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米饭没熟继续蒸可以嘛?

2023-11-26 17:11:19厨房百科1

一、米饭没熟继续蒸可以嘛?

     大米没有蒸熟加水重新蒸可以,加水时围绕着锅的四周加点热水,再加热一会大米就熟了,不过蒸出来的口感会不好,所以蒸大米时一定要掌握一些方法,这样就可以一次性把大米蒸熟,避免花费更多的时间再蒸一次。

     一般大米没有蒸熟是可以加水重新蒸的,不过蒸出来的米饭不是很好吃,这是因为大米蒸的时候需要吸收水分,蒸一次米饭要用到大量的大米,每一粒大米都需要吸足水分后才能熟,如果没有吸收到足够的水分,那么大米是蒸不熟的

二、蒸鲈鱼中间硬是没熟吗?

因为蒸的时间过长导致肉质变硬。鲈鱼味道鲜美,肉质嫩滑,用来清蒸最好。蒸鲈鱼的时候一定要注意掌握时间,时间过长的话,鲈鱼就会变硬。一斤重的鲈鱼大火蒸十分钟之内就可以了,随着体型大小来增加减少时间。注意蒸鲈鱼的时候要选择热水下锅蒸,可以保持其鲜嫩。

三、红糖糯米饭为什么中间没熟?

1、糯米浸泡时间不够

2、上汽蒸的时间不够

3、上锅蒸前碗中加水不够

四、用电饭锅蒸米饭,没熟,怎么才能把米饭在弄熟?

电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决:

1、如果米饭夹生,可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞。

2、适当加些温水重新焖一次。

3、然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了。

扩展资料:

蒸米饭的技巧:

1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。

2、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4、增香:在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。

五、蒸鸡蛋中间没熟两边熟了怎么回事

1.

蛋不好这种情况不容易被发现,因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋.可有些快“醒”的或者质量很差的鸡蛋就容易出现蒸不熟的情况.因为鸡蛋液不够浓郁,凝结的效果比较差,蒸的时候,往往就不会凝固.

2.

水太多 蒸蛋最重要的事就是控制水.水太多用在好的鸡蛋都蒸不出蒸蛋,因为水太多把鸡蛋液稀释了,凝固的效果自然就差了.容易造成水太多的步骤有2个,一是添加水的时候,直接加多了,一般鸡蛋液和水的比例保持在1:1.5至1:2之间均可;二是再蒸的时候蒸馏水流进了蛋液里,所以可以把鸡蛋液遮盖住.

3.

蒸蛋的容器导热不好 例如双层不锈钢盆(中间还有缝隙那种盆).说来惭愧,本人有一次就中标了,用的一个双重不锈钢盆(中间有一层中空),导热性太差了蒸失败了,蒸了很久依然没熟.后来换了一个盆就蒸熟了. 蒸鸡蛋蒸几分钟能熟 一般10分钟左右就能熟. 我们都知道时间的长短会影响, 蒸蛋的嫩滑程度,我们在蒸蛋的时候,如果是2个蛋,那么我们中火蒸上汽后

六、红豆和米饭放一起蒸没熟怎么?

那就加水煮成稀饭吧,焖一焖。

你下次煮的时候要把豆子提前泡着,我一般是提前一天晚上就泡着了,早上起来在煮稀饭,这样豆子容易熟

七、电饭锅蒸米饭中间软边上硬怎么回事?

人的头后部属于软肋,如果摔了后脑勺就有可能摔傻或摔死,前面没什么大事,包边上硬中间软是正常的是由于充血压强不一样

八、电饭锅蒸米饭中间停电了怎么办啊?

这这道题问的是电饭锅蒸米饭 中间停电了怎么办 那么我们知道 电饭锅停电了的话 那也是没有办法的 所以这样的话 我们就明白了 如果说这个米饭刚煮上的话 那么还有水的话 我们可以放在这种蒸锅里 也就是放用煤气来进行加热 如果米饭已经半熟了的话 那就没有办法 只能等到来电 这样的话再继续通电加热 所以是这样的话 我们就明白了 如果说已经煮到一半的米饭的话 是没有办法通过这种用火来进行加热的 只能等着来电之后的话 看有没有补救的办法 如果实在不行的话 我们就可以熬成大米粥来喝了 

九、蒸米饭吃起来很硬,是不是没做熟啊?

大米饭是很多人喜欢吃的一种食物。但是想蒸好一款非常好吃的米饭。也是要靠平时的经验积累才可以做出来的。蒸米饭如果吃起来有些硬。很多时候是加水加的太少了。蒸米饭的比例,水和米一定要正合适才能做出香甜的米饭。如果水放少了,蒸出来的米饭是硬的,但不一定是生的。如果实在吃着太硬,可以加上些水重新再蒸一下。

十、蒸米饭总是糊底是怎么回事啊?怎么解决?

电饭锅煮米饭总是糊底可能有一下几个原因:1. 用时间长了,涂层坏了;2. 温控出了问题;3. 质量问题,或者平时保养方法不对,洗的时候一定不能用钢丝球,不能用金属铲子。

电饭锅煮米饭总是糊底的解决方法:1. 想洗掉现在只能是多泡一会了,用温水可以快一点;2. 蒸米饭的时候,开关跳起后,就把电源关了,不要用它的保温功能;3. 不要开盖,闷一会,米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭;4. 盛饭的时候把所有的都翻一下,能防止干了以后再沾锅。

电饭锅怎么去除锅糊底:

1,先用水(最好用烧开后的水)泡,然后用刚丝刷,反复如此,但是这样伤锅子的,以后就更容易烧糊了.

2.在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜,过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。或者在里面放上盐,倒上水烧一会,然后用钢丝球擦,应该就可以了。

3.可以加些盐然后加热,用铲子轻轻地铲掉就可以了.

4,你吃完的橘子,皮一般都会扔掉吧。千万不要仍掉哦,用橘子皮来擦拭糊锅的位置。。然后用水清洗以下就自然消失了.

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