糯米饭夹生可以重新蒸吗？

一、糯米饭夹生可以重新蒸吗？

可以

1.

糯米夹生继续再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，轻微翻动后蒸，糯米与酒的比例按照100: 1进行添加。

2.

糯米夹生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到锅底，这样热气就可以通过小孔流通整锅糯米，锅盖盖好后闷一段时间就可以熟了。

二、夹生米饭可以蛋炒饭吗？

夹生米饭可以用来制作蛋炒饭，但是风味不佳。

完全生的米可以炒饭，有很出名的生炒糯米饭也很好吃。

完全熟的米饭炒饭是最常使用的，比较常见的就是扬州炒饭，还有我们日常吃的蛋炒饭。

夹生的米饭炒出来会口感很不好，因为大米已经失去Q弹或者软糯的口感了。

三、年糕夹生再蒸可以蒸熟吗？

糯米夹生继续再蒸能熟，但是一定要把夹生糯米拨到锅中间加热，同时还要加一点温水继续加热。如果糯米没有蒸熟可以炒糯米或者蒸糯米，并且在蒸糯米之前最好提前浸泡糯米，这样糯米更容易蒸熟，在蒸糯米的时候不要随意揭开锅盖。

糯米夹生继续再蒸能熟

如果糯米夹生继续再蒸能熟，不过需要把周边没有蒸熟的糯米拨到中间，并且再倒入适量的温水继续加热，这样才能把糯米蒸熟。蒸糯米的时候要用筷子在米中间扎洞，方便蒸汽流通之后可以帮助糯米蒸熟。

如果糯米没有蒸熟的话也可以用热锅炒熟，因为糯米是一种吸水性很强的米，因此炒制糯米的时候要多放点猪油，这样糯米炒熟之后还是可以保持软糯的状态，把油脂锁在糯米里面之后口感也会更好。

蒸糯米之前一定要提前浸泡糯米，这样糯米吸水之后才不容易夹生，而且糯米更容易蒸熟。同时在给糯米加热的时候一定不要随意揭开盖子，否则电饭锅内的热量会减少，最后就会导致糯米出现夹生的情况。

四、用碗放到锅里蒸米饭有毒吗？

主要看是什么材质的

 用不锈钢碗蒸饭是没有毒的，而且还具有必定的消毒性。不过在应用完不锈钢碗之后，必定要清洗清洁，否则菜肴中含有盐分会腐化不锈钢，时光长了不锈钢的涂层就会脱落，金属容易与饭菜混杂被人体食用，影响人体消化。

五、糯米饭夹生可以做甜酒酿吗？

糯米饭已经经过一次发酵了，没有办法再制作酒酿了。

六、啤酒可以蒸米饭吗？

啤酒中含有较多的营养物质，会促进胃液生成，增加食欲，而且还能够促进肠道蠕动，使身体里的脏东西更快的排除体外。

啤酒煮出来的米饭不仅可以使陈米变成像新米一样可口外，还可以使得米饭的色泽和口味得到更好的改善。在做啤酒米饭放水的时候要用4比1的水和啤酒来煮，等到饭熟即可。啤酒米饭不仅香而且甜，米饭的色泽更是呈现出一种略带红的黄色，十分诱人。

七、粳米可以蒸米饭吗？

粳米是大米中的一种，可以用于蒸米饭食用，粳米具有一定的营养价值，适量食用对人体有好处。一般情况下，建议使用粳米蒸米饭时，适量加入粗粮，对人体有一定的益处。

粳米可以采用煮的方法食用，也可以采用蒸、熬粥等方式食用，都可以将粳米煮熟，且不会产生危害人体健康的物质，可以适量食用。粳米富含碳水化合物，可以为人体提供较为充足的能量，还含有人体所需的氨基酸、钙、磷、铁，以及维生素等多种营养成分，可以为人体补充多种营养元素，对人体的生长发育有一定好处。

虽然食用粳米对人体有一定的好处，但日常生活中，需要注意食物的多样性，避免长期食用单一食材，以免导致多种营养素的缺乏。因此，在使用粳米蒸米饭时，建议加入小米、黑米、燕麦等粗粮，制成杂粮饭，可以使营养更加丰富，有利于保证营养均衡。

八、江米可以蒸米饭吗？

可以，但江米要事先用温水泡1个小时，否则和米饭熟不到一起。

　　材料 　　主料：糯米250克、 　　配料：青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克 　　调料：盐适量 　　做法： 　　1.先将糯米洗净泡在电饭锅里，按下煮饭开关。　　2.腊肉，笋分别切丁。　　3.开火锅烧热，腊肉丁下锅爆香出油，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖一下，关活备用 　　4.等到糯米饭按键跳到保温时，把炒好的腊肉、青豌豆，笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关，等到调到保温键，焖十几分钟即可

九、白糖可以蒸米饭吗？

蒸饭可以放白糖，使面食蓬松柔软，口感好味道甜美。

十、稻米可以蒸米饭吗？

像米能直接做米饭，香大米是稻谷的一种，这种稻谷稻谷长在田里就有一股香气。抽穗扬花期香味尤烈，撵出的香米，雪白滚圆，做成饭香味四溢。