蒸米饭放鸡蛋怎么糊底？

一、蒸米饭放鸡蛋怎么糊底？

蒸米饭放鸡蛋粉糊底？把鸡蛋放在米上层，它就不糊底了，因为有米拖着呢。

二、不粘锅煮米饭糊底怎么办？

现在很多市面上的不粘锅电饭煲其实都是使用的一种涂层，有了这些涂层的存在，电饭锅在煮饭的时候就不会粘锅了。但是这些涂层是非常脆弱的，不能用尖锐的器皿刷洗。

有些人在使用的时候会忘记这一点，直接用钢丝球进行刷洗。特别是电饭锅在吃完饭以后不立刻清洗的话，硬掉的米饭就更不容易清洗了。

三、电饭锅作米饭糊底怎么办？

用电饭锅蒸米饭不容易糊锅的办法是:

1.煮饭前加适量水(锅内有刻度)后，待10分钟左右再开电源.

2.当电饭锅内米饭蒸好后，灯会自动跳到“保温”显示灯上，之后立即拔下电源，一定不要马上打开锅盖,等10多分钟后再开锅盖，即可。

四、蒸大米底总是糊？

 蒸大米底总是弧，很荣幸回答你这个问题，如果你蒸大米的时候总是糊锅底的话，我觉得是因为你蒸大米的时间太长了，因为大米也是比较好熟的食物，所以你蒸煮大米的时候，一般用那种能定时的高压锅，你找到蒸米饭的那个件，那个时间段就可以了 这也就是蒸15分钟的时间，15分钟到了以后，你要及时拔掉电源，再闷一段时间就可以了，米饭就不会糊了

五、蒸米饭总是糊底是怎么回事啊？怎么解决？

电饭锅煮米饭总是糊底可能有一下几个原因：1. 用时间长了，涂层坏了；2. 温控出了问题；3. 质量问题，或者平时保养方法不对，洗的时候一定不能用钢丝球，不能用金属铲子。

电饭锅煮米饭总是糊底的解决方法：1. 想洗掉现在只能是多泡一会了，用温水可以快一点；2. 蒸米饭的时候，开关跳起后，就把电源关了，不要用它的保温功能；3. 不要开盖，闷一会，米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭；4. 盛饭的时候把所有的都翻一下，能防止干了以后再沾锅。

电饭锅怎么去除锅糊底:

1,先用水（最好用烧开后的水）泡,然后用刚丝刷,反复如此,但是这样伤锅子的，以后就更容易烧糊了.

2.在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。或者在里面放上盐，倒上水烧一会，然后用钢丝球擦，应该就可以了。

3.可以加些盐然后加热,用铲子轻轻地铲掉就可以了.

4,你吃完的橘子，皮一般都会扔掉吧。千万不要仍掉哦，用橘子皮来擦拭糊锅的位置。。然后用水清洗以下就自然消失了.

六、电饭锅焖米饭老糊底怎么办？

电饭锅煮米饭总是糊底可能有一下几个原因：；

1. 用时间长了，涂层坏了；

2. 温控出了问题；

3. 质量问题，或者平时保养方法不对，洗的时候一定不能用钢丝球，不能用金属铲子。；电饭锅煮米饭总是糊底的解决方法：；1. 想洗掉现在只能是多泡一会了，用温水可以快一点；2. 蒸米饭的时候，开关跳起后，就把电源关了，不要用它的保温功能；3. 不要开盖，闷一会，米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭；

4. 盛饭的时候把所有的都翻一下，能防止干了以后再沾锅。；电饭锅怎么去除锅糊底:；1,先用水（最好用烧开后的水）泡,然后用刚丝刷,反复如此,但是这样伤锅子的，以后就更容易烧糊了.；2.在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。或者在里面放上盐，倒上水烧一会，然后用钢丝球擦，应该就可以了。；3.可以加些盐然后加热,用铲子轻轻地铲掉就可以了.；4,你吃完的橘子，皮一般都会扔掉吧。千万不要仍掉哦，用橘子皮来擦拭糊锅的位置。。然后用水清洗以下就自然消失了.

七、高压锅怎么蒸米饭？

准备材料：大米适量、水适量、油少许制作步骤：

1、按照自己平时煮饭的量，先淘好米。

2、把准备好的大米，加好适量的水，倒进高压锅。加少许油。加油可以解决米饭粘锅的问题，清洗的时候更容易洗干净。

3、上盖了，中火煮至出大水汽。注意了，是中火。用过高压锅的人都知道，刚开始出的水汽只是很小的动静，过一会才是正常的出大水汽，动静比较大， 一定要等到出大水汽。

4、然后转小火煮8分钟。假如开盖发现还有水，可以把盖子盖回去，但是不用上紧，也不用上那个阀头，轻轻盖上，.继续小火煮，直到水分收干就可以，一般8分钟就可以了。

5、盛出即可食用。

八、砂锅蒸米饭怎么不糊锅？

1、生米煮至熟的过程时间是16分钟，针对材料的特性于不同时间点分别放入材料。2、在蒸煮时，常挪动砂锅的锅盖，气孔除会让锅中压力平均之外，还能让锅中热度平均。3、以中火煮，主要煮出米饭黏稠度，以小火焖煮是让米饭色泽漂亮外，光泽度及黏性是重要关键。

1、生米煮至熟的过程时间是16分钟，针对材料的特性于不同时间点分别放入材料。

2、在蒸煮时，常挪动砂锅的锅盖，气孔除会让锅中压力平均之外，还能让锅中热度平均。

3、以中火煮，主要煮出米饭黏稠度，以小火焖煮是让米饭色泽漂亮外，光泽度及黏性是重要关键。

九、高压锅蒸米饭还是压米饭好吃？

这个真的是因个人口味而异了。家里有老人的话，可以用高压锅会有优势的。

因为高压锅的温度高，压力大，米饭会充分吸水膨胀，质构会松软一些，而普通的机械电饭煲是电阻传热，会产生加热不均和火力不够大两个问题，现在的新型电饭煲一般都是IH电磁加热了，这样子火力较大，且加热均匀，如果你想吃较松软点的，可以买那种带微压的IH电饭煲，煮饭温度会更高一些。

高压锅的特点：用120℃的水煮东西当然比用100℃的快了，高压锅的快速直接就大大提高工作效率，缩短了做饭的时间。但是锅里的气压会把米不停的往下压，做出来的米饭就不够蓬松，所以用高压锅煮饭时，底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗，霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。

电饭煲：最大的亮点就是它的”精煮“功能，所谓慢工出细活，每一次的烹饪，电饭煲都是认真对待， 这样的谨慎的态度，做出的米饭自然松软有饱满度，营养成分高。

十、米饭糊味怎么去掉米饭煮糊了怎么办糊米饭怎么要？

若不小心把米饭烧糊了，第一就是赶紧关掉炉火。处理焦糊味，不要搅动，可以在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，五分钟后，面包皮即可把焦糊味吸收掉。

饭烧焦了，可将小块木炭烧红，盛到碗里放在锅中，盖上盖子，十分钟后取出木炭，这时你会发现焦味已经没有了。

煮饭火过大容易糊，饭看上去还能吃，但是难闻的焦味就难以让人下咽了。这时关掉火后，取一杯冷水，放置在锅中，盖好锅盖，过几分钟焦味就会消失。

饭有了焦味，不要搅动它，将饭锅置于潮湿处，大约十分钟后，烟熏味就会消失了。

做的饭串烟时，可以将适当的几段大葱插入饭中，葱段的长短根据锅中饭的深浅来定，插入饭中的葱段要露出二三厘米。再盖好锅盖，几分钟后，串烟味就会消失。

现在做饭的工具越来越高级，越来越方便。把饭做糊的几率也少了起来，但总是难免的，那么万一把饭做糊了，不至于饿肚子，用这些小妙招，就可以解决燃眉之急呢。