电饭锅米饭夹生怎么办米饭夹生的原因是什么？

一、电饭锅米饭夹生怎么办米饭夹生的原因是什么？

　　想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭，首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。　　1、方法一：　　如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。　　2、方法二：　　如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。　　3、方法三：　　如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。　　4、方法四：　　还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。　　5、方法五：　　把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。

二、电饭锅跳闸，米饭夹生怎么办？

用筷子将米饭搅一搅，然后再通上电，我以前就是这样弄得，希望对你有所帮助

三、电饭锅蒸的米饭夹生怎么办？

米饭夹生补救法：

方法一：

如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

方法二：

如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

方法三：

如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

方法四：

还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。

四、电饭锅蒸米饭夹生，蒸不熟什么原因？

1、米饭夹生的原因 干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加。

这个原理就好地空地挖坑灌水，水很快就渗透光了，但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥，所以水就不会漏光。夹生就是这样的道理，因为火力不足煮得太久，米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部，所以再煮就很难煮熟了。2、电饭煲煮成夹生饭的原因 用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；②由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；③限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。前两种情况都是使得发热盘的热量不能有效地传导到锅上去，最后一种情况则是在米饭没有达到所需的熟化温度以前，过早地切断了电源。3、夹生饭的形成过程： 由于以上原因，锅内的水和米不能得到足够的热量，始终达不到沸腾的温度。时间一长，锅内下层处于温热状态的米吸收水份，逐渐糊化成为稀软的熟饭，而上层的米由于得不到足够的热量和水份，仍然还是生米。这就形成了通常所说的夹生饭。

五、电饭锅蒸米饭夹生,蒸不熟什么原因？

1、米饭夹生的原因

干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水，水很快就渗透光了，但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥，所以水就不会漏光。夹生就是这样的道理，因为火力不足煮得太久，米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部，所以再煮就很难煮熟了。

2、电饭煲煮成夹生饭的原因

用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；②由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；③限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。

前两种情况都是使得发热盘的热量不能有效地传导到锅上去，最后一种情况则是在米饭没有达到所需的熟化温度以前，过早地切断了电源。

3、夹生饭的形成过程：

由于以上原因，锅内的水和米不能得到足够的热量，始终达不到沸腾的温度。时间一长，锅内下层处于温热状态的米吸收水份，逐渐糊化成为稀软的熟饭，而上层的米由于得不到足够的热量和水份，仍然还是生米。这就形成了通常所说的夹生饭。

六、新电饭锅做饭夹生是锅的原因吗？

正常操作情况下，做出夹生饭，那就是电饭锅的原因了。

用电饭锅煮米饭出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：

1、锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；

2、由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；

3、限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。

由于以上原因，锅内的水和米不能得到足够的热量，始终达不到沸腾的温度。时间一长，锅内下层处于温热状态的米吸收水份，逐渐糊化成为稀软的熟饭，而上层的米由于得不到足够的热量和水份，仍然还是生米。这就形成了通常所说的夹生饭。

七、电饭锅蒸米饭不熟是怎么回事？

电饭煲为什么煮不熟饭有可能是发热盘变形导致，因为变形后，发热盘外表就不可以和锅底贴合，存在缝隙。这样一来，热量无法传递，却传递给了磁钢，造成水没开就跳闸。日常生活中，要是发现电饭煲的电源线，因为长时间的使用被磨坏，要马上更过新的线，防止在做饭的时候，因为不小心，出现漏电，造成危险事件

八、aca电饭锅哪个是蒸米饭的键？

电饭锅蒸米饭，按哪个键？

按精华煮或快煮等功能，都可用来蒸米饭，但是火红和煮饭时间会有所不同，其操作方法很简单。

首先是插上电饭煲电源，接着选定功能键，比如精华煮快速煮，最后再开始按键，这样电饭煲就可以开始蒸米饭了。快点去蒸米饭吧！

九、电饭锅最容易坏的地方是哪里？

   各种故障大多是由于质量问题引起，但是这一环节绝大多数情况是使用者的问题。这种结构是所有电饭锅采用的。

电源线插头内部的簧片弹性很一般，电饭锅锅体上的插座就是三个金属也是没有弹性的，使用过程中必须要插紧要保证绝对接触牢固。

这种结构在使用中很容易造成接触不良，一旦接触不良当电流流过时就会发热，轻者周边塑料受热变形，重者插头插座金属部分氧化加快造成导电障碍。很多电饭锅使用一段时间后都是这个部位出问题。还有就是由于接触不良还会造成电源线发热老化。假如你家的电饭锅在通电状态下你可以用手摸摸电源线，如果能感觉到电源线发热变软那就赶紧更换。

十、电饭锅蒸米饭跑气是怎么回事？

用电饭煲煮饭时如果没有将盖子盖好，将电饭煲密封严实，会出现漏气的问题。

电饭煲盖子下方有一个密封圈，如果密封圈老化破损，也会导致其密封不严实出现漏气的情况。电饭煲内胆变形也会导致产品密封不严出现漏气的问题。

电饭煲的保养以及维护:

1、电饭煲不能在潮湿的环境中使用，因为在潮湿的环境中，电饭煲插头插座容易进水引发触电事故，在潮湿环境中电饭煲容易被腐蚀。在使用电饭煲时，大家可以先阅读说明书，了解其使用注意事项，避免因为错误操作导致产品损坏。

2、我们在使用电饭煲烹饪食物时，尽量不要离开太久，以免煮饭时有水溢出，将产品元件损坏。在使用过程中如果电饭煲发热元件不小心进水，要立刻停止使用，用干布将其擦拭干净后在使用。电饭煲内胆要轻拿轻放，避免内胆因为磕碰变形受损。

3、电饭煲的功率比较大，我们不能将插座插在电灯插座上，以免插座过载被烧毁等，电饭煲最好单独使用一个插座。在使用电饭煲时，可以将电饭煲内胆转动几下，这样可以使得内胆和底盘接触良好。电饭煲不要用较硬的刷子等工具进行清洁，否则会破坏其涂层等等。