厨房安全培训知识？ 电力职工安全培训的几个试题？

一、厨房安全培训知识？

厨房是家庭和餐饮业中最容易发生事故的地方。为了保障人员安全，需要对厨房进行安全培训。首先，要求所有工作人员佩戴防护服、手套等防护用品。

其次，厨房内部应保持清洁，定期消毒，并避免堆积杂物。另外，在烹饪过程中要严格控制火源，注意加热温度和时间，以及操作火候。

最后，特别提醒使用刀具时要小心谨慎，保证刀具锋利，不得随意乱动或放置，以免误伤自己或他人。厨房安全培训既是为了工作人员的健康与安全，也是为了客户能够放心享用美食。

二、电力职工安全培训的几个试题？

基本的安全法规，安全制度、安全知识、电力生产基本流程、新员工即将走上岗位的基本安全要求，进入电力设施、发变电站，施工工现场规定等等。

三、食品安全知识培训试题及答案？

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生腾讯众创空间问题”。

食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

四、厨房燃气使用安全知识培训？

燃气安全七大注意事项：

一、使用燃气要注意室内通风

进入冬季，也是燃气事故的多发季节。广大居民们在关门闭窗保暖的同时，使用燃气式，可要千万要注意通风，避免事故发生。如果室内通风不良，燃气燃烧时会使空气中的氧气含量逐渐减少，供氧不足将导致不完全燃烧，从而易产生大量一氧化碳有毒气体，造成人员中毒。

二、用气完毕切记关闭“双阀门”

在使用燃气时，一定要有人看管，每次用气完毕，一定要关闭燃气灶具和灶前阀门。在入户安检中发现，有些居民用完燃气后，往往只关闭燃气灶的开关，而没有关闭灶前阀门(燃气表立管阀门)，一旦胶管松动、脱落就容易导致燃气泄漏，后果不堪设想。

三、胶管需两年更换一次

用户在使用燃气时要定期更换燃气胶管，不能超过两年，如发现软管有老化、龟裂、发硬、发黄现象应及时更换。燃气胶管长度不应超过2米，并不得有接口(不能有三通)。胶管更不能出现缠绕或穿墙。特别是潮湿、阴暗的厨房更要

经常查看胶管是否老化、龟裂，特别提醒用户一定要购买正规厂家的燃气专用胶管。

四、胶管两端的管卡一定要拧紧

燃气胶管一端接着灶具，另一端接着燃气管道，这两端连接处都要用管卡拧紧。居民一定要经常查看管卡是否牢固，如有松动或脱落要及时拧紧，以免出现意外。

五、厨房食品安全培训内容？

厨房人员培训内容包括学习食堂从业人员的健康卫生要求；加工过程管理；场所设施的清洁要求等等，厨房人员的培训主要强调食堂卫生安全的重要性，强调食物的可食用性和安全性。

1、从业人员的健康卫生要求。厨房从业人员应持有有效的健康证明和食品安全知识培训合格证上岗，保持良好的个人卫生，坚持做到“四勤”即勤洗手和剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗工作衣帽；

2、加工管理过程。食品原料使用应遵循先进先出的原则，及时清理销毁变质和过期食品原料；

3、场所设施的清洁要求。地面清洁在每天完成工作时进行，使用扫帚、拖把、刷子、清洁剂及消毒剂等物品。

六、复工安全试题？

　　安全试题　　单位： 姓名： 职务： 时间：　　一、选择题　　1、新工人的三级安全教育是指厂级教育、____和班组教育。（ ）　　A.启蒙教育 B.车间教育 C.礼仪教育　　2、绝对不允许用下列哪种方法清理机械器具上的油污? ( )　　A.用汽油刷洗 B．用海绵擦 C.用抹布擦净　　3、氧气瓶和乙炔瓶工作间距不应少于( )米?　　A.4米 B.5米 C.6米　　4、安全带适用于以下哪种作业?( )　　A．高处作业 B．悬挂 C.吊物　　5、工作台，机床上使用的局部照明灯，电压不得超过( )。　　A．47伏 B．110伏 C 36伏　　6、安全监察是一种带有( )的监督。　　A．强制性 B．规范性 C．自觉性　　7、三线电缆中的红线代表( ) 。　　A．零线 B．火线 C．地线　　8、离岗三个月以上六个月以下复工的工人，要重新进行( )。　　A．岗位安全教育 B．厂级安全教育 C．车间安全教育　　9、按照国标规定，凡是在坠落高度基准面( )以上，有可能坠落的高处进行的作业均可称为高处作业。　　A 2米 B 3米 C 4米　　10、《安全生产法》立法的目的是为了加强安全生产监督管理，防止和减少（ ），保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展。　　A、生产安全事故 B、火灾、交通事故 C、重大、特大事故　　11、《安全生产法》规定，生产经营单位采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，应对从业人员进行（ ）的安全生产教育和培训。　　A、班组级 B、车间级 C、专门　　12、生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或行业标准的（ ）。　　A、防暑用品 B、防寒用品 C、劳动防护用品　　13、遇到什么天气不能从事高处作业?( )　　A．6级以上的风天和雷暴雨天 B．冬天 C.35度以上的热天　　14、当操作打磨工具时，必须使用哪类个人防护用具?( )　　A．围裙 B．防潮服 C.防护眼镜　　15、电器着火时下列不能用的灭火方法是哪种? ( )　　A．用四氯化碳或干粉灭火器进行灭火 B．用沙土灭火　　C．用水灭火　　二、填空题　　1、我国国家标准规定安全电压的额定值分别为____、____、____、____和____。　　2、从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产______制度和______规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动______用品。　　3、三不伤害活动是指：对员工进行____________，____________，____________的____安全教育活动。　　4、高处作业的级别分为：一级高处作业：________米；二级高处作业：________米；三级高处作业：________米；特级高处作业： ________米以上。　　5、女员工怀孕7个月以上（含7个月），所在单位不得安排其从事________；对立位作业者，应在工作场地内设________。　　6、生产区域内不准穿______、裙子、凉鞋进入，严禁______、____________、穿凉鞋、系领带操作旋转机床或进行检修、试车。　　7、职业病劳动者在生产劳动及其它职业活动中，因接触____________引起的疾病。　　8、危险作业包括：_________、带电检修作业、____________、__________________和其他严重危及人身和设备安全的作业等都必须履行危险作业审批手续。　　9、电器设备必须要有 ____________装置，并经常对其进行检查，保证连接的牢固。　　10．集团公司的职业健康安全、环境方针是：________________；________________；________________；________________。　　三、简答题　　1、《安全生产法》中规定从业人员的义务是什么？　　2、本人岗位的安全职责（操作规程）？　　答案：　　一、选择题　　1、 B 2、A 3、B 4、A 5、C 6、A 7、B 8、A 9、A 10、A　　11、C 12、C 13、A 14、C 15、C　　二、填空题　　1、42V、36V、24V、l2V和6V。　　2、规章、操作、防护　　3、 伤害他人 不伤害自己 不被别人伤害 全员　　4、 2 ～ 5m、5 ～ 15m、15 ～ 30m、30m以上　　5、 夜班劳动、工间休息坐位　　6、 高跟鞋、散开衣襟、戴围巾、头巾　　7、 职业性有害物质　　8、 高处作业、有中毒和窒息危险的作业、高大产品组立和装配作业　　9、 保护性的接地、接零　　10、 安全生产，从我做起、保护环境，以人为本、预防为主，持续改进、遵守法规，服务社会　　三、简答题　　一、答：1、《安全生产法》第四十九条规定，从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。　　2、《安全生产法》第五十条规定，从业人员应当接受安全生产生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。　　3、《安全生产法》第五十一条规定，从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。　　二、1、管理人员答本岗位安全职

七、生产型企业安全生产培训考试试题？

按培训资料大纲出题，①本企业、本岗位安全生产操作规程，国家安全生产规章制度，②按培训下发的复习资料500题中电脑筛选出试题，③分判断题、选择题、安全名词解释题、问答题四大题型

八、幼儿园厨房燃气安全培训内容？

1、燃气安全使用知识。燃气具安装后，初次使用前务必仔细阅读使用说明书，掌握正确的使用方法。禁止儿童玩火和乱动燃气管道上的阀门。不要在遇到燃气具自动打火失灵等故障时自己拆修。在每次使用完毕后和长时间外出或者长时间不使用燃气时，关闭灶前的燃气阀门。

2、怎样处理燃气泄漏？怀疑有泄漏时，用肥皂液查漏。任选肥皂、洗衣粉、洗涤精三者之一，加水制成肥皂液，均匀涂抹在灶具、球阀、接口处，有气泡鼓起就是有漏。这时不要触动电器开关，不用电话☎️，不使用明火。

九、食品安全法知识培训考试题怎么填？

答：经过食品安全法知识的培训，根据考试题的内容按照食品安全法的相关内容进行填写。

十、车间安全培训试题凡销毁多少以上易燃化学品？

1. 销毁多于10升以上的易燃化学品。2. 这是因为易燃化学品在储存和使用过程中存在着一定的危险性，一旦发生泄漏或者其他意外情况，容易引发火灾或爆炸等严重后果。因此，为了保障车间的安全，必须对多余10升以上的易燃化学品进行销毁处理。3. 在进行易燃化学品销毁处理的过程中，还需要注意相关的操作规范和安全措施，以确保整个处理过程的安全性和有效性。同时，车间还应该定期进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力，以应对突发情况。