米饭没蒸熟怎么办？ 锅底放水米饭放在蒸帘上能蒸熟吗？

一、米饭没蒸熟怎么办？

1、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。

2、局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。

3、表面夹生，可将表层翻到中间在焖。

4、底层烧焦,可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。

二、锅底放水米饭放在蒸帘上能蒸熟吗？

锅底放水米饭放在蒸帘上能蒸熟的。

用蒸笼蒸米饭要先准备一个大碗，如果你是一个人吃，那就用你平时吃饭的碗就可以，将米洗好后放入碗中，加入适量的水，高于米饭一个手指关节即可，但水不能将碗装满，否则米饭会溢出来。

2、往大锅里面加入冷水，放上蒸屉，把装好米的碗放在上面，盖上锅盖用大火蒸半个小时就可以了，但是蒸好后不要着急揭开锅盖，让米饭焖几分钟口感会更好。

3、用蒸笼蒸米的特点在于它只能一碗一碗的蒸，适合一个人或者两个人使用，并且也很方便，不用担心米饭粘锅的问题，可以直接用碗蒸好开吃。

三、蒸米饭放水秘籍？

1、用量米筒装一筒米，倒到电饭锅盆里。

2、往电饭锅盆内装水。

3、水末过米大概一截手指深后，用手把米拨均匀。

4、用右手食指插入到电饭锅盆中的水里，指尖触碰到米表面，一截手指的水即可，水多了倒掉，水少了加进去。

5、把装好米和水的电饭锅盆放回电饭锅架中，插上电源，点开开关。

6、煲好自动跳到保温，然后拔下电源线完成。

四、红豆米饭没蒸熟怎么办？

最好的方法就是将米饭二次加热。也可以加水煮成稀饭。

很多情况下，人们会觉得米饭没有煮熟，一般情况下就不会把它再放进高压锅去煮，因为他们觉得这样会破坏米饭中含有的营养成分，但实际上这种做法是非常错误的，如果我们的米饭没有煮熟的话，我们可以直接将其放入高压锅中进行二次加热，做出来的米饭也是非常好吃的，而且也不会导致米饭中的营养成分流失。

五、米饭没蒸熟怎么补救？

半生不熟的状态的话，你可以先将手的一部分取下，将不熟的倒开，加一点水之后再将熟的一部分放进去。继续蒸煮15分钟就可以了。

六、托盘蒸米饭怎么放水？

托盘蒸米饭米和水的比例是水比米高出一节手指就够了，要不是新米的话，水在稍稍多加一点就行了

七、蒸彩色米饭放水吗？

肯定需要放水。

1、第一步把大米清洗干净，放一旁备用。

2、清洗好后放入电饭煲内，电饭煲内放入适量的水和油。

3、然后往电饭煲里放入适量的盐。

4、选择电饭煲的米饭键，自动开始工作。

5、耐心等待时间到，然后开盖盛出，这样蒸米饭就做好了。

八、白糖蒸米饭能蒸熟吗？

能，先将米饭蒸熟，后加白糖再蒸几分钟即可。

九、米饭没蒸熟可以炒熟吗？

个人感觉米饭没蒸熟可以再加水重新蒸，单纯炒是炒不熟的。首先米饭没有蒸熟可能是水的量放的不够，这样的话可以再加点水重新蒸。另外没有蒸熟的米饭单纯炒只会加快水分的蒸发，这样的话也不会熟。要用炒的方法只有重新加水米饭才能够熟。

十、蒸米饭怎么放水合适？

第一点介绍最简单的方法。那就是手指估算法，一般的家用电压力锅，我们在淘好米后，把手掌轻压在米上，水漫过自己的中指中部的指节，那么水量是刚刚好的。

第二点，那就是笨的方法。每一次煮饭的时候就把水量用量杯做一个记录，等到出现自己最满意的米饭之后就可以知道到底放多少水了。

第三点也是大多数人经常用的，但是结果会出现偏差。那就是目测法， 可能这次目测得不错，下一次目测却煮出了稀饭。

第四种方法，利用米尺测量水深法。记录下每一次煮饭时水的高度，当出现水量最合适的米饭之后，以后就按照米尺的刻度来放水就OK啦。