米饭没蒸熟怎么办？ 红豆米饭没蒸熟怎么办？

一、米饭没蒸熟怎么办？

1、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。

2、局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。

3、表面夹生，可将表层翻到中间在焖。

4、底层烧焦,可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。

二、红豆米饭没蒸熟怎么办？

最好的方法就是将米饭二次加热。也可以加水煮成稀饭。

很多情况下，人们会觉得米饭没有煮熟，一般情况下就不会把它再放进高压锅去煮，因为他们觉得这样会破坏米饭中含有的营养成分，但实际上这种做法是非常错误的，如果我们的米饭没有煮熟的话，我们可以直接将其放入高压锅中进行二次加热，做出来的米饭也是非常好吃的，而且也不会导致米饭中的营养成分流失。

三、米饭没蒸熟怎么补救？

半生不熟的状态的话，你可以先将手的一部分取下，将不熟的倒开，加一点水之后再将熟的一部分放进去。继续蒸煮15分钟就可以了。

四、米饭没蒸熟可以炒熟吗？

个人感觉米饭没蒸熟可以再加水重新蒸，单纯炒是炒不熟的。首先米饭没有蒸熟可能是水的量放的不够，这样的话可以再加点水重新蒸。另外没有蒸熟的米饭单纯炒只会加快水分的蒸发，这样的话也不会熟。要用炒的方法只有重新加水米饭才能够熟。

五、米饭没蒸熟是什么原因？

用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：

①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；

②由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；

③限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源

六、绿豆没蒸熟怎么办？

可以继续往里面添一点水，然后把已经好了的绿豆再继续给分开，然后碾碎，然后重新去助手。

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

七、饺子没蒸熟怎么办？

如果饺子没有蒸熟，要马上盖上蒸锅的锅盖，开大火继续开蒸。要看你蒸的时间，如果饺子包的大就多蒸几分钟，如果不大，就少蒸几分钟。

开盖后发现如果饺子没有熟，一定要马上盖上蒸锅多蒸几分钟然后在开盖，如果时间短了会导致饺子会反生。

八、芋头没蒸熟怎么办？

重新蒸，直至芋头熟。

芋头最好蒸着吃，但是芋头蒸太长时间了就不好吃。

芋头蒸的时候一般30分钟就可以了，如果想蒸的更烂些，可以多焖一会。如果切小块可以缩短时间。芋头个头的大小决定蒸的时间，可以在半小时左右的时候用筷子扎一下，试试软硬度就好。

九、三色糙米饭没蒸熟怎么补救？

1.最好的方法就是将米饭二次加热。很多情况下，人们会觉得米饭没有煮熟，一般情况下就不会把它再放进高压锅去煮，因为他们觉得这样会破坏米饭中含有的营养成分，但实际上这种做法是非常错误的，如果我们的米饭没有煮熟的话，我们可以直接将其放入高压锅中进行二次加热，做出来的米饭也是非常好吃的，而且也不会导致米饭中的营养成分流失。但是唯一需要注意的一点就是米饭没有煮熟的程度，根据米饭的生熟度，然后我们可以设置时间去进行二次加热。

2.如果大家嫌麻烦，不愿意再放进高压锅进行二次加热的话，我们也可以直接加水，将它做成粥的形式。但是这样它就不是主食了，如果我们是晚饭没有煮熟米饭的话，可以采用这样的方式。喝一碗粥也是非常不错的。

十、米饭还没熟就没水了。怎么办？

米饭还没熟的时候，可以在饭里加两三勺酒酿搅拌均匀再蒸，就可以清除半生不熟状况。把整锅饭搅拌匀称，随后再加适当的酒酿焖，不但能让夹生饭烂熟，并且饭还含有酒酿的芳香，吃起來更为爽口。

如果不喜欢酒香味的，还是可以用同样的办法把酒换成水，继续闷几分钟。