电饭锅蒸米饭不熟就跳是怎么回事？

一、电饭锅蒸米饭不熟就跳是怎么回事？

电饭煲饭没熟就跳了的原因大概有三个，第一就是锅底跟发热面接触不好(变形或有异物)。

而第二是磁铁芯子坏掉需换一个，第三是跳闸开关变形引起灵敏度太高。

电饭煲饭没熟就跳了的解决方法

电饭锅做饭如果总是在锅里饭还没有熟的时候就跳到保温状态，首先要检查锅的内胆是否和发热盘之间有污物，如果有则需要清理干净。

如锅电饭锅没有任何“可观察到”的不正常现象，但就是在饭还没有熟时就跳到保温了，那就是由于发热盘中间的那个“磁钢限温器”老化了，原因是因为在锅的使用中，这个磁钢限温器里面的弹簧经常处于高温下，而限温器里的磁铁在锅的温度高于103度(锅里的水烧干的时候)时，磁铁的磁性会突然消失，这个温度称为“居里点温度”;

在磁性消失后由限温器里的弹簧使这个限温器复位，此时电路即转到保温状态。

在非保温的加热状态工作时，限温器如果老化了后，就容易出现温度还没有达到103度就使限温器动作(也有限温器达到103度以上而不跳开而使锅底产生烧糊的现象)，所以要排除这个故障现象，一般都应该更换“磁钢限温器总成”(1500瓦的电饭锅的限温器总成的连动杆比一般家用的1000瓦以内的电饭锅的那个要长些，不一样)，这样才能有效地解决问题。

二、饭团米饭蒸不熟夹生怎么回事？

1、白米饭夹生，可能是加的水流量过少，做饭要依据稻米的量来放水，一般放水要高于米一个手指头节，确实不容易掌握水流量的，就严格执行电饭煲标明标尺放水，假如夹生，要再度焖一下，焖的时间能够 略微长些，那样才能够 保证白米饭烂熟。

2、内胆底锅遇热不足匀称也会造成 白米饭不太熟，例如坠落的小米粒或是其他脏物，才能够 让内胆底锅与保温板符合，还可以把保温板拆下来试一下是不是和内胆底锅符合。

在餐桌下铺一层2-5mm厚的套胶，将内胆锅颠倒在餐桌上，随后将保温板扣在底锅上上下转动观查，就了解是否符合的了，假如感觉不符合，还要换一个内胆锅。

三、电饭锅蒸不熟米饭怎么回事？

电饭锅蒸米饭不熟可能是没有插插头，或者没有按煮饭键，也可能电饭锅坏了

四、电饭煲蒸米饭蒸不熟了是怎么回事？

1.首先检查锅有没有变形，锅也有可能使饭煮不熟。

2.变形在把锅的问题排除之后，我们还要检查一下电饭锅的发热盘，因为很多电饭锅之所以会出现煮不熟饭的问题，不是因为电饭锅的锅变形了，也不是电饭锅的零件出了问题，而是因为电饭锅的发热盘出现了变形的问题。

3.如果我们检查发现既不是电饭锅锅的问题，又不是发热盘的问题的话，那么我们就要考虑是电饭锅的零件坏了。在检查电饭锅零件的时候，我们首先要检查电饭锅的温控开关，看看温控开关有没有变形，如果有的话，及时维修一下，如果维修的意义不大，那么就要及时更一个新的温控开关。

五、电饭锅蒸米饭不熟是怎么回事？

电饭煲为什么煮不熟饭有可能是发热盘变形导致，因为变形后，发热盘外表就不可以和锅底贴合，存在缝隙。这样一来，热量无法传递，却传递给了磁钢，造成水没开就跳闸。日常生活中，要是发现电饭煲的电源线，因为长时间的使用被磨坏，要马上更过新的线，防止在做饭的时候，因为不小心，出现漏电，造成危险事件

六、苏泊尔电压力锅蒸米饭不熟就停了？

电压力锅煮饭不熟 原因和解决方法： 此故障主要是锅底145度的温控器故障，失灵、只加热未到温度就断开电源，温度降下之后以可通电，换上该温控则行。 另外：内胆跟发热盘接触少吧！看看发热盘上面有没有杂物或发热盘和内胆有没有变形检查内胆跟发热板是否接触紧贴?如果有空隙就可能会出现此情况，找一个160度的试一下

七、保温式自动电饭锅米饭不熟就跳闸怎么回事？

保温式自动电饭锅米饭不熟就跳闸原因：

磁钢损坏；此种电饭锅正常时加热盘上有一个磁钢，磁钢内部有一块磁铁，当加热盘温度达到132度时失去磁性而推动开关跳开，使整机处于保温状态，所以当磁钢损坏后加热温度还没有达到132度就断电了，造成饭不熟就跳闸的现像。

大触点开关损坏；电饭锅内磁钢直接推动的大开关触点不良或是损坏，都会造成加热盘温度达不到132度，饭没有煮熟就断电的情况。

电饭锅加热盘超温局部熔化而变形；这种变形造成内胆与加热盘无法完全吻合，使加热盘在加热过程中已达到预定温度132度，但内胆却因无法吻合温度上升较慢，此时磁钢跳开，但饭还没有熟。

电饭锅内胆底部撞变形；锅内胆底部变形后，在加热过程中与加热盘无法吻合，出现第三点的相同情况。

引起保温式自动电饭锅米饭不熟就跳闸的上述四种原因解决办法如下：

更换同规格电饭锅磁钢，保证其能在132度时准确弹开；

更换大触点开关，保证其触点接触良好；

更换原装加热盘，保证其与内胆底部完全吻合。

将内胆底部放在锅上，用平头的木头轻轻敲打，使其底部与加热盘吻合，保证热量的传递，或者直接更换内胆。

八、想蒸米做炒米饭，可是总是蒸的很黏，水再少就蒸不熟了？

泡水半小时后煮熟的米比不泡水的米稍粘稠些且更有韧性，表面会有一层油光般的亮，口感确实更佳。

不泡水的米若水放的适量，粘稠度较低，米质同泡过水的比略显粗糙且韧性较差，比较俗的说法是---比较柴。

若是不泡米，用多加水的方式在电饭煲内煮熟，米会更粘稠些，韧性却会不足。

所以总的来说，米泡半小时在上锅煮熟，确实可以使米煮出来更有质感，吃起来更香。泡过的米用来蒸饭，对胃更好。从健康的角度，蒸饭前将米先泡水，口感更好，对身体更健康。

九、我家电饭锅蒸米饭刚有点热就跳成保温是怎么回事，再按不过去，一直是保温？

那就是电饭锅里面有个电子元件出了问题。 电饭锅底发热盘中间有一个限温器，又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。

煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，于是饭煮熟了，进入保温状态，如果电饭锅不跳保温档，那因为是这个元件出了问题，需要更换一个。

十、传统高压锅蒸米饭总是硬怎么办，水少了就干锅了，是不是我的高压锅有问题，我的气阀一直不噗噗？

高压锅蒸饭的小技巧：首先用小不锈钢盆淘好米，加水的比例以淘米后水面高度超过米大约二指高度；然后，将高压锅炉内放水大约三指高度的水，再放入铁帘(原高压锅自带的蒸帘），把小钢盆放入锅中铁帘上，盖好高压锅盖子和高压伐。

第三，迅速用猛火将高压锅烧开至听到嗤嗤放气声，将煤气灶火调至最小火焰，蒸至十分钟关火，然后在不着急的情况下，可等锅彻底冷却后再开锅盖取饭，如在早上着急时可准备一个比高压锅底大一些的大盆放少放冷水，慢慢将高压锅放入不出两分钟就可冷却开盖，并且这时的水可用来已热了，可用于刷牙和洗脸。注意千万不可用往高压锅盖浇水的方法冷却，这样一是危险二是易使橡胶圈快速老化不安全。按这种方法蒸出的米饭香嫩可口，