当前位置:首页 > 厨房百科 > 正文内容

米饭硬是水少了吗? 腊肠米饭米饭不熟怎么办?

2023-11-28 23:47:06厨房百科2

一、米饭硬是水少了吗?

米饭硬是水少了,煮米饭的时候应该放米饭两倍量的水,才可以让米饭变得松软。

大米饭硬大多数都是你煮饭的时候水放少了,放多少水是根据放多少米决定的,一般水超过米一个指关节的距离就差不多,如果喜欢在软一点的就再多一点水,但是也不要太多,会煮成稀饭。再就是米的问题,有的米吸水性太好,做好的米饭就会硬。

二、腊肠米饭米饭不熟怎么办?

方法一:

如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭

三、米饭半生不熟怎么办?

需要分情况处理:

1、有充足时间:重新做一锅,毕竟夹生饭不好。

2、如果全部夹生,先在米饭中间扎一个洞,一直扎到底部,然后围绕这个洞在四周多扎几个,要均匀,使热气能穿透整锅饭,然后继续焖一会,就能全熟了。

3、如果局部夹生,那么只需要在夹生处扎洞,然后加适量温水接着焖。

4、如果不确定还有没有别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。

四、吃了不熟的自热米饭怎么办?

这个没有关系的,自热米饭不是我们传统意义上的生米,其实它已经熟了,通过加热就可以食用。

五、球釜电饭煲煮不熟米饭怎么办?

球釜电饭煲煮不熟米饭,水是的有些少了,多加些水即可煮熟米饭

六、馒头水少了怎么办?

方便时水放少了之后做出来的馒头根本就没有办法吃,这时你需要再加入一点水,把它的揉散重新方面,实在不行的话也可以看一下专业做馒头的人。另外一般我建议的话,如果是做馒头的话,还是少放一些碱进去比较好,因为如果碱放多了的话对身体还是不好的,如果你真的放了很多进去的话,我个人觉得你也可以稍微加一些水进去调节一下,这样的话还是比较不错的。

七、水蒸蛋蒸不熟怎么办?

继续蒸至熟即可,或者倒出来加韭菜或西红柿炒也行。

八、我的电饭锅蒸不熟米饭,是啥原因呢?

1、米饭夹生的原因干饭煮不熟的原因是,饭熟了之后,会变成一种胶质体,对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水,水很快就渗透光了,但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥,所以水就不会漏光。夹生就是这样的道理,因为火力不足煮得太久,米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部,所以再煮就很难煮熟了。2、电饭煲煮成夹生饭的原因用电饭锅煮米饭,出现半生半熟现象,主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种:①锅底变形,锅底与发热盘只有有限的点接触;②由于日常使用没有保持锅底的清洁,致使锅底结垢,在锅底和发热盘之间形成一个绝热层;③限温器磁铁老化,磁性减弱,没有达到设计的限制温度就失磁下落,切断了发热盘电源。前两种情况都是使得发热盘的热量不能有效地传导到锅上去,最后一种情况则是在米饭没有达到所需的熟化温度以前,过早地切断了电源。3、夹生饭的形成过程:由于以上原因,锅内的水和米不能得到足够的热量,始终达不到沸腾的温度。时间一长,锅内下层处于温热状态的米吸收水份,逐渐糊化成为稀软的熟饭,而上层的米由于得不到足够的热量和水份,仍然还是生米。这就形成了通常所说的夹生饭。

九、兔子米饭具体喂多少?水呢?

正常的兔子一天的饮水量一般会达到50~150ml/kg。也就是说一只5斤重的中等体型的成年兔,一天的饮水量在250ml~750ml都是正常的,一只10斤重的熊猫兔,一天的饮水量在500ml~1500ml也是正常的。葛兰草可以减少兔子的尿蛋白指数,是非常建康的牧草。

兔子喝水的注意事项:

1、如果使用饮水壶的话,要注意滚珠是否工作,两颗钢珠若是有一颗卡在出水口,兔兔们就得挨渴了,所以每灌一次水必须要检查饮水器是否能够正常出水。

2、不管是使用饮水壶还是饮水盆,都要记得及时的清洗消毒,这样可以保证兔兔的饮食安全,防止兔兔患口腔炎症等疾病。

3、一定要提供给兔子无限量的饮用水,这样兔兔想喝的时候就能喝到。

4、注意每天更换新鲜、干净的水,凉白开最佳,纯净水、蒸馏水、矿泉水也可,自来水会带来细菌及寄生虫的隐患,容易造成兔兔腹泻,所以不要给兔子喝自来水。

十、米饭水多怎么办?

煮米饭水放多了,在火上多煮一会,水分快耗干时关火即可。煮米饭做法如下:

主料:大米150g,色拉油6滴 ,清水180g

步骤:

1. 将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水(水量跟米差不多1.2:1),浸泡半个小时。

2. 煮之前滴入5—6滴色拉油,盖上盖子,按下煮饭键开始煮饭,直至米饭煮熟至保温状。热气腾腾、松软晶莹,又粒粒分明的米饭就做好啦。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/99099696.html

返回列表

上一篇:糯米夹生饭怎么处理? 糯米怎么蒸熟?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。