米饭没蒸熟怎么办？ 红豆米饭没蒸熟怎么办？

一、米饭没蒸熟怎么办？

1、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。

2、局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。

3、表面夹生，可将表层翻到中间在焖。

4、底层烧焦,可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。

二、红豆米饭没蒸熟怎么办？

最好的方法就是将米饭二次加热。也可以加水煮成稀饭。

很多情况下，人们会觉得米饭没有煮熟，一般情况下就不会把它再放进高压锅去煮，因为他们觉得这样会破坏米饭中含有的营养成分，但实际上这种做法是非常错误的，如果我们的米饭没有煮熟的话，我们可以直接将其放入高压锅中进行二次加热，做出来的米饭也是非常好吃的，而且也不会导致米饭中的营养成分流失。

三、煮饭水放少了没熟怎么办？

蒸米饭没有蒸熟，补救的方法有三种：

1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟；

2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。

3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水，再蒸上几分钟。

四、冰粉水加少了吃了怎么办？

吃了对人体无害，只是口感可能会差一些。冰粉不都有配料表，下次做按比例做。做出来味道更好。

五、米饭还没熟就没水了。怎么办？

米饭还没熟的时候，可以在饭里加两三勺酒酿搅拌均匀再蒸，就可以清除半生不熟状况。把整锅饭搅拌匀称，随后再加适当的酒酿焖，不但能让夹生饭烂熟，并且饭还含有酒酿的芳香，吃起來更为爽口。

如果不喜欢酒香味的，还是可以用同样的办法把酒换成水，继续闷几分钟。

六、手搓冰粉石灰水加少了怎么办？

1、手搓冰粉时的水质。手搓冰粉时所用到的水，根据研究发现，水的PH值会影响到冰粉的成型。手搓冰粉可以井水、山泉水等，因为这些水都是硬质水，都可以用来搓冰粉，或者也可以直接用过滤好的自来水搓冰粉，这样比较方便一些，再或者是用自来水烧开晾凉后的水来搓冰粉，效果也是一样的。

2、手搓冰粉时水和冰粉籽的比例。如果水和冰粉籽的比例不对，会很有可能搓出来的冰粉是会化水快。

3、手搓冰粉的凝固剂。手搓冰粉的凝固剂选用的是可食用的石灰水，如果石灰水太少的会，会很可能会造成搓出来的冰粉会化水快。

七、米饭蒸好了，发现水太多，没蒸成怎么办？

米饭蒸的太软了，可以不断电揭开锅盖再蒸一会，让多余的水蒸发掉。补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。

具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次。扩展资料：蒸米饭的注意事项第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。

就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。

一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

八、水暖电热毯缺水怎么办？加什么样的水呢？

1、首先将注水器加满水。

2、然后将注水器的瓶盖拧紧即可。

3、接着把注水器瓶盖上的注水孔盖拧.加自来水就可以了

九、扦插后的长寿花叶子软薄是怎么回事，是水多了还是少了。还是没根就会软呢？

　　因为长势旺盛，所以叶子就薄一些。注意控水控肥就能使叶子变厚。

　　圣诞伽蓝菜：又名“长寿花”。多年生肉质草本。植株小巧，茎直立，株高10-30厘米。叶对生，叶片密集翠绿，长圆状匙形或椭圆形，长4-8厘米，宽2-6厘米，肉质，叶片上部叶缘具波状钝齿，下部全缘，亮绿色，有光泽，叶边略带红色。叶片属厚肉质，密集深绿，有光泽。

十、蒸熟的馒头发现碱面太多了怎么办，还能吃吗？碱面也没揉匀，怎么吃呢？

1.发现碱放得稍多了点后，应推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，尽可能地让碱跑掉。如果时间来不及，可把温度提高到28摄氏度左右，此时，分泌出大量的酵素和乳酸，当与碱发生反应后能生成一种中性的盐，这就使面团既无酸味，又无碱味。　　

2.若碱加得确实很多，可适当加些老面，也叫面肥，同时加些生面，重新揉和在一起。加生面是因为老面多了就会带老面味，蒸好的馒头也就不爽口，适当加些生面，就能解除异味，蒸出的馒头也就光滑松软，清甜可口。经实验，每加50克老面，需加200克到250克生面。　　

3.若馒头出笼后发现蒸黄了，可立即将蒸锅水舀出一部分，然后向锅内倒进一些醋，再用文火蒸10-15分钟后，碱与酸反应，馒头就变白，而且不会有酸味。