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饭没煮熟夹生饭怎么补救?

2023-11-19 21:51:45厨房百科1

一、饭没煮熟夹生饭怎么补救?

方法一:

如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。

方法二:

如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。

方法三:

如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。

二、电饭锅为啥会烧出夹生饭?

1、此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。引时可拆开是饭煲的限温器检查磁环是否断裂,吸力如何。如已损坏,只能更换新的磁钢。

2、电饭煲中心处那个有弹性的部件——磁钢,因为磁钢的磁性差了所以会出现温度未达到就断电的现象,因此生米煮不成熟饭。

三、电饭锅米饭没熟怎么补救?

若米饭没煮熟全部夹生的话,可用筷子在米饭上均匀的扎几下,直通锅底,最后重新焖一会就熟了。

若米饭只是表面夹生,可将米饭翻到中间,加入少许的温水,或是在米饭中加入米酒或黄酒,焖煮一会就好,此时米饭不仅熟了并带有酒香之气。

四、电饭锅蒸面包没熟怎么补救?

可以将没烤熟的面包取出后,放到烤炉中烤制,但要注意温度一定要调低一些,而且还需要不停的翻转面包,以降低面包表皮结皮的速度,这样就可以让面包中的湿气迅速散发,使面包烤熟。

在二次烤制的过程中,如果面包的翻面不及时,很容易导致面包的受热不均匀,从而出现有的地方烤熟了,有的地方没有烤熟的现象。

五、电饭锅米饭煮得太硬怎么补救?

   米饭如果煮的比较硬,建议可以在电饭锅跳闸以后,在焖一会,大概五到十分钟,米饭就会变得软一些。

加水继续蒸,蒸好的米饭如果比较硬,可以在饭里戳几个小洞,加入开水后继续蒸5-10分钟,没有开水的话凉水也是可以,不过需要将火候调制大火,蒸好后米饭就会变得非常蓬松。

六、电饭锅蛋糕上面没熟怎么补救?

补救办法如下:

第一步,将蛋糕放蒸锅上,水开后放入蛋糕,盖上锅盖转中火蒸10-20分钟。

第二步,接着蒸好后关火,不要开盖继续再焖6分钟,如果现在开盖蛋糕遇冷就会回缩。

第三步,然后焖6分钟后,出锅,揭开保鲜膜,脱模取出,蓬松柔软,甜香扑鼻。

第四步,可用牙签插进去试一试有没有蛋液粘在上面,如果有就继续煮一下,如果没有就证明蛋糕熟了。

七、糯米夹生饭怎么处理?

首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟熟。具体的处理夹生饭的方法如下:  

方法一:如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。  

方法二:如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。  

方法三:如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。

八、电饭锅米饭煮的太硬怎么补救?

米饭太硬有以下解决方法:

1.把米饭倒到碗内,在米饭中加入少量水,将米饭和水搅拌均匀,放入微波炉内,开高温约3分钟,米饭就将变软;

2.把米饭倒入蒸锅内蒸热,并在蒸锅下层放入适量水,大约15分钟,锅内的水蒸气就会进入上层的米饭中,米饭就将变软;

3.打开电饭煲,用筷子在米饭上扎出几个小孔眼,然后从孔眼中注入适量的开水,用电饭煲加热约10分钟,米饭即可变软。

九、做电饭锅蛋糕里面忘加油怎么补救?

电饭煲做蛋糕忘了刷油了只能拿出来煎饼吃,电饭锅做蛋糕粘锅可以用油纸铺在电饭锅递补,或者锅底抹少许油,而有些蛋糕是不能在蛋糕模具上涂油的,会影响蛋糕的膨大。电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠。

十、电饭锅蒸馍馍不熟咋样补救?

建议重新蒸一段时间。馒头不熟多半是因为蒸的时间不够长导致的,这时不需要太过于紧张,可以将馒头重新放进蒸锅中再蒸一会儿就可以了,但时候需要注意的是,第二蒸馒头的时间不要太长,这是因为馒头在第一次蒸的时候已经熟的差不多,再次蒸的时间过长,那么很容易导致馒头变硬,从而影响馒头的口感

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