电炖锅怎么蒸米饭呢？ 用碗在电高压锅里怎么蒸米饭？

一、电炖锅怎么蒸米饭呢？

1、先将米就装了这么一杯。

2、倒进炖盅里，淘米两到三遍，沥干水。

3、再加等量的水，浸泡30分钟或者更久。

4、盖上盖，炖盅里面也倒入一杯水，

二、用碗在电高压锅里怎么蒸米饭？

一人分蒸糙米饭材料半杯糙米，水做法1、糙米洗净后，泡水一个晚上。

2、隔天，将泡米的水倒掉，糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。

3、水烧开后，盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。

4、熄火后，焖十分钟即可。

三、电饭煲与电高压锅蒸米饭哪个更快？

这个真的是因个人口味而异了。家里有老人的话，可以用高压锅会有优势的。

因为高压锅的温度高，压力大，米饭会充分吸水膨胀，质构会松软一些，而普通的机械电饭煲是电阻传热，会产生加热不均和火力不够大两个问题，现在的新型电饭煲一般都是IH电磁加热了，这样子火力较大，且加热均匀，如果你想吃较松软点的，可以买那种带微压的IH电饭煲，煮饭温度会更高一些。

高压锅的特点：用120℃的水煮东西当然比用100℃的快了，高压锅的快速直接就大大提高工作效率，缩短了做饭的时间。但是锅里的气压会把米不停的往下压，做出来的米饭就不够蓬松，所以用高压锅煮饭时，底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗，霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。

电饭煲：最大的亮点就是它的”精煮“功能，所谓慢工出细活，每一次的烹饪，电饭煲都是认真对待， 这样的谨慎的态度，做出的米饭自然松软有饱满度，营养成分高。

四、为什么用电压力锅蒸的米饭发黑呢？

电压力锅为何蒸出米饭发黑：

1、电压力锅煮饭，是用高温高压的蒸汽“压”熟米饭（术语：不沸腾烹饪），米粒没有翻滚，米粒直接没有相关摩擦，表面没有受到破损（比较微观），光照射到米饭时，更多的发生光的透射（食品专业术语：透光率偏高），所以看上去米饭发黑。

2、无论是电压力锅还是高压锅，煮饭颜色或多或少都会偏暗一些，与锅的涂料没有关系；因不沸腾，营养保留的更多一些，实际上是感觉不到的，更多的是心理作用了。

用电压力锅做饭不发黑的方法步骤：

1、煮饭前把电压力锅盖上的排气阀打开一些，煮饭的时候多加点水，不让锅内压力过大，煮饭的时候米饭就不会变黑了。

2、如果是新的电压力锅，内胆东西脱落导致米饭发黑，放水先煮几次，多煮几次就不会有东西脱落了。

3、多加一点水，把时间调长一点。

4、如果是用不锈钢内胆做饭米饭发黑，可以换个有涂层的内胆。注意洗锅内胆时不能用钢丝球洗刷，这样容易把电压力锅内涂层刮掉，引起做法时米饭容易变糊变黑。

5、若是内胆涂层褪色问题，可以跟商家换个没问题的内胆。

6、若是电压力锅本身质量问题或以上办法都不能解决，可以跟商家退换，或直接换个口碑好点名牌的电压力锅，有些口碑特别好的质量过硬的压力锅不会出现煮饭米发黑问题。

五、高压锅怎么蒸米饭？

准备材料：大米适量、水适量、油少许制作步骤：

1、按照自己平时煮饭的量，先淘好米。

2、把准备好的大米，加好适量的水，倒进高压锅。加少许油。加油可以解决米饭粘锅的问题，清洗的时候更容易洗干净。

3、上盖了，中火煮至出大水汽。注意了，是中火。用过高压锅的人都知道，刚开始出的水汽只是很小的动静，过一会才是正常的出大水汽，动静比较大， 一定要等到出大水汽。

4、然后转小火煮8分钟。假如开盖发现还有水，可以把盖子盖回去，但是不用上紧，也不用上那个阀头，轻轻盖上，.继续小火煮，直到水分收干就可以，一般8分钟就可以了。

5、盛出即可食用。

六、高压锅蒸米饭还是压米饭好吃？

这个真的是因个人口味而异了。家里有老人的话，可以用高压锅会有优势的。

因为高压锅的温度高，压力大，米饭会充分吸水膨胀，质构会松软一些，而普通的机械电饭煲是电阻传热，会产生加热不均和火力不够大两个问题，现在的新型电饭煲一般都是IH电磁加热了，这样子火力较大，且加热均匀，如果你想吃较松软点的，可以买那种带微压的IH电饭煲，煮饭温度会更高一些。

高压锅的特点：用120℃的水煮东西当然比用100℃的快了，高压锅的快速直接就大大提高工作效率，缩短了做饭的时间。但是锅里的气压会把米不停的往下压，做出来的米饭就不够蓬松，所以用高压锅煮饭时，底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗，霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。

电饭煲：最大的亮点就是它的”精煮“功能，所谓慢工出细活，每一次的烹饪，电饭煲都是认真对待， 这样的谨慎的态度，做出的米饭自然松软有饱满度，营养成分高。

七、思丁姆电高压锅蒸米饭的步骤？

步骤 1

     准备一个有刻度量米杯，这个一般购买电高压锅都会赠送！

步骤 2

    这样一杯满平的米，可以蒸出两小碗米饭，根据个人饭量来操作，我这里准备了两杯，因为自己胃口好，吃麻麻香～

步骤 3

   将两杯大米放入锅中

步骤 4

    加入自来水搓洗干净，2～3遍即可。

步骤 5

    将淘洗好的大米放入适量清水，晃两下锅使大米尽量平整，水全部淹过大米即可。

步骤 6

    水淹过大米大约这个高度即可，根据个人洗好，这个水量做出来的大米 软硬适中，适合绝大部分人食用。

步骤 7

     用一张毛巾擦干锅底，以及边缘水渍。

步骤 8

将准备好的锅放入电压锅底座中

步骤 10

    此刻不要接电源，盖上锅盖。

步骤 11

    锅盖向右旋转关闭锅盖，排气阀旋转至密封状态。

步骤 12

     先将电源线电压锅端的接口插好，再接电源插线板，可以看到此时提示灯属于加热状态。

步骤 13

   将蒸米饭开关旋转至10快煮米饭模式即可。

步骤 14

      大约十几分钟以后，开关已经自动旋转至保压时间，提示灯显示保温状态，此时米饭已经蒸熟，可以拔掉电源了。

步骤 15

   将排气阀打开！注意⚠️新手千万不要用手掰，以免高温蒸馏水烫伤手。

步骤 16

     可以用锅铲代替手指打开排气阀，排出多余的水蒸气和大量的气压。

步骤 17

    待水蒸气排完即可打开锅盖。

步骤 18

     一锅大米就这么愉快的做好了，看着还不错吧？

步骤 19

     这种米饭 软硬适中，口感好。

八、电高压锅蒸米饭不熟是什么原因？

1、电高压锅煮不熟饭，可能是电源线插头有问题，接电源出现异常，不可以一切正常加温引发，恰当的解决方式是查验电源线插头，保证接电源一切正常。

2、电高压锅煮不熟饭，可能是压力控制器顶死，造成加温未完就立即跳至隔热保温。对于这类状况，认真仔细压力控制器，若有异物卡死，消除异物，保证压力控制器能一切正常应用。

3、电高压锅煮不熟饭，常见故障原因还可能为控制器有问题，未煮开饭就全自动跳至固化情况。恰当的解决方式是选购一个同种类的控制器拆换，如不容易，请技术专业维修人员拆换。

九、电压力锅蒸米饭发黑？

不会是涂料掉色，就是拿不锈钢内胆焖饭也是灰色的。

十、电蒸锅蒸米饭怎么蒸？

准备材料：大米100g、水600g。 1、大米用清水淘洗干净，然后沥干水分放到干净的容器里。 2、准备好适量的清水，然后把清水倒入装着大米的容器里。 3、把容器放到电蒸锅的蒸屉上，然后盖上盖子，蒸30分钟整，然后关掉电源，焖2分钟后，即可端出。 4、米饭蒸好后，用干净无水无油的碗盛出即可享用。