子的时候，在锅中加入一些食盐，煮出的饺子不容易糊底。

视情况而定。若是常温的饺子，煮15分钟即可；若是速冻的饺子，则需要煮20-25分钟，等到饺子浮起水面后再煮2-3分钟即可。煮饺子的时候，在锅中加入一些食盐，煮出的饺子不容易糊底。

四、苏泊尔智能电饭煲煮夹生饭的故障？

一，通电不顺畅

  电饭煲在不通电的情况下是不能煮好饭的，那么其原因可能是保险烧坏了，维修方法是换新的保险。另一种情况是与插座接触不良，维修办法是重新插电。

二，磁环磁力减弱

  一般情况下，电饭煲煮夹生饭是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的，此时我们可以拆开电饭煲的线温器检查要着重查看磁环是否断裂或者磁环的吸力是否减弱，如果永久磁环断裂，维修方法是更换型号相同的限温器;如果是吸力减弱，则可以调节限温器上的调温螺钉，每调节1/4圈时就煮一次饭，若调好调温螺钉了则不会再出现夹生饭的现象。

三，锅胆原因

  第一种情况是锅胆底部与加热盘之间的连接处有脏东西，这时的维修办法是将连接处的脏物、异物清理干净。第二种情况是锅胆变形或锅胆变形后又强加热导致发热盘被烧变形，这样就造成了锅胆与加热盘无法直接接触，这种情况的维修办法是给锅胆整形、更换锅胆或更换发热盘。

五、电饭锅煮猪皮煮多久？

两小时。猪皮洗净，冷水下锅，水开煮3分钟捞出；

👉开水煮过后肉皮较软，先用凉水冲洗一遍，去毛，刮掉多余的油脂（感觉过凉水更容易去毛和刮油脂，且肉皮不断）

👉用溫水清洗一遍，倒入锅中加料酒、姜片、葱断，再煮5分钟捞出，切成大小均匀的小条；

👉切好后，用溫水边揉边清洗，清洗大约三遍，水清即可

👉捞出肉皮，放入电饭锅，倒入1.5倍水，加入大料兩颗，大葱兩段，生姜四五片，煲汤模式（1.5小時），再蒸煮模式（1小時）

👉煮好后挑出配料，將肉皮汤汁倒入适合的容器中，自然冷却至少3小時以上，或隔夜，即可切盘

六、电饭锅煮稀饭怎么煮？

电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法，这种煮法首先可以用旺火煮至滚开，然后再把它改用小火，这样做就是可以将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟这样更好吃。如果说到焖法这种就是指用旺火加热至滚沸后，然后再把它倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时以后就可以了。这种做法可以让粥香味更加醇正、浓厚。

　　然后，电饭煲在煮粥之前，记得要在锅内多加一点水，这样煮出来的效果才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米最好可以做到先泡几分钟，若是觉得麻烦也可以直接下锅。如果先浸后煮，这种做法是可以缩短煮粥时间，但是如果米进行浸泡易导致养分流失。

七、电饭锅能煮板栗吗？电饭锅能煮板栗吗？

当然可以的。电饭锅煮板栗正合适，因为板栗并不容易煮烂，如果放蒸锅中蒸需要很久，而电饭锅煮，调好档（一般用煮豆那档），就不用管他了。

八、喜欢吃夹生饭怎么回事？

因为尽管夹生米的硬度很大，不容易嚼食，但起码能吃出大米原始的味道，其营养价值并没有损失掉。

并且，在西方的一些国家，夹生米饭非常流行，尤其是西班牙，人们都喜欢吃夹生米饭，并且把夹生米饭当成了一种美味。由此可见夹生米饭不但能够吃，而且，还不会给身体健康造成损害。

九、玉米电饭锅煮多久？

玉米电饭锅需要煮30分钟左右即熟。

十、电饭锅煮糯米饭？

首先，先泡糯米，最少泡六个钟以上，如果嫌麻烦的话，有智能电饭锅的，可以提前准备好洗净设时间放锅里泡，第二天食用。

其次，备料。等糯米饭煮好后。时间赶也可以提前备，个人喜欢。切葱花（个人喜欢）和肉丁等你喜欢的材料，然后放油炒香炒熟。

最后，等饭煮好了。放蚝油，少量盐，再肉丁等放入锅中搅拌均匀，出锅开吃。