稀饭水少了可以加水吗？

一、稀饭水少了可以加水吗？

不可以加水，因为加了水，稀饭就不黏糊了，口惑也没那么好了，显得水是水，饭是饭，水和饭分离开了，就成了汤饭了，所以不可以加水。

二、肉皮冻水少了可以加水吗？

可以加水，但必须要回到炉子上重新加热，再重新煮是将家的水与其过内的农糖进行重新融合如果加的水不重新煮，是无法进行庆栋的一般在做皮冻的时候，它的比例是5:1，也就是一斤肉皮五斤水，主刀1/2的时候，刚好可以做皮冻

三、米饭没熟可以加水再煮吗？

电饭煲做饭没熟可以加水继续煮。可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。蒸米饭的技巧：

1、按照水和米1:1.5或者1:1.2的比例煮饭，可以把食指放在洗好的米水中。看到水超过大米大概位置在食指的第一个关节!

2、在煮饭之前可以在大米里面加入适量的盐和猪油花生油，这么做可以让煮出来的米饭变得更加的松软!放一点食醋让米饭更香而且可以保留大米营养。

3、可以在煮饭之前往大米里面滴入几滴白醋。这样煮出来的米饭看起来更加的洁白。蒸米饭办法做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%，而且煮出的米饭口感更好。

四、米饭加水少了发硬怎么样？

蒸米饭的时候加水少了米饭会有夹生的情况，这种是大米内部没有熟透而发硬，需要加点水再闷一会。

还有一种硬是水放的刚好，米饭熟透了有点硬，这样的米饭粒粒分明，可以吃。水再多的话米饭就有点软了，吃起来粘糊。

五、泡菜水少了怎么加水？

 泡菜水少了第一次可以加冷开冷，将开水放凉以后加食盐，适量的白醋和少许白酒，花椒，生姜，蒜等泡在里面，然后按泡菜比例加入到泡菜中去。为什么不能加自来水？因为自来水没有经过什么消毒，而且有漂白粉，二氧化氯等，会让泡菜发酸发霉变味不能吃。

六、米饭硬是水少了吗？

米饭硬是水少了，煮米饭的时候应该放米饭两倍量的水，才可以让米饭变得松软。

大米饭硬大多数都是你煮饭的时候水放少了，放多少水是根据放多少米决定的，一般水超过米一个指关节的距离就差不多，如果喜欢在软一点的就再多一点水，但是也不要太多，会煮成稀饭。再就是米的问题，有的米吸水性太好，做好的米饭就会硬。

七、泡菜坛子水少了可以加水吗？

泡在坛子里边的水少了，没有其他的解决办法，就是往里边加水。有盐分去揉搓均匀，再放到泡菜坛里边，正常来说泡菜坛里面都不会加特别多的水，泡菜加了盐分里边含有的自身的水量会经过盐分特殊的一个反应，就把水分弄到坛子里边，很少出现水少的事情。

八、猪皮冻做好后水少了可以加水吗？

猪皮冻做好后水少了可以加水

猪皮冻发现水少了，可以加，但必须加开水，不过尽量在开始熬制的时候就加够水，水和肉皮丝的比例是3:1，牢记这一点，以后就不存在半路加水的情况了。

做水晶猪皮冻的技巧

第一、皮冻要想做出来晶莹剔透，最关键的就是刮去猪皮的油脂。两面都要刮，反复地刮，一直刮到再也刮不出白色的粘着物为止。这个工序是做水晶猪皮冻最为重要的工序。

第二、小火慢煮，用炉心火煨制，一次要添加够水，水和猪皮丝的比例是3:1，只见涟漪，不见波澜，只有锅子的中间位置可以看到微微的小冒泡，这种火候可以确保既熬制出胶制又不会消耗过多的水份。

九、热水袋水少了可以自己加水吗？

不建议加。

电热水袋当中的水一般是不会减少的，除非是电热水袋存在漏水现象，一旦电热水袋出现漏水现象是不建议再继续使用的。另外也不建议私自往电热水袋中加水，因为电热水袋里的液体并不是普通的水，而是过饱和盐溶液，如果私自加水会影响电热水袋的发热效果，同时还会存在一定的安全隐患。

十、鱼汤少了可以加水么？

答：鱼汤少了可以加水。

一般来说炖鱼汤要一次性加足水，以保证鱼汤的鲜度，但是鱼汤少了也是可以加水的，记住只能加热水，不能加凉水。因为加凉水能使鱼汤中的蛋白质快速凝固而失去鲜味。