厨房安全培训知识？ 动车餐售人员安全知识问答？

一、厨房安全培训知识？

厨房是家庭和餐饮业中最容易发生事故的地方。为了保障人员安全，需要对厨房进行安全培训。首先，要求所有工作人员佩戴防护服、手套等防护用品。

其次，厨房内部应保持清洁，定期消毒，并避免堆积杂物。另外，在烹饪过程中要严格控制火源，注意加热温度和时间，以及操作火候。

最后，特别提醒使用刀具时要小心谨慎，保证刀具锋利，不得随意乱动或放置，以免误伤自己或他人。厨房安全培训既是为了工作人员的健康与安全，也是为了客户能够放心享用美食。

二、动车餐售人员安全知识问答？

高铁餐车服务员上班如线路车次稳定一般不会一直调路线，如果调动的话也是在本路局范围内正常调动。 一、火车餐车服务员的主要工作内容如下：　　1、在餐车内为客人点餐，整理台面；　　2、推流动餐车在火车上销售快餐和水果饮料等;　　3、向乘客提供优质的服务;　　4、负责保障信息的传递；　　5、完成领导交代的其他工作任务。　　二、火车餐车服务员的任职要求：　　1、身体‌‌健康（有健康证）、无传染性疾病、不晕火车；　　2、五官端正、会讲普通话；　　3、年龄：18到45岁、男女不限，身体健康，性格温和；　　4、工作认真负责，遵守公司规章制度，服从领导工作安排。

三、黄酒知识问答

黄酒一般都是用大米或者糯米酿成的，其营养价值很高，并且能够祛风除湿。

四、恐龙知识问答？

恐龙在好几万千年以前就灭绝了，有霸王龙剑龙腕龙，哦，一个还有三角龙猫头龙

五、端午知识问答？

1、端午节又叫什么节？

答：五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。

2、端午节的来历？

答：关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。

3、端午节的习俗有哪些？

答：端午节的习俗主要有：吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒，赛龙舟等等。

4、最早出现的端午节的食物是什么?B

A.粽子 B.枭羹 C.“龟”

5、不同地方的粽子有各种各样的形状，你能说出其中的三个吗?

答:有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。

6、北方人一般用什么材料包粽子? A

A.苇叶 B.新鲜竹叶 C.乾竹叶

7、南方的粽子一-般是什么口味的? B

A.甜味 B.咸味 C.都不是

8、浙江湖州的粽子有什么特点? C

A.馅料好吃 B.造型好看 C.米质香软

9、到了端午节人们会在门前挂一些什么? 请说出其中的两个。

答:有艾草，石榴，菖蒲(蒲剑)，胡蒜。

10、粽子又被称为什么?

答:角黍

11、五彩绳是哪五种颜色？

答：青、赤、黄、白、黑

六、cba知识问答？

cba是中国的职业联赛，每赛季共分为常规赛2轮，季后赛和总决赛，按积分排名，最后决出总冠军，现在中国的职业联赛也是越来越精彩好看，观赏度越来越高，我最喜欢的球队是辽宁本钢队，他们有我喜欢的郭艾伦、赵继伟、张震麟、韩德君、福格等等优秀球员，希望今年夺冠哦

七、燃气知识问答？

燃气的知识问答几种：

一、作为燃气用户，应该如何保护燃气设施？

答：1.爱护燃气设施是用户应尽的职责；2.应该经常提醒和教育无自主能力的老人和孩子，不要乱拧乱动燃气管道阀门和附件。

二、煤气中毒程度分为哪几种？人工呼吸法有哪几种？发生煤气中毒应怎样急救？

答：1.煤气中毒程度分为轻度中毒、中度中毒、重度中毒。

2.人工呼吸法有四种：仰卧牵臂式、仰卧压胸式、俯卧压背式、口对口人工呼吸法。

3.煤气中毒急救方法

（1）首先尽快把中毒者从中毒地点转移到空气流通的地方；

（2）设法立即关闭离出事地点最近的煤气阀门开关，以防事态蔓延；

（3）立即拨打燃气公司抢修电话96177和120急救电话，对人员进行急救。

三、燃气供应单位应对燃气用户设施定期进行检查，对用户进行安全用气的宣传。检查周期是怎样规定的？

答：1.对商业用户、工业用户、采暖等非居民用户每年检查不得少于1次。2.对居民用户每2年检查不得少于1次。

四、使用燃气表的注意事项有哪些？

答：任何用户都不得自行移、拆、改燃气表，遇到任何问题，请及时告知燃气公司，公司将派专业人员上门处理。

八、消防知识问答？

单项选择题：

1、我国消防宣传日是：（C）

A 、9月11日 B 、10月9日 C、11月9日 D、10月11日

2、干粉灭火器的指针指向红色代表：（B） A、 偏高 B、 偏低 C 、 正常

3、据统计，火灾中死亡的人有80%以上属于（B）

A、 被火直接烧死 B 、烟气窒息而死 C、 跳搂或惊吓致死

4、在相对封闭的房间内发生火灾时（A）

A、不能随便开启门窗 B、只能开门 C、只能开窗

5、当发生火灾时，正确的安全疏散主要有3个方向，向下可以跑到地面，向上可以爬到屋顶，还可以（B）

A、躲到角落里 B、向外逃到阳台 C、钻到阁楼，厨房等处避难

6、由于行为人的过失引起的火灾，造成严重后果的行为，构成（B）

A、纵火罪 B、失火罪 C、 玩忽职守罪 D、重大责任事故罪。

7、烟头中心温度可达（C），它超过棉，麻，毛织物，纸张，家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。

A、100-200℃ B、200-300℃ C、700-800℃

8、配电箱内所用的保险丝越粗越好，这种说法（B）

A、正确 B、错误

九、惊蛰知识问答？

每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”

实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。

十、动漫知识问答？

本人心中的十大最经典：第一《七龙珠》，第二《圣斗士》，第三《灌篮高手》，第四《火影忍者》，第五《海贼王》，第六《死神》，第七《名侦探柯南》，第八《浪客剑心》，第九《犬夜叉》，第十《北斗神拳》