气高压锅怎么蒸米饭？ 高压锅蒸米饭上气多少时间？

一、气高压锅怎么蒸米饭？

高压锅煮饭加的水要比电饭煲多一些，太少水很容易焦。

首先把洗好的米放到高压锅，加适当的水，水面到米的距离大概1厘米左右。

然后盖好锅盖，放上加压阀，用猛火加热至水沸，高压锅水沸的标志是会听到加压阀发出“呲呲”的声音，这时将火调至小火，让压力锅继续发出“呲呲”声，就这样“呲”10分钟左右就可以熄火。

但千万要记住绝不能马上开锅，要让压力锅内的压力慢慢放完才能开盖，不然会有危险，有一个比较快捷的开盖方法，将压力锅放在冷水下冲一段时间，压力锅内的压力会很快就降低，这时在打开就可以了。

但建议不要太快减压，因为煮饭的话，先闷一下会更香。

还有一点，压力锅煮饭加水量很重要，因为每种米都有不同品质，有些很吸水，需要加多一点水，有一些则相反，要根据米的品质加水，通常第一次煮过就会有经验了。

二、高压锅蒸米饭上气多少时间？

高压锅蒸米饭上汽三分钟就可以。就熟了，不要马上打开锅，等压力自动褪去在开，这样米饭。非常好吃。

高压锅做米饭实在高原地区，我们'这些。低于海拔一千米的地方最好用电饭煲，电饭煲是自动煮饭，不用关照它多长时间生或熟，全部自动完成，所以优点很多。

三、高压锅蒸米饭上气几分钟？

高压锅蒸米饭上气7-8分钟。

高压锅和电饭煲使用方法相同，掌握好米和水比例即可。高压锅也叫压力锅，其工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

蒸米饭小技巧：

1、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。

2、洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

四、苏泊尔电压力锅蒸米饭跑气？

电压力锅跑气煮饭是不好的，因为很容易使煮的饭变的不生不熟的。所以电压力锅跑气，电压力锅就不能够正常使用了，要先把电压力锅修好之后，压力锅不跑气才可以继续使用，煮饭才会口感比较的好，而且也不容易，不生不熟因为压力锅是靠压力去蒸煮饭菜的，如果跑气压力锅就失去了它的功能。

五、高压锅怎么蒸米饭？

准备材料：大米适量、水适量、油少许制作步骤：

1、按照自己平时煮饭的量，先淘好米。

2、把准备好的大米，加好适量的水，倒进高压锅。加少许油。加油可以解决米饭粘锅的问题，清洗的时候更容易洗干净。

3、上盖了，中火煮至出大水汽。注意了，是中火。用过高压锅的人都知道，刚开始出的水汽只是很小的动静，过一会才是正常的出大水汽，动静比较大， 一定要等到出大水汽。

4、然后转小火煮8分钟。假如开盖发现还有水，可以把盖子盖回去，但是不用上紧，也不用上那个阀头，轻轻盖上，.继续小火煮，直到水分收干就可以，一般8分钟就可以了。

5、盛出即可食用。

六、电饭锅蒸米饭跑气是怎么回事？

用电饭煲煮饭时如果没有将盖子盖好，将电饭煲密封严实，会出现漏气的问题。

电饭煲盖子下方有一个密封圈，如果密封圈老化破损，也会导致其密封不严实出现漏气的情况。电饭煲内胆变形也会导致产品密封不严出现漏气的问题。

电饭煲的保养以及维护:

1、电饭煲不能在潮湿的环境中使用，因为在潮湿的环境中，电饭煲插头插座容易进水引发触电事故，在潮湿环境中电饭煲容易被腐蚀。在使用电饭煲时，大家可以先阅读说明书，了解其使用注意事项，避免因为错误操作导致产品损坏。

2、我们在使用电饭煲烹饪食物时，尽量不要离开太久，以免煮饭时有水溢出，将产品元件损坏。在使用过程中如果电饭煲发热元件不小心进水，要立刻停止使用，用干布将其擦拭干净后在使用。电饭煲内胆要轻拿轻放，避免内胆因为磕碰变形受损。

3、电饭煲的功率比较大，我们不能将插座插在电灯插座上，以免插座过载被烧毁等，电饭煲最好单独使用一个插座。在使用电饭煲时，可以将电饭煲内胆转动几下，这样可以使得内胆和底盘接触良好。电饭煲不要用较硬的刷子等工具进行清洁，否则会破坏其涂层等等。

七、高压锅蒸米饭还是压米饭好吃？

这个真的是因个人口味而异了。家里有老人的话，可以用高压锅会有优势的。

因为高压锅的温度高，压力大，米饭会充分吸水膨胀，质构会松软一些，而普通的机械电饭煲是电阻传热，会产生加热不均和火力不够大两个问题，现在的新型电饭煲一般都是IH电磁加热了，这样子火力较大，且加热均匀，如果你想吃较松软点的，可以买那种带微压的IH电饭煲，煮饭温度会更高一些。

高压锅的特点：用120℃的水煮东西当然比用100℃的快了，高压锅的快速直接就大大提高工作效率，缩短了做饭的时间。但是锅里的气压会把米不停的往下压，做出来的米饭就不够蓬松，所以用高压锅煮饭时，底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗，霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。

电饭煲：最大的亮点就是它的”精煮“功能，所谓慢工出细活，每一次的烹饪，电饭煲都是认真对待， 这样的谨慎的态度，做出的米饭自然松软有饱满度，营养成分高。

八、高压锅蒸米饭稀了怎么办？

高压锅煮饭要有一些经验才做的好，不然要么煮干，要么煮稀，再要么煮糊。高压锅煮饭水跟米比例1:1，上锅大火煮，水开锅开始呼呼喷气了，开中火继续煮，等到锅里面冒气明显变小了之后开最小火闷饭，大概一分钟到两分钟闻一下，有饭香味了，就可以关火了，关火了别急着打开，等到饭在锅里继续闷着，那样饭才好吃，要是急着吃的话，把锅放冷水里冷却就行了

九、高压锅隔碗蒸米饭怎么蒸？

20-30分钟。高压锅隔水蒸米饭所需要的时间会比直接蒸需要更长，因为中间有了一层陶瓷的隔离受热程度会受到影响。

若是焖煮的时间较短，可能会导致碗中的没饭没有熟透还有硬芯夹杂在其中，无法食用。若是焖煮的时间过长也会使得高压锅底层的水分蒸发掉。

十、高压锅蒸糯米饭诀窍？

准备食材：糯米150ml，水185ml，芝麻适量。

步骤一：将大米淘洗干净。

步骤二：将大米淘盛入盛器，普通的碗酒可以，加入185毫升水，浸泡20分钟

步骤三：高压锅加水，加入小蒸屉，把泡好米的盛器放在小蒸屉上，注意一定要加入小蒸屉。

步骤四：盖好锅盖，开火蒸米饭，高压锅嗤汽后调小火，嗤气6分钟，关火。

步骤五：高压锅放至没有压力了，开锅，可以撒上一点芝麻。